[发明专利]一种预防酒精肝的食品养肝茶冲剂

说明书

技术领域

本发明属于营养食品领域。

背景技术

现代医学认为，酗酒危害健康。40°白酒每天喝100克（2两），一般一年时间即罹患酒精肝，出现轻度的肝纤维化。现实生活中，每天喝2两白酒者比比皆是，这个生活习惯严重损害群众的身体健康。人得了酒精肝，应该去医院看医生，遵医嘱吃药治疗。这一点必须肯定。现在的问题是，有喝酒的习惯，但是或者饮量没那么大，或者并不是天天喝，或者只喝啤酒不喝白酒等等，这种情况并不少见。广大群众希望用食疗的办法养益肝脏，预防酒精肝。但是，目前市场上养肝的营养食品并不多，同时也存在着效果不够明显、见效比较迟缓的问题，群众对此不很满意。

针对以上提出的问题，本发明提供一种预防酒精肝的食品养肝茶冲剂，它具有扶正培本，益气养血，活血化瘀，预防酒精肝的作用，具有效果好、见效快的优点。

发明内容

本发明是通过以下技术方案来实现的：

1、一种预防酒精肝的食品养肝茶冲剂，采用中药原料和食品原料制备，中药原料和食品原料的重量配比为：

樟芝4—7份                 缬草4—7份              西洋参3—5份

熟地黄3—6份             银杏叶3—6份                      

这种预防酒精肝的食品养肝茶冲剂是由下列方法制成的：

（1）按上述重量配比，将樟芝提取樟芝多糖，工艺流程如下：将樟芝破碎成颗粒状，过40目筛，用料液质量比1:20的热水95℃浸提4.5h，浸提2次，浸提液减压、浓缩，用3倍体积的浓度95%乙醇混合、静置11h、离心，然后加浓度75%乙醇，沉淀多糖，烘干粉碎得樟芝多糖提取物细粉；

（2）按上述重量配比，将银杏叶进行提取，工艺方法是：将银杏叶洗净粉碎后，用12倍量的浓度70%乙醇液80℃下回流萃取3h，提取2次；提取液经浓缩除去乙醇后，将上清液通入填有ADS-15树脂的吸附柱进行吸附，以除去银杏酸，然后用浓度70%乙醇液解析，回收乙醇并浓缩后喷雾干燥，得银杏叶黄酮提取物细粉；

（3）按上述重量配比，将缬草进行提取，工艺方法是：将缬草粉碎，过40目筛，用料液质量比1:10的石油醚回流脱脂2次，抽滤，洗涤，再放入40℃条件下的鼓风干燥箱中干燥1h；再按料液质量比1:20加入浓度为60%乙醇，浸泡24h，超声提取30min，放冷，离心分离，烘干粉碎得缬草提取物细粉；

（4）按上述重量配比，将西洋参、熟地黄经常规水提取工艺提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物细粉；与上述（1）、（2）、（3）提取物细粉混合，搅拌均匀，制成细小颗粒，装入小袋，每小袋内含提取物细粉4.2克，制成预防酒精肝的食品养肝茶冲剂。

本配方中的原料都是卫生部公布的药食两用食品和食品可用品种。

本发明是根据民间传统配方，精心研制而成。中医认为，正气不足，气虚血虚，肝组织微循环差，供血不足，是酒精伤害肝脏，肝出现纤维化的重要原因，治当扶正培本，益气养血，活血化瘀。方中西洋参长于补气，益阴补气，清热润燥；熟地黄长于补血，滋阴补肾，补血养肝；银杏叶温肺活血，镇咳利尿，能抑制血小板凝集；西洋参、熟地黄与银杏叶相须为用，气血双补，气旺血足，增强机体免疫力更为有效。对于长期大量饮酒者来说，免疫力健康旺盛有两个方面的作用：一是免疫力的“清除”作用，清除血液中多余的脂质等垃圾，使血液清洁，流动性好，肝组织供血充盈，微循环改善，从而预防肝纤维化，二是免疫力的“修复”作用，修复受损的肝组织，使已经发生的纤维化得到缓解，肝功能得到一定程度的恢复。这两点对防治酒精肝都是十分重要的。臣以樟芝、缬草均可对肝脏提供养护。樟芝子实体和菌丝体均有降低酒精诱发的急性肝损伤功能，有人用CCl₄连续经口8周诱发慢性肝炎，而另一组则从第4周给予樟芝发酵液1g/kg，后者肝炎情况明显改善，2g/kg剂量则能抑制二甲基亚硝胺引起的肝脏纤维化；缬草有保护肝脏作用，对于CCl₄引起的肝损伤的兔，每天给3~5g，经病理切片观察和转氨酶等测试，均有相当程度的保护肝脏作用。樟芝与缬草相伍为用，前者缓解肝纤维化，后者保护肝脏，优势互补，作用叠加，食疗防治酒精肝效果更好。纵观全方，诸味配伍，相得益彰，共奏扶正培本、益气养血、活血化瘀、预防酒精肝之功，具有效果好、见效快的优点。

具体实施方式

通过以下实施方式对本发明做具体说明：

1、取以下配方（重量按克为单位）：