[发明专利]一种黄茶饮料

说明书

技术领域

本发明涉及一种绿色茶饮料，尤其涉及一种黄茶饮料，属于茶饮料技术领域。

背景技术

茶，是中华民族的举国之饮。它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，并将成为21世纪的饮料大王，饮茶嗜好遍及全球，全世界已有50余个国家种茶，寻根溯源，世界各国最初所饮的茶叶，引种的茶种，以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等，都是直接或间接地由中国传播去的。中国是茶的发祥地，被誉为“茶的祖国”。茶，乃是中华民族的骄傲！茶水是人们喜欢的常用饮料，目前市场上虽有形形色色的茶饮料，但冲泡的茶水营养成份不高，品味也比较单纯，含有各种添加剂、防腐剂等配料，不利于人体吸收，难以完全满足人们的不同需要。

发明内容

本发明的目的是要克服现有技术存在的问题，公开一种绿色茶饮料，尤其

涉及一种黄茶饮料。含有多种丰富的维生素及矿物质、茶多酚等,具有极好的口感和营养, 不含有添加剂、防腐剂等配料，有利身体健康。

为实现上述目的，本发明人经过长期研究是这样实现的，一种茶饮料的组分，它基本是黄茶及水，加上其他配料而成包括：黄茶4%、纯净水75-82.5%、木糖醇 2.5-3%、蜂蜜1.5-3%、盐0.04-0.07%。黄茶制备与传统工艺一样，采用摄氏80-85度纯净水冲泡。

本发明有益效果在于：具有人体所需的多种氨基酸和微量元素，营养成份高，不含有添加剂、防腐剂等配料是一种良好的绿色饮料，品味纯正，酸度适中、清香、微甜、无苦涩味道；原材料来源丰富，价格便宜，生产工艺简单，成本低廉，具有良好市场前景和经济价值。

具体实施方式

实施例：

     一种黄茶饮料，其主要组份是黄茶（选取君山银针茶）和纯净水，其他配料为木糖醇、蜂蜜、盐；各组份重量含量所占百分数为：黄茶4%、纯净水82.5%、木糖醇2.5%、蜂蜜1.5%、盐0.05%。其制备工艺是先将水烧开至沸腾时停下,待水温下降至85℃时投入茶叶,5分钟后滤出茶水,待茶水至30℃再投入木糖醇、蜂蜜和盐,并搅拌,待全凉后即可,再灌装。可制备成瓶装、罐装等产品

本发明的黄茶饮料以茶汁水为主,木糖醇、蜂蜜起调味作用,极少量的无碘低纳盐用来消除茶水的苦涩味道,它含有丰富的维生素及多种氨基酸、矿物质、茶多酚等,具有极好的口感和营养,是一种绿色黄茶饮料。