[发明专利]一种保护胃黏膜的食品养胃茶冲剂

说明书

技术领域

本发明属于营养食品领域。

背景技术

人到中年后，随年龄的增长胃黏膜会出现一定程度的萎缩，导致胃酸分泌量减少，胃的蠕动趋缓，引起消化不良、细菌不能充分杀灭，出现胃炎或胃溃疡。加之相当一部分中老年人吸烟、喝酒，致使免疫力下降，又加重了胃黏膜的损伤、萎缩、溃疡。据统计，约有10%的胃黏膜萎缩病人经15年之后引发出胃癌。我们认为，如果患有胃病，应去医院诊治，遵医嘱服药治疗，这是毫无疑义的。但是，相当多的中老年人还希望用食疗的办法保护胃黏膜，以此预防胃病。但是目前市场上保护胃黏膜的食品不是很多，且有一个效果不够明显，见效比较迟缓的问题，群众对此不满意。

针对以上提出的问题，本发明提供一种保护胃黏膜的食品养胃茶冲剂，它能解决以往此类食品中效果不够明显、见效比较迟缓的问题，具有扶正培本，增强免疫力，抗衰防老，保护胃黏膜的作用，具有效果好，见效快的优点。

发明内容

本发明是通过以下技术方案来实现的：

1、一种保护胃黏膜的食品养胃茶冲剂，采用中药原料和食品原料制备，配方按重量配比为：

花粉1—2份               姜黄4—7份           积雪草4—7份

五加皮4—7份           谷芽6—9份 

这种保护胃黏膜的食品养胃茶冲剂是由下列方法制成的：

（1）按上述重量配比，将姜黄提取姜黄素，工艺方法是：将姜黄的根干燥后制成粉末，用料液质量比1:10，浓度95%乙醇浸提24h后，经脱溶剂、浓缩、结晶提纯后，干燥、粉碎得提取物姜黄素细粉；

（2）按上述重量配比，将积雪草进行提取，工艺方法是：将积雪草粉碎，过20目筛，加入10倍量的水提取2h，过滤，再加入8倍量的水提取1.5h，合并滤液，制成浸膏，烘干粉碎得提取物细粉；

（3）按上述重量配比，将五加皮进行提取，工艺方法是：将五加皮粉碎，过60目筛，按料液质量比1:10加入浓度为75%乙醇回流2 h，离心，取上清液，沉淀，重复提取2次，合并上清液并浓缩，得浸膏，真空干燥得提取物细粉； 

（4）按上述重量配比，将花粉进行自然发酵法处理，以使花粉易被人体吸收，工艺方法是：加水将水分调节至20%~25%，铺于培养板上，厚2~4cm，保持36~38℃，经48~72h，其间每隔10h翻动一次，然后于＜50℃干燥，再粉碎而成易被人体吸收的花粉细粉；

（5）按上述重量配比，将谷芽经常归水提取工艺提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物细粉；与上述（1）、（2）、（3）提取物细粉和（4）加工的花粉细粉混合，搅拌均匀，制成细小颗粒，装入小袋，每小袋内含提取物5.6克，制成保护胃黏膜的食品养胃茶冲剂。

本配方中的原料都是卫生部公布的药食两用品种和食品可用品种。

本发明是根据中医扶正培本的理论，精心研制而成。中医认为，凡是胃黏膜萎缩，都有一个正气不足、免疫力低下、胃黏膜衰老氧化的问题，治当扶正培本、增强机体免疫力，强化胃组织抗氧化。本方重用花粉为著名的扶正滋养佳品，《神农本草经》认为花粉主治心腹寒热邪气、利小便、消瘀血，久服强身、养颜益智、益气、延年，花粉因含花粉多糖和核酸具有双向的免疫调节能力，这对保护胃黏膜极为重要——免疫力的“抵抗”作用抵抗病毒、细菌比如幽门杆菌对胃黏膜的侵害，抗炎灭菌，这是减少胃黏膜慢性胃炎、胃溃疡的关键。臣以姜黄素具有很强的抗氧化作用，可清除有害的自由基，对OH·自由基的清除率可达69%，能提高大鼠肝组织均浆中多种抗氧化酶的活性，能使SOD、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化酶的活性分别提高约20%，对养胃而言，它可减少过氧化脂质，使胃组织细胞年轻、胃蠕动充盈，这是加快胃蠕动、促进消化，使胃排空时间缩短的重要环节。佐以积雪草、五加皮均有养胃作用。积雪草保护胃黏膜，煎剂10g/kg对大鼠胃运动有抑制作用，30~60g/kg能分别抑制幽门结扎胃溃疡和应激性溃疡；五加皮提取物对大鼠由吲哚美辛、幽门结扎和无水乙醇所致实验性胃溃疡有预防作用。积雪草与五加皮相伍，前者的有效成分是积雪黄铜，后者的有效成分是刺五加苷，各有所长，优势互补，作用叠加，保护胃黏膜的效果更为显著。辅以谷芽健胃、助消化，善治食滞胀满、食欲不振，以此保护胃黏膜。纵观全方配伍，五种生物活性物质从不同的角度对胃黏膜提供保护作用，相辅相成，相得益彰，具有扶正培本，增强免疫力，抗衰防老，保护胃黏膜的作用，具有效果好，见效快的优点。

 

具体实施方式

通过以下实施方式对本发明做具体说明：

1、取以下配方（重量按克为单位）：