[发明专利]便携式低场核磁共振煎炸老油分析仪

说明书

技术领域

本发明涉及一种低场核磁共振油品质分析领域，具体涉及一种低场核磁共振鉴别煎炸老油的分析仪器。

背景技术

近年来，地沟油重返餐桌的规模已经严重威胁到了广大消费者的生命健康。通过多次重复煎炸使用的老油，是日常生活中最为常见的地沟油。同时，煎炸老油也最容易被一些贪图利益的餐饮业店铺冒充食用油，进行使用。缺乏有效的检测技术和标准，尤其是可用于快速、准确检测煎炸老油的技术使得这一现象难以扼制。

食用油作为日常消费品，渗透于社会上的各个大小行业，不仅出现在每个家庭以及餐饮场所，同时也可见大小型销售市场。公开号为CN101975788.B的发明专利公开了一种低场核磁共振鉴别食用油品质的方法，该方法以正品食用油和劣质地沟油弛豫时间图谱数据的区别为主要鉴别依据，以正品食用油和劣质地沟油的核磁共振信号为主要观察对象，以正品食用油与劣质地沟油的横向弛豫时间图谱数据对比分析为主要手段进行正品食用油与地沟油的快速准确鉴别。

低场核磁共振技术在检测过程中，对样品无破坏性和侵入性，无任何污染，且测量迅速、准确。但上述方法需要在实验室进行检测，实验仪器等均固定位置，几乎不移动，这样就带来很多不便，不能够及时的在现场进行检测，现在亟需一种方便搬运的、利于随身携带的低场核磁共振煎炸老油分析仪。

发明内容

本发明目的是：提供一种携带方便的低场核磁共振煎炸老油分析仪。

本发明的技术方案是：

一种便携式低场核磁共振煎炸老油分析仪，包括便携箱和显示器，所述便携箱包括磁体柜、射频柜和谱仪；其中，磁体柜包括磁体和处于磁体产生的磁场内的射频线圈，射频线圈上设有进样孔；射频柜设置有射频功放、前置放大器和电源，射频功放和前置放大器均与射频线圈连接，所述射频功放进行射频信号放大，前置放大器进行核磁共振信号的滤波放大；谱仪包括工控机和谱仪板卡，所述工控机进行核磁共振信号分析。

优选的，所述谱仪板卡包括DDS、ADC和PSG；其中，DDS与射频功放连接，产生满足共振条件的射频信号；ADC与前置放大器连接，将射频线圈接收到的核磁共振信号进行模数转换；PSG，控制DDS、ADC的工作；DDS、PSG和ADC均安装在工控机的PCI插槽上。

优选的，进样孔的中心轴与磁体中心轴重合。

优选的，所述磁体的外侧紧贴磁体柜的内壁。

优选的，磁体柜、射频柜和谱仪的高度相同，其正好装设在便携箱内。

优选的，进样孔有一端暴露在磁体柜外。

优选的，所述射频功放、前置放大器均设置在射频柜的内壁上，电源设置在射频柜底部。

优选的，便携箱的一侧设置有拉手。

优选的，工控机的视频接口连接外部显示器

使用本发明之前，工控机内已经安装正品油的横向弛豫时间图谱的数据库和分析软件，然后将装有待检测的油样品的玻璃管插入进样孔，射频信号经过发射线圈发射激励样品产生核磁共振现象。然后进行采样，射频线圈接收到核磁共振信号后，经过处理然后与正品油的横向弛豫时间图谱进行对比、分析，结果由外部显示器显示。

本发明的优点是：

1．便携箱内装设了磁体柜、射频柜和谱仪，方便携带，能够随时赶往不同的地点进行油品质的快速检测，省去了来回实验室的时间、路费和人工费等。

．在油品检测时，分析仪能够进行快速检测，2分钟内即可完成检测，分析过程耗时短，并且准确率和稳定性高，提高了工作效率。

附图说明

下面结合附图及实施例对本发明作进一步描述：

图1为本发明的示意图；

图2为本发明中磁体柜内部示意图；

图3为本发明中射频柜的内部示意图；

图4为本发明中谱仪背部插口示意图；

图5为本发明分析仪的工作原理。

其中：1.便携箱，11.拉手，2.磁体柜，21.磁体柜壁，22.磁体，23.射频线圈，24.进样孔，3.射频柜，31.射频功放，32.前置放大器，33.电源，4.谱仪，41.DDS，42.PSG，43.ADC。

具体实施方式