[发明专利]一种春季养身中午茶袋泡茶

说明书

技术领域

本发明涉及保健茶饮技术领域，特别是涉及一种春季养身中午茶袋泡茶。

背景技术

春季养生茶出自道教典籍《道藏》，早期一直在道教内部和宫廷中使用。据现代人之需求，用现代先进工艺精制而成的时令佳饮。春季，肝旺脾弱，服用春茶可以健脾和胃、舒肝理气、振奋精神、增强抗病力。中医认为，春气通肝，春季易使肝旺。肝开窍于目，若肝血不足，则易使两目干涩，视物昏花。同时，中医还有春季五行养肝之说，金形人宜疏肝清热，木形人宜疏肝健脾，水形人防寒湿入侵，火形人宜疏肝解郁，土形人宜健脾祛湿。因此，春季养生宜养肝。因肝旺会影响到脾，所以此时人们应多吃疏肝清热，益肺补肾之品，如大枣、甘草等甜味饮食，从而补脾胃之气，预防肝旺过盛之弊。春季万物萌生，正是养阳好时节，中医表示“春夏养阳，秋冬养阴”，肝属木，与春相应，春天是肝旺盛之时，而肝木克脾土，容易损伤脾胃，因此春季养生要顾肝护脾胃。春天的中午，人体容易感到困倦乏力，表现为春困现象。喝春茶能缓解春困带来的不良影响。浓郁的茶香能促进人体阳气生发，令人精神振奋、大脑清醒、五内通畅，从而有效地消除春困，提高工作效率。

春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。通常绿茶外观绿润，红茶乌润，品质较好。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，外观翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸，不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。

目前市场上尚未见到针对春季中午养生的保健茶，现有技术中的养生茶大多采用中药与茶配伍制成，且选取的中药不适于每日饮用，造成饮用者身体不适或者虚不受补的情况出现。

如申请号为92114755.4的中国专利申请文件，公开了一种枸杞保健茶的加工方法，是在60%的红茶中加入30%的枸杞、4%菊花、2%黑豆、2%茯苓、2%甘草，将这些原料分别粉碎后混合均匀、装袋即可。该方案采用了茯苓，而茯苓对于肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者慎服。

又如CN101703125B公开的一种肉苁蓉红茶及其制备方法，是将鲜肉苁蓉，洗净，切成薄片，干燥，粉碎成颗粒，再将枸杞子、甘草、淫羊藿、牛至和红茶，经净化后分别粉碎成颗粒，然后将原料所有颗粒混合均匀，烘干，根据常规制备袋泡茶的方法，制成每袋重2-3g的肉苁蓉红茶成品，辐照灭菌制成。该方案未针对春季中午养生的特点选材，以肉苁蓉为主要原料，成本较高。

上述保健或营养茶虽然公开了各自不同的保健作用，但均未明确提出对于不同季节或不同时辰，究竟哪一种茶和中药材或者食材的搭配，才能够达到良好的、适应于春夏秋冬四季里不同时辰的养生保健。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明的目的在于提供一种春季养身中午茶袋泡茶，弥补了现有技术中尚未有春季养身中午茶的不足，还提供了这种春季养生中午茶的制作方法。

本发明提供了如下的技术方案：

一种春季养身中午茶袋泡茶，该袋泡茶是由春茶红茶颗粒2～3重量份、甘草颗粒1～2、枸杞子颗粒1～2重量份按照以下制作方法制备而成：

（1）取成品春茶红茶，以茶叶烘干机烘干至干燥度≥85%，粉碎为粒度为0.5～2mm的颗粒，备用；

（2）取生甘草片，加入25%的炼蜜，闷润透心后，置于电热恒温干燥烘箱，在60℃下干燥80min，烘干至干燥度≥85%，以中药粉碎机粉碎为粒度为0.5～2mm的颗粒，备用；

（3）取新鲜枸杞子，以真空冷冻干燥机速冻至-30℃，再减压至30Pa，再升温至60℃，恒压保持20h，进行真空冷冻干燥至干燥度≥85%，以中药粉碎机粉碎为粒度为0.5～2mm的颗粒，备用；

（4）按重量份配比将步骤（1）、（2）、（3）所得物混合均匀后，经高温灭菌烘箱130～140℃进行灭菌10～20s，过10～35目筛整粒，分装成每袋5g的袋泡茶。

前述制作方法，步骤（1）中的春茶红茶为祁门红茶、云南红茶、福建红茶、遵义红茶中的任一种，于春季4-5月进行采摘加工。

前述制作方法，步骤（1）、（2）、（3）中颗粒粉碎的粒度为1mm。

前述制作方法，步骤（4）中过20目筛整粒。

前述制作方法，步骤（4）的混合物中，优选春茶红茶颗粒为3重量份，甘草颗粒为1重量份，枸杞子颗粒为1重量份。

本发明技术方案的依据如下：