[发明专利]一种莲藕的双茬栽培方法

说明书

技术领域

本发明涉及水生作物莲藕的栽培技术，具体地指一种莲藕的双 茬栽培方法。

背景技术

在我国大部分的莲藕种植地区，仍然采用着定植一回种藕收获一季鲜藕的方法来生产莲藕。这种栽培方法在莲藕的一个生长周期内只能收获一茬鲜藕，一般在一个自然年中仅可栽植和收获 一次，其藕田利用效率和莲藕生产效率均十分低下。而对于华南地 区温暖的气候来说，采用该栽培方法可在一年中两次定植，两次采收鲜藕，即第一茬早春藕可在春分定植，芒种采收；第二茬翻秋藕可在六月中旬定植，七月下旬采收。这样虽然部分提高了藕田的利 用率，增加了莲藕的产出量，但该栽培方法的缺陷依然存在：其一， 应用范围有很大的局限性，仅限于北回归线以南，全年无霜的种植地区；其二，种藕需要量很大，两次播种合计每亩(一亩等于667 平方米)藕田需用种藕600～700公斤；其三，鲜藕亩产量很低，两次采收合计每亩藕田产藕1750～2500公斤。 

发明内容

本发明的目的就是要解决现有莲藕栽培技术的不足，提供一种莲藕的双茬栽培方法，该方法可在莲藕的一个生长周期中，只需栽 植一次而可采收两次。 

为达到此目的，本发明充分研究了莲藕的生长机理和发育膨大过程：莲藕是多年生的水生作物，其收获物鲜藕是由营养器官地下 茎膨大而形成的。莲藕的地下茎由一条主鞭和多条侧鞭组成，侧鞭着生在主鞭上。在通常情况下，由于主鞭顶端优势的抑制作用，当 主鞭发育膨大形成鲜藕时，侧鞭是不能发育膨大形成鲜藕的，或侧鞭形成的鲜藕藕节少、直径小、无商品性。鲜藕的膨大过程又分为三个阶段：第一阶段为形成期，即鲜藕按照其品种的固有属性长成形状；第二阶段为充实期，主要是鲜藕完全定形后其内容物质的充实；第三阶段为完熟期，即鲜藕完全生长成熟。在鲜藕的整个膨大过程中，藕田水面上部分的荷叶葱绿，随着完熟期的结束，荷叶开始枯死。 

本发明的莲藕的双茬栽培技术的原理是：在主鞭上鲜藕膨大的过程中，当第一阶段形成期完成时，及时采掘主鞭上的鲜藕，除去其顶端优势，再利用藕田水面上部分的荷叶制造的养份，促进侧鞭 进一步发育，经过再生长后形成鲜藕。 

实现本发明目的的莲藕双茬栽培方法，包括以下步骤： 

1)品种选择：选择早、中熟品种的种藕备用； 

2)藕田选择：选择淤泥深35～40厘米，有机质含量丰富的藕田备用； 

3)适时定植：在三日平均气温稳定通过13摄氏度以上时，以每亩300～350公斤的田间密度，将步骤1)所选的种藕定植在步骤 2)所选的藕田中； 

4)第一茬藕田间管理：将步骤3)所定植的种藕进行常规的管水、施肥、除草、防治病虫处理，使种藕的主鞭逐步发育膨大； 

5)第一茬藕采掘：在步骤4)所述的主鞭发育膨大长成鲜藕的 形状、主鞭上第二片终止叶出现、且田间荷叶青绿时，找到鲜藕的最后一个藕节即着生有侧鞭的后把节，从后把节前面将鲜藕切断取出，将后把节及其上的侧鞭留在田间，所采掘出来的鲜藕即为第一 茬藕； 

6)第二茬藕田间管理：将步骤5)所留在田间除去了顶端优势 的侧鞭再进行常规的管水、施肥、除草、防治病虫处理，使侧鞭也逐步发育膨大； 

7)第二茬藕采掘：在步骤6)所述的侧鞭发育膨大长成鲜藕的 形状至鲜藕完全成熟这一期间内的任一时间，将其采掘出来即可， 所采掘出来的鲜藕即为第二茬藕。 

本发明的优点主要是采掘步骤的创新带来的，与相关的背景技 术相比，本发明可以在一次定植的情况下采掘两次鲜藕：第一次采 掘的是主鞭上形成的鲜藕，称之为第一茬藕；第二次采掘的是侧鞭上形成的鲜藕，称之第二茬藕。由此，本发明方法中每亩藕田的种 藕用量仅需300～350公斤，可产鲜藕2600～3500公斤，                     

 具体实施方式 

以下结合对本发明的具体实施例作进一步的详细描述： 

本发明所提出的莲藕的双茬栽培方法，包括以下步骤： 

1)品种选择：选用中熟品种鄂莲5号作种藕较为适宜。具有发育时间短、生长速度快的优点，特别是该品种的侧鞭能快 速生长发育，且具有单产量高的固有属性，其中熟品种的特性和栽 植季节也非常适于进行双茬处理。 

2)藕田选择：选用淤泥深35～40厘米，淤泥中有机质含量大 于2.6％的藕田较为适宜。这样，一方面藕田的融和性好，有利于整 个莲藕生产过程中的各种栽培处理；另一方面藕田的淤泥肥沃，养 份充足，有利于莲藕的快速生长。