[发明专利]一种处理液体饮料的搅拌装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品机械设备，尤其涉及一种处理液体饮料的搅拌装置，属于食品机械技术领域。

背景技术

食品工业是我国国民经济的支柱产业，食品机械行业是为食品工业提供装备的行业。随着我国人民生活水平的提高，对食品种类的需求以及质量的要求也逐渐提高，给食品机械行业提供了广阔的发展空间。现阶段，我国人民消费的食品大多是来自农业的未加工食品，每年因缺乏必要的食品加工机械使食品资源不能直接加工、贮藏、保鲜而造成的损失非常严重，未能深加工综合利用而造成的资源浪费损失更高，因此，我国的食品机械发展任重而道远、空间广阔。然而，我国食品机械制造业的产品，真正具有自主知识产权，具有技术创新的产品很少。

目前，很多混合搅拌机在食品机械中应用非常广泛，尤其是用于处理液体饮料的搅拌机更是深受众多家庭的欢迎。现有的处理液体饮料的搅拌机由于结构设计不合理或自动化控制程度不高，存在不少问题：如长期运行会出现过流跳闸、耗能耗电量大、生产成本高、浪费原料多、搅拌效果一般、受环境影响大容易出现卡机等；为此，需要通过改进结构设计、增加智能化控制模块、调整变频调速方式，以克服上述缺点，从而满足人们日益提高的使用要求。

发明内容

针对上述需求，本发明提供了一种处理液体饮料的搅拌装置，该搅拌装置结构合理、使用方便，成本低廉，智能化程度高，能够根据原料的变化来控制电机转速以获得最佳的搅拌效果。

本发明是一种处理液体饮料的搅拌装置，所述的搅拌装置包括叶片、转轴、电动机、变频器和PLC控制器，所述的叶片、转轴和电动机均有两个，所述的电动机通过转轴驱动叶片转动，所述的变频器包括主机和副机，其与电动机相连，实现变频调速，所述的PLC控制器与变频器相连并通过软件程序控制变频器。

在本发明一较佳实施例中，所述的主机和副机均为矢量控制的变频器，该主机和副机的输出转矩一致，保证了两个电机的同步转矩运行。

在本发明一较佳实施例中，所述的主机按照PLC控制器设定的速度进行闭环VC控制方式运行，其速度实际值由PLC控制器读取，并经PLC控制器计算处理获得实际转矩值。

在本发明一较佳实施例中，所述的副机按照PLC控制器经计算处理的速度进行闭环VC控制方式运行，其输出转矩值经PLC控制器分析限制后，与主机的转矩值保持一致。

在本发明一较佳实施例中，所述的PLC控制器加载有拣料调速程序，该拣料调速程序可以根据原料的变化来控制电机转速以便设定最佳的搅拌条件。

本发明揭示了一种处理液体饮料的搅拌装置，该搅拌装置结构合理、使用方便，成本低廉，智能化程度高，能够根据原料的变化来控制电机转速以获得最佳的搅拌效果。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：

图1是本发明实施例处理液体饮料的搅拌装置的工作原理示意图；

附图中各部件的标记如下： 1、叶片，2、转轴，3、电动机，4、变频器，5、PLC控制器。

具体实施方式

下面结合附图对本发明的较佳实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。

图1是本发明实施例处理液体饮料的搅拌装置的工作原理示意图；该搅拌装置包括叶片1、转轴2、电动机3、变频器4和PLC控制器5，所述的叶片1、转轴2和电动机3均有两个，所述的电动机3通过转轴2驱动叶片1转动，所述的变频器4包括主机和副机，其与电动机3相连，实现变频调速，所述的PLC控制器5与变频器4相连并通过软件程序控制变频器4。

本发明提及的处理液体饮料的搅拌装置由两台变频器4分别控制两台电动机3，进而驱动各自的叶片1进行搅动，且搅动效果保持同步。该搅拌装置的主机和副机均为矢量控制的变频器4，这种矢量控制的变频器4是通过对电机磁通电流和转矩电流的解耦控制，从而实现转矩的快速响应和准确控制，同时以很高的控制精度进行宽范围的调速运行；该矢量控制变频器4工作时，其频率指令和实际速度的比较值通过一个速度调节器后再进行转矩限定，最后来控制变频器4的输出转矩；此外，该矢量控制变频器4选择VC矢量控制方式，这种控制方式能对运行期间的转矩自动限制，防止频繁过流跳闸，且能实现转矩控制。