[发明专利]一种滋阴润肺的食品养生茶冲剂

说明书

 

技术领域

本发明属于营养食品领域。

背景技术

我国的中老年人吸烟者占较大的比例，有些人吸烟长达20年、30年甚至40年以上。吸烟加速呼吸系统的衰老和功能减退，其气管黏膜萎缩，肺泡数量减少，肺纤维化增多，加之随年龄的增长，呼吸系统免疫力低下的状况越来越严重，气管、支气管和肺部的疾病越来越多。目前市场上，治疗该系统疾病的中西药虽然不少，但养肺润肺、预防该系统疾病的营养食品却不多，少量清肺养肺食品也存在着效果不够明显，见效比较迟缓的问题。对此，广大消费者不甚满意。

针对以上提出的问题，本发明提供一种滋阴润肺的食品养生茶冲剂，它能解决以往此类食品中效果不够明显，见效比较迟缓的问题，具有扶正培本，益气养血，化痰止咳，滋阴润肺的作用，有效果好，见效快的优点。

发明内容

本发明是通过以下技术方案来实现的：

1、一种滋阴润肺的食品养生茶冲剂，采用中药原料和食品原料制备，中药原料和食品原料的重量配比为：

香菇5—9份                      白芍3—5份                 百合2—3份   

桔梗3—5份                      大豆6—12份

这种滋阴润肺的食品养生茶冲剂是由下列方法制成的：

（1）按上述重量配比，将大豆提取大豆磷脂，工艺方法是：先将大豆榨取毛油，大豆毛油在预热器中预热至80℃，在控制器中加入2%比例的水，强烈搅拌，在高速离心机中经2~3min离心，分出脱胶油，经干燥后进入贮槽，含卵磷脂的胶质部分在蒸发器以100℃和6kpa蒸发1~2min，在冷却器中冷却至50~60℃，分离干燥得大豆磷脂提取物细粉；

（2）将按上述重量配比，将香菇提取多糖，工艺方法是：将香菇子实体粉碎后，用95℃水搅拌浸提5h，分出水溶液，残渣再用同样条件提取2次，合并滤液，用离子交换法除去小分子杂质，经乙醇沉淀而得粗品，再经胃蛋白酶、木瓜蛋白酶及胰蛋白酶处理后再透析得香菇多糖提取物细粉；

（3）按上述重量配比，将桔梗提取皂苷，工艺方法是：将桔梗粉碎，过80目筛，按料液质量比1∶20加入蒸馏水，加热至50℃，保持50℃温度静置1.5h，过滤，将滤液置于蒸馏罐中，回收得深褐色粘稠液体，放在105℃下干燥粉碎得桔梗皂苷细粉；

（4）按上述重量配比，将白芍、百合经常规水提取工艺提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物细粉，与上述（1）、（2）、（3）提取物细粉混合，搅拌均匀，制成细小颗粒，装入小袋，每小袋内含提取物3.2克，制成滋阴润肺的食品养生茶冲剂。

本配方中的原料都是卫生部公布的药食两用品种和食品可用品种。

本发明根据民间传统配方，精心研制而成。我们研究认为，长期吸烟加速肺组织和气管的衰老，影响呼吸系统供血，使肺组织因供血不足而产生纤维化，养肺则需要扶正培本，增强机体免疫力，宣肺润肺，养阴祛痰。本方之中香菇、白芍、百合都有扶正作用，香菇提取之香菇多糖能够显著增强机体免疫力，能激活机体免疫细胞和体液免疫系统，诱导人体内干扰素的形成，提高小鼠巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数；白芍长于补血，养血敛阴，柔肝止痛；百合长于补阴，甘润清凉，入肺经能补肺阴，润肺燥，泄郁热，消炎火，润肺止咳；香菇、白芍与百合相须为用，扶正培本，益气养血，滋阴润肺，增强机体免疫力更为显著，一方面，免疫力的“抵抗”作用抵抗细菌、病毒对气管、支气管和肺组织的侵害，抗炎灭菌，另一方面，免疫力的“清除”作用清除血液中多余的脂质、盐分、尿酸等“垃圾”，使血液清洁，黏度下降，流通性变好，这是肺组织供血充盈、功能旺盛，减少肺纤维化、抑制炎症的关键；臣以桔梗、大豆提取之大豆磷脂即卵磷脂，都有养肺作用，桔梗辛散苦泄，性平入肺，擅宣肺泄痰、排脓消痈，动物实验表明，桔梗的根、茎、叶、花和果都有非常显著的祛痰清咽作用；伍以大豆提取之大豆磷脂即卵磷脂意在改善肺的功能，研究认为，吸烟的人应该多多补充大豆磷脂即卵磷脂，吸烟人的肺部卵磷脂含量，只相当于不吸烟者的1/7，肺泡为体内摄取氧气的细胞，肺泡湿润，吸入的氧气容易溶解，反之则造成机体缺氧，卵磷脂具有很好的亲水性，能使肺泡保持湿润，从而提高机体氧气的摄入量，吸烟的人一般肺泡干燥，摄氧不足，而且运动、工作后更容易因缺氧而疲劳，所以应当多补充卵磷脂。桔梗与卵磷脂相伍为用，前者化痰止咳，后者养肺润肺，优势互补，作用叠加，养肺效果更好。纵观整个配方，诸味相伍，相得益彰，共奏扶正培本，益气养血，化痰止咳，滋阴润肺之功，具有效果好、见效快的优点。

具体实施方式