[发明专利]果蔬保鲜运输用超声波雾化加湿杀菌装置及其实现方法

说明书

技术领域

本发明涉及果蔬保鲜运输领域，特别涉及一种果蔬保鲜运输用超声波雾化加湿杀菌装置及其实现方法。

背景技术

果蔬产品采收后在保鲜运输过程中，相对湿度是影响其品质的重要因素。大多数果蔬要求在85%～95%的高湿环境下贮藏。目前，果蔬保鲜运输装备往往以降温速度快慢作为衡量标准，但贮藏保鲜效果却仍然不尽人意，其主要因素大多是相对湿度过低。国内果蔬运输装备中大部分没有相对湿度控制设备，少部分采用地板洒水加湿或高压雾化加湿。但是，前者不能实现对环境湿度的有效控制，且地板积水易滋生细菌；后者设备复杂，成本较高，且雾化效率不高。超声波加湿装置是目前广泛应用的家用加湿设备，具有加湿速率快、雾化颗粒细、控制性能好等特点。

近年来，与农产品相关的病害不断发生，人们逐步关注农产品的微生物安全问题。果蔬产品中的微生物主要分为内生菌和外生菌，内生菌是指存在于果蔬活体组织内的微生物，一般为非致病菌；外生菌主要是环境中附着在果蔬表面的微生物，它们来自土壤、水体和空气等外在环境中，以及在包装、运输等过程由于湿度高而造成的大量繁殖。外生菌种类繁多、数量庞大、繁殖能力强。若保鲜运输过程中不及时进行杀菌防腐处理，不但会造成果蔬的品质劣变，更严重的会危害消费者的健康。为保障果蔬的新鲜度及安全性，需要进行杀菌处理降低其微生物数量。果蔬保鲜运输环境具有货物堆码密集、空间狭小、温度低、湿度高、振动剧烈等特点，现有的杀菌设备难以满足果蔬保鲜运输的恶劣工作环境。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术中存在的缺点，提供一种加湿与杀菌可调、加湿均匀、杀菌效果好、雾化效率高、成本低、控制灵活、节能环保的适用于果蔬保鲜运输装备的超声波雾化加湿杀菌装置。

本发明的另一目的在于提供一种上述果蔬保鲜运输用超声波雾化加湿杀菌装置的实现方法。

为了达到上述第一发明目的，本发明采用以下技术方案：

本发明果蔬保鲜运输用超声波雾化加湿杀菌装置，包括基本电路模块、主控模块、执行机构、信号采集模块；所述基本电路模块包括电源电路、晶振时钟电路和复位电路；所述主控模块包括中央控制器、程序烧写电路、键盘电路、LCD显示及报警电路、负载控制电路；所述执行机构包括超声波振子、电磁阀、水泵、液位保持装置、纯净水箱、药剂箱、配液箱、雾化箱和风机；所述信号采集模块包括相对湿度传感器和液位传感器。

优选的，所述电源电路提供稳定的24V直流电源和标准的5V直流电源，24V直流电源用于给用电设备供电，5V直流电源作为基准电压与信号采集相对湿度信号进行比较；所述晶振时钟电路是为控制程序提供精确时钟信号的电路；所述复位电路是用于实现装置的复位功能的电路；所述中央控制器接收外界电压信号，并通过计算和判断产生开关量控制信号；所述程序烧写电路用于装置程序的烧录、在线仿真及在线修改；所述键盘电路用于实现对果蔬类型和相对湿度目标值的设定与修改；所述LCD显示及报警电路用于实现果蔬类型、相对湿度目标值、当前环境相对湿度的显示和各箱体缺水缺液状态下的报警提醒。

优选的，所述相对湿度传感器为单点或多点相对湿度传感器；所述纯净水箱、药剂箱、配液箱、雾化箱加湿单元和雾化箱杀菌单元内壁上均设有液位传感器；所述液位保持装置和超声波振子连接，并放置于雾化箱内；根据保鲜厢体体积的不同，可对超声波振子的数量进行扩展，并相应调整液位保持装置。

优选的，纯净水箱包括加水口、加水盖、水箱盖、水箱盖固定孔、水箱箱体、水箱固定孔、出水口和加湿单元补水口，加水口位于箱体顶部，作外螺纹处理，与加水盖配合，防止颠簸时纯净水溢出；水箱盖位于箱体上部，四周设置固定孔，用螺栓固定；水箱固定孔位于箱体两侧，水箱通过固定孔上的螺栓固定于压力室前壁上；出水口和加湿单元补水口位于箱体的底部，作外螺纹处理，与水管连接。

优选的，药剂箱包括药剂箱盖、出药口、药剂箱箱体、药剂箱固定孔，药剂箱盖与药剂箱箱体顶部螺纹配对，用于密封；出药口作外螺纹处理，与水管连接；药剂箱箱体为不锈钢箱体，药剂箱箱体顶部带外螺纹，与药剂箱盖配合；药剂箱固定孔位于箱体的四角，药剂箱通过固定孔上的螺栓固定于纯净水箱下方。

优选的，所述配液箱包括进药口、进水口、药液回流口、出液口、配液箱箱体、配液箱盖、配液箱盖固定孔、配液箱固定孔，进药口、进水口、药液回流口位于配液箱盖，均作外螺纹处理且与水管连接；配液箱盖位于箱体上不，四角设置固定孔，通过螺栓与箱体固定；配液箱固定孔位于箱体的四周，配液箱通过固定孔上螺栓固定于药剂箱下方。