[发明专利]冰淇淋冷冻枪

说明书

技术领域

本发明涉及一种冰淇淋冷冻枪。

背景技术

冰淇淋是夏季解暑降温的常用食品，它是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻、柔滑、清凉。冰淇淋原料在常温下为糊状，在特定低温下，固化呈特定形状，因此，为了制作冰淇淋，人们需要在低温下加工冰淇淋，待冰淇淋固化后，运输和售卖都需要冰柜或者冰箱冷冻，以免破坏冰淇淋形状外观，否则一旦受热，冰淇淋就会液化成糊状；也就是说，冰淇淋无时无刻不需要制冷设备，这也就意味着整个冰淇淋制造环节均需要消耗大量的电能来制冷，这不仅不符合可持续发展的需要，也与目前环保低碳等环境保护理念相冲突，因此，解决冰淇淋制造的能源消耗问题，仍是亟待解决的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供了一种冰淇淋冷冻枪，它具有使用方便和环保低碳的优点。

本发明是这样来实现的，它包括手柄、扳机、出口套、排气孔、外套筒、储气缸、内套筒、泵、输送软管和原料缸, 其特征在于内套筒的前端设有出口套，内套筒后端与输送软管的一端相连，输送软管的另一端连接在原料缸上，输送软管上还连有泵，外套筒连接在内套筒的外周上，外套筒的外壁设有若干个排气孔，外套筒的外壁连有储气缸，与储气缸正对的外套筒的外壁上固定连有手柄，扳机连接在紧邻手柄的外套筒上。

本发明的技术效果是：本发明避免了传统冰淇淋运输和售卖降温耗能大的问题，利用气体气化吸热降温的原理，它能够做到对售卖的冰淇淋现场冰冻固化，操作方便，并能够根据出口套的形状，现场制作处各种不同形状的冰淇淋，实用性也非常强，具有很好的推广和应用价值。

附图说明

图1为本发明的透视结构示意图。

图2为本发明的结构示意图。

在图中，1、手柄  2、扳机  3、出口套  4、排气孔  5、外套筒  6、储气缸  7、内套筒  8、泵  9、输送软管  10、原料缸。

具体实施方式

如图1和图2所示，本发明是这样来实现的，它包括手柄1、扳机2、出口套3、排气孔4、外套筒5、储气缸6、内套筒7、泵8、输送软管9和原料缸10, 其结构特点是内套筒7的前端设有出口套3，内套筒7后端与输送软管9的一端相连，输送软管9的另一端连接在原料缸10上，输送软管9上还连有泵8，外套筒5连接在内套筒7的外周上，外套筒5的外壁设有若干个排气孔4，外套筒5的外壁连有储气缸6，与储气缸6正对的外套筒5的外壁上固定连有手柄1，扳机2连接在紧邻手柄1的外套筒5上。

 本发明的实施和操作过程是这样的，手柄1采用木质或者陶瓷等绝热材料制作而成，扳机2控制泵8和原料缸10的开启，出口套3通过螺纹结构连接在内套筒7的前端，储气缸6内预先储存有液态二氧化碳或者液化氮等；把预先准备好的冰淇淋原料放到密封的原料缸10内，这样方便运输，当销售时，使用者按照附图1连接好本装置后，按动扳机2，这时泵8启动，通过输送软管9从原料缸10向内套筒7输送冰淇淋原料，与此同时，储气缸6内的压缩气体释放到内套筒7和外套筒5之间的空间，气化吸热，快速冷冻固化内套筒7的冰淇淋原料，最后冰淇淋从出口套3挤压而出，气化后的气体从排气孔4排出，制成的冰淇淋形状可以根据出口套3结构形状而设定，这样可以连续加工冰淇淋，并实现冰淇淋的降温冷冻效果，避免了传统冰淇淋长期存储的降温能耗问题。