[发明专利]一种制何首乌的生产工艺

说明书

技术领域

本发明涉及一种制何首乌饮片的生产工艺，属于医药生产技术领域。

背景技术

制何首乌为何首乌炮制加工品，通常被加工成饮片形式，表面黑褐色或棕褐色，凹凸不平。质坚硬，断面角质样，棕褐色或黑色。气微，味微甘而苦涩。苦、甘、涩，温。归肝、心、肾经。具有补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨功效。用于血虚萎黄，眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软，肢体麻木，崩漏带下，久疟体虚；高血脂。主要适宜人群是脂肪肝，三高，肥胖症，失眠，脱发，少白头及亚健康人群。

目前制何首乌饮片普遍存在炮制工艺不规范，操作不规范，炮制程度较难确定，大多采用传统的方法来控制炮制程度，饮片生产过程中可控性差，导致饮片质量参差不齐，因此，急需研究出一种科学、合理、易控的制何首乌饮片生产工艺。

背景技术

本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种科学合理、可控性好、操作简单的制何首乌饮片生产工艺。

本发明采用的技术方案如下：

    一种制何首乌饮片的生产工艺，包括以下步骤：

    （1）拣选

取原药材倒于拣选台上，除去杂质,用筛将原料的碎末筛除；

    （2）洗药

将拣选后的何首乌放进洗药机中，选用山泉水进行冲洗，反复清洗2-3次，直到洗净为止；

    （3）润制

通过上料机将洗净的何首乌置入HQG-3型回转式浸润罐中，装料量应不超过锅体的3/4，加入物料重量30-50%的山泉水，关闭进料口；抽真空并保持在-0.04～-0.05Mpa，通过设定间歇式开启锅体转动，拌匀闷润2-3小时，润透；

    （4）切制

将润制好的何首乌置于切药机料斗上切片，片厚3.5～4mm，丁12～15mm；

    （5）蒸煮

将切制后的何首乌用熟地汁拌匀，装入HQG-3型回转式浸润罐中，装料量应不超过锅体的3/4，关闭进料口；然后将蒸汽阀门打开进行罐内通蒸汽，保持蒸汽压力为0.2-0.3Mpa，在85-95℃下蒸1-1.5小时，蒸煮至物料呈棕褐色时即可出料，收集罐内的药汁再拌入蒸煮后的何首乌，使吸干；

（6）真空冷冻干燥

将蒸后的中间产品进行真空冷冻干燥，先以1-2℃/min的降温速度冻结至-30～-50℃，保持2-3小时，直至何首乌完全冻结，再在真空度为40-50Pa条件下加热升温至50-60℃，升华干燥10-15小时，干燥后的水分应不超过12%；

    （7）筛分、包装

将干燥后的中间产品倒入震动筛上，筛去细屑，然后用聚乙烯袋按1-2kg/袋的要求进行包装，置于通风干燥处贮存即可。

所述步骤（5）中每100克何首乌用熟地汁10-15克，所述熟地汁制法如下：按重量比4-5:2-3:1称取熟地、桑葚、枸杞置于5-8倍黄酒中微沸煎煮2-3小时，过滤去渣。

本发明的有益效果：

本发明采用HQG-3型回转式浸润罐浸泡润制何首乌，较传统普通浸泡软化，极大地缩短了药材的软化时间，提高了生产效率，且最大限度保留了原药材的有效成分，提高了产品的质量；本发明用熟地、桑葚、枸杞和黄酒制成汁液用于何首乌蒸煮，可以提高何首乌的功能营养，蒸煮后的药汁用来拌何首乌，可以减少有效成分的流失。本发明采用真空冷冻干燥对何首乌进行干燥，可以有效保留药效及其活性成分；本发明生产工艺简单易操作、科学合理，可控性好，生产出来的制何首乌饮片性状好、角质化程度高、碎渣少、结构紧密，提高了制何首乌饮片的品质，适用于各种人群饮用。

具体实施方式

    一种制何首乌饮片的生产工艺，包括以下步骤：

    （1）拣选

取原药材倒于拣选台上，除去杂质,用筛将原料的碎末筛除；

    （2）洗药

将拣选后的何首乌放进洗药机中，选用山泉水进行冲洗，反复清洗3次，直到洗净为止；

    （3）润制

通过上料机将洗净的何首乌置入HQG-3型回转式浸润罐中，装料量应不超过锅体的3/4，加入物料重量40%的山泉水，关闭进料口；抽真空并保持在-0.05Mpa，通过设定间歇式开启锅体转动，拌匀闷润2小时，润透；

    （4）切制

将润制好的何首乌置于切药机料斗上切片，片厚4mm，丁12mm；

    （5）蒸煮