[发明专利]山药基质横向栽培方法

说明书

技术领域

本发明属于蔬菜无土栽培技术，具体来说是山药轻型高产高效栽培技术，是一种山药基质横向栽培方法。 

背景技术

山药，又名怀山药、光山药，为薯蓣科，多年生宿根性缠绕草本植物，山药以块根入药，性味甘、平，有补脾肺、强精气的功效。山药常见的功效如下，1）健脾益胃、助消化， 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，2）滋肾益精，山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用，3）益肺止咳，山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症，4）降低血糖，山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品，5）延年益寿，山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。可以看出山药是一种药食兼用的蔬菜品种，具有很高的营养和保健价值，历来受到人民的欢迎。 

山药不仅仅在国内，在国外也越来越受到欢迎，市场需求量越来越大，但是目前山药的种植和生产存在以下问题：1）劳动量大、成本高，传统的山药生产方法是使山药肉质直根垂直深入土壤生长，在开挖种植沟和挖掘采收方面需耗费大量的劳动力，一般开种植沟和采收挖掘的沟的深度约1.2~1.5米，宽0.30~0.40米，平均每株的土方量0.18~0.3立方，工作量相当巨大，劳动力成本高达3000元/亩以上，限制了山药大面积生产和产量的提高；针对该问题，本领域的技术人员也在不断的尝试新的方法，例如机械化开沟的山药种植方法，虽然在一定程度上解决了山药种植的劳动强度，但是山药采收仍然是人工挖掘，工作量还是较大；山药的套管栽培技术，该技术虽然适当减轻了山药种植和采收的劳动量，但是套管的成本远高于劳动力的成本，因此推广较难。2）连作障碍严重，山药生产过程对于土壤肥力的消耗较大，因此在连续两年种植山药的田块上继续种植山药就很难形成理想的产量，不仅需要投入大量的肥料，同时山药的病害严重、生长不良，产量大幅度下降。因此，迫切的需要一种新的方法来解决上述技术问题。 

发明内容

本发明正是针对现有技术中存在的技术问题，提供一种山药基质横向栽培方法，该方法不仅仅成本较低、劳动强度小，易于操作，而且能够克服山药的连作障碍，山药的产量高，便于大规模的推广。 

为了实现上述目的，本发明的技术方案如下，一种山药基质横向栽培方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤，1）山药专用栽培基质，2）种薯的准备和催芽，3）基质栽培槽的准备及田间设施布局，4）基质装填，5）播种栽苗，6）田间管理，7）收获。 

作为本发明的一种改进，所述步骤1山药专用栽培基质包括以下步骤：11）以农作物秸秆等农林废弃物，稻壳、麦颖壳等植物果实的废弃物，药渣、酒精渣、柠檬酸渣等农副产品加工废弃物为原料，将上述原料混合，粉碎成3~5mm片段或颗粒，再添加有机肥料或动物粪便、饼粕、复混肥料；上述原料配合比例如下：秸秆等植物纤维质原料：有机肥料或动物粪便：饼粕：复混肥料为6~7:1.5~2:0.5~1:0.5~0.8，调节水分至55~60%；12）接种微生物，进行好氧发酵；13）对上述所的原料接种PGPR类微生物进行二次发酵，得到稳定的有机质材料；14）将上述稳定的有机质材料风干至25~30%的水份，经破碎经筛分后得到含2~3mm粒径占80~85%的混合有机质材料，添加膨化云母矿、碳化砻糠或生物碳即可得到为山药栽培基质，其配方比例为：混合有机质材料：膨化云母矿：碳化砻糠或生物碳为6.5~7.5:2~2.5:0.5~1。 

作为本发明的一种改进，所述步骤2种薯的准备和催芽包括以下步骤：21）选择种薯，采用山药嘴子、零余子和选择新园采收的健康薯块为薯种，以健康的薯块为宜；22）种薯切块，选择薯块的靠上部2/3部分作为种薯，进行切块繁殖，每段长度8—12cm，优选为10mm，每块约40克，按头部、中间、尾部及大小分别堆放，种植时分类集中种植；这样利于平衡协调生长。23）种薯处理，在切断的两端涂抹生石灰粉，防止腐烂或切块后用清水冲洗，然后浸入25%的多菌灵可湿性粉剂800倍或甲基托布津800倍液30分钟，取出晾干晒种；晒种时不要直接放在水泥地面上暴晒，晒种程度为伤口向内萎缩，并从断面中间裂开。24）种薯催芽，催芽时可在温室室内将薯块铺成15厘米厚度后盖上湿稻草和细沙，再盖上湿稻草保湿，保持20~23℃，待薯块长出新芽3-5厘米后即可移植，种植时只留1个健壮的芽，其余拨去。