[发明专利]一种以黑椴树蜂蜜为主原料的蒸馏酒酿造方法在审

专利信息
申请号: 201310122608.7 申请日: 2013-03-29
公开(公告)号: CN104073396A 公开(公告)日: 2014-10-01
发明(设计)人: 闫波;张立新;李滨 申请(专利权)人: 张立新;闫波;李滨
主分类号: C12G3/02 分类号: C12G3/02;C12G3/12
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 162650 内蒙古自治区扎兰屯市*** 国省代码: 内蒙古;15
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摘要:
搜索关键词: 一种 椴树 蜂蜜 为主 原料 蒸馏 酒酿 方法
【说明书】:

所事技术领域 

发明一种以黑椴树蜂蜜为主原料的蒸馏酒酿造方法。 

背景技术

目前,公知的以各种原料的蒸馏酒方法很多,多为配制酒,即便是发酵酒品质也不高,是在发酵酒中加入药材的浸出液通过加入酒精配制而成。 

发明内容

为了克服发酵酒品质不高,本发明不排斥传统方式发酵酒酿造方法,而且能高效酿造出高品质的蜂蜜蒸馏酒。黑椴树蜜用矿泉水调制浓度百分之二十二稀释液后,再调制好的稀释液中加入百分之十的百花蜜,百分之零点五大枣,百分之零点二枸杞,百分之零点一黑芝麻,选好的菌种,控制好温度,添加营养盐,发酵十五天蒸馏过滤即得。 

具体实施方式

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:以黑椴树蜂蜜为主原料的发酵酒,添加其它天然的营养物质,同步发酵蒸馏而成,其中含有原料的营养成分,还含有原料在发酵中产生的大量营养物质,酒中含有的多种维生素,矿物质,氨基酸,激素,酶类,植物甾醇等多种营养成分,酒色、酒香、酒味的浑然天成,酒感独特,蜜香幽雅、入口微甜、绵和醇厚。由于原料独到,酿法新颖,是最天然最绿色最安全的饮品,具体实施完毕。 

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