[发明专利]一种肉鸡用生物中药饲料添加剂及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种中药饲料添加剂，尤其是一种肉鸡用生物中药饲料添加剂。

背景技术

商品肉鸡生产是我国畜牧业发展的一个重要产业，也是我国畜牧产品出口创汇的一个重要支柱。长期以来，我国肉鸡产品主要出口欧美、日本、韩国等发达国家，这些国家对进口畜禽产品的病原微生物污染、药残等制定了严格的标准，而我国部分商品肉鸡生产中一直存在着严重的公害问题，从而导致了肉鸡产品出口难的现状，同时，大量不符合出口标准的产品，则由国内市场自己消化，对我国消费者的身体健康造成了潜在的危害。因此，如何解决这些矛盾是我国肉鸡生产能否持续、高效和稳定发展的关键所在，也是摆在我们面前亟待解决的重大课题。

微生态制剂和中药饲料添加剂因具有安全、高效、毒副作用小、无残留、不易产生耐药性，既能促进动物生长，又能防治畜禽疾病，提高机体抗应激、抗病能力，还具有对养殖环境的除臭效果等特点，在畜牧生产中被广泛的应用，研究发现有些中药与有益微生物有协同作用（田碧云，1996），中药中成分可以促进有益微生物的增殖，而有益微生物可以提高中药的药效，因此余伯阳（1999）指出：利用一些有益的微生物通过发酵中药而制得的产品，可以提高机体的免疫机能，改善生产性能，生产安全优质的鸡肉产品，将会更有力地推动畜牧业的发展（余伯阳，1999），发酵中药是现代生物技术和中药研究的完美结合，但是目前对用发酵法炮制中草药的研究多数集中在人药、名贵中药和传统的发酵药上，对饲料用的中药饲料添加剂方面研究较少。

目前国内外对畜禽生物中药制剂的研究很少，尤其对肉鸡生产性能和胴体品质的影响报道更少，生物中药添加剂是将传统中兽医理论和现代生物技术结合起来，制备新的生物中药制剂，探讨生物中药制剂取代抗生素后，对肉仔鸡的生长性能和胴体品质以及肉品质的影响，为生产安全高效优质禽产品提供理论依据。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种肉鸡用生物中药饲料添加剂及其制备方法，本发明生物中药饲料添加剂，明显改善了肉仔鸡的生产性能、机体的抗氧化状态和免疫力，显著提高了肉仔鸡的平均体重、鸡血清IgG的水平和肉仔鸡血清ND抗体水平；显著改善了鸡肉品质，腿肌中MDA的含量显著下降，同时改善了机体蛋白质的代谢，血液中尿素氮、尿酸水平显著下降。

为解决上述技术问题，本发明所采取的技术方案是：肉鸡用生物中药饲料添加剂，由中药原料经过微生物发酵制成，中药原料按照质量份数由以下物质组成：黄芪1～8，贯众2～5，板蓝根0.5～4，何首乌0.5～5，山楂1～6，女贞子1～4，艾叶0.5～5，麦芽1～5，甘草1～4。

优选的中药原料按照质量份数由以下物质组成：黄芪3～5，贯众2～3，板蓝根1～2，何首乌1～2，山楂2～4，女贞子1～2，艾叶1～2，麦芽1～2，甘草1～2。

制备方法包括以下步骤：

（1）将中药原料混合粉碎，制成混合粉剂；中药原料混合粉碎后过60目筛；

（2）制作微生态制剂：微生态制剂由乳酸菌、酵母菌和基质组成，活菌总数大于3×10⁹个/mL，乳酸菌与酵母菌活菌个数比为：1～2:1；基质为本领域常规基质；

（3）制作发酵液：将红糖溶入微生态制剂，再加入清水和混合粉剂混匀厌氧发酵制得所述中药饲料添加剂；发酵温度为38～40℃，发酵时间为36～60小时；微生态制剂、红糖、混合粉剂和水的质量比为1:1:500～1000：300～350；（或者水的加入量为以手捏成团，一触即散为宜）。

步骤（3）中优选的发酵时间为48小时。

方解：本方有调节阴阳平衡，提高机体的正气、卫气、气化的整体功效。大幅度减少和控制多种传染病和常见多发病，控制肠道寄生虫，从而达到提高生产性能、促增重，改善肉品质的效果。

以黄芪、首乌、女贞子为主药，有补血、养肝肾，调节阴阳平衡，提高正气、卫气的整体功能；贯众、板蓝根、艾叶为辅药，能清热解毒、驱虫、避秽，预防疾病，控制胃肠道寄生虫；山楂、麦芽为佐药，消积导滞，促进消化吸收及生长发育，提高饲料利用率；甘草补脾益气，润肺止咳，调和诸药为使药。总观全方，有提高机体免疫、促生长、增重的作用。

本中药组方依据中兽医理论，辨证论治的原则，科学配伍，并运用现代科技手段对其有效成分进行检测，经临床验证疗效确切，是一种安全、环保绿色饲料添加剂。