[发明专利]一种压力可调便携式浓缩咖啡机

说明书

技术领域

本发明涉及一种咖啡机，尤其涉及一种便携式浓缩咖啡机，在制备咖啡时，该浓缩咖啡机的内部压力可根据需要作大小调节，从而获得不同口感的浓缩咖啡，满足不同群体的需求。

背景技术

咖啡包含咖啡因、丹宁酸、蛋白质、酸性和挥发性脂肪等成分。其不仅具有较高的营养价值，适当的饮用咖啡有助于抗氧化、护心、强筋骨、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉，而且咖啡有消除疲劳、提神等功效。因而咖啡已然成为一种绝好的享受，是现今广受欢迎的流行饮品。

人们在对于优质咖啡追求过程中发现，咖啡的品质不仅取决于咖啡的品种以及水温，冲泡咖啡的水压对于咖啡品质同样有至关重要影响。具体的，较高压强的水可进一步萃取非溶于水的物质，从而使咖啡内部的脂质（Lipophilic Substances）完全乳化，溶入水中，使得咖啡更具“醇味”。如现在广受欢迎的意大利浓缩咖啡（Espresso），就严格要求水压控制于9±2bar之间。

近些年来，基于人们对于咖啡品质的追求，市场上已出现了一些小型的适于家庭使用的浓缩咖啡机，使得原先只有在专业场合才能喝到的、采用较大型的专用机器通过电煮热锅炉中水产生的压力萃取获得的浓缩咖啡开始步入家庭生活。如国际申请公开号为WO2005002405、中国专利公开号/授权公告号为CN101219032A、CN201542433U、CN202567818U的专利/申请文件均提供了不同的浓缩咖啡机以满足人们对于日常制备浓缩咖啡的需求。与大型专用机器利用蒸汽的压力短时间内将咖啡析出以获取优质的特浓咖啡不同，现有的小型浓缩咖啡机一般采用机械力转化压力，其均包括一压力发生装置，使用期间，需要使用者耗费较大的人力以输出的特定的压力。而对于一些年纪较大，或是力气较小的使用者，其难以采用这些压力发生装置在短时间内获取较大的压力，因而难以获取高品质的浓缩咖啡。而且对于咖啡，人们各自品味不同，因而对于水压的要求也不同，如意大利浓缩咖啡，水压要求控制于9±2bar之间，但对于一些客户则希望获取更大的水压使得咖啡更为浓郁，而对于另一些客户则希望降低制备咖啡的水压，以获取口味相对清淡的咖啡。

因而如何控制浓缩咖啡机制备咖啡时的水压，以满足不同人群的需要，是本领域技术人员亟需解决的问题。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供一种压力可调便携式浓缩咖啡机，其可通过压力调节装置调整萃取咖啡的萃取压力，从而在不同萃取压力下获取多重口味的咖啡；而且其结构简单，便于随身携带以随时获取浓缩咖啡。

本发明所提供的一种压力可调便携式浓缩咖啡机，包括壳体，所述壳体内具有盛水腔体和咖啡溶腔；

所述盛水腔体通过高压注水孔与所述咖啡溶腔导通，所述盛水腔体中设有活塞，所述活塞能够紧贴所述盛水腔体的内壁移动，压缩所述盛水腔体中盛水的空间，将所述盛水腔体内的水经所述高压注水孔压入所述咖啡溶腔；

所述咖啡溶腔开设有咖啡出液口，在所述咖啡出液口上设有压力调节装置；所述压力调节装置包括与所述咖啡出液口结构相配的胶阀、支撑所述胶阀以堵住所述咖啡出液口的弹性配件以及调整所述弹性配件伸缩量的弹力控制组件。

可选地，所述弹力控制组件包括设置于所述咖啡出液口下方的升降基座；所述弹性配件的上端与所述胶阀固定连接，下端固定于所述升降基座上；

在所述壳体的表面设有调节环，所述调节环能够绕所述壳体转动以调节所述基座上下移动。

可选地，所述弹力控制组件还包括环绕所述咖啡出液口周边设置的基柱；所述基柱沿其轴向设有移动轨道，所述升降基座固定于所述移动轨道上，且沿所述移动轨道移动。

可选地，所述基柱呈下端开口的中空结构，所述升降基座上、下两端开口；在所述基柱设有沿其轴向环绕的内螺纹，所述升降基座设有与所述内螺纹结构相配的外螺纹，所述调节环控制所述升降基座绕所述咖啡出液口轴向旋转。

可选地，所述弹性配件为一纵向设置的弹簧，所述弹簧位于所述基柱和升降基座内部形成的空腔内，且所述弹簧下端固定于所述升降基座上，上端抵住所述胶阀。

可选地，所述壳体包括：安装所述活塞的第一壳段、设有所述盛水腔体的第二壳段以及设有所述咖啡溶腔的第三壳段；所述第一壳段、第二壳段和第三壳段由上至下依次固定连接；

所述第一壳段上设有驱动所述活塞的杠杆手柄；

所述咖啡出液口位于所述咖啡溶腔下端，在所述第三壳段设有与所述咖啡出液口相通的咖啡提取口；所述压力调节装置位于所述第三壳段内。