[发明专利]枸杞保健冰红茶和枸杞保健冰绿茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种冰红茶和冰绿茶及其制备方法，尤其是一种枸杞保健冰红茶和枸杞保健冰绿茶及其制备方法。

背景技术

目前市场上销售的康师傅、统一、娃哈哈等冰红茶、绿茶饮料，虽然很畅销，但只能解渴，没有多少保健功能，且品种单一，无法满足人们，特别是运动型人们的需求。

发明内容

本发明提供了一种原料易得，制备简便，不但解渴，而且具有较高保健功能的枸杞保健冰红茶和枸杞保健冰绿茶及其制备方法。

实现本发明目的之一的枸杞保健冰红茶，包括按重量比的如下成份：纯净水或矿泉水100份、枸杞2～30份、白砂糖2～8份、柠檬酸0.1～0.6份、有机硒0.5～1.2份、冰红茶香精0.02～0.1份。

优先的，所述的枸杞保健冰红茶，还包括生物活性肽0.2～0.1份。

优先的，枸杞12份、白砂糖4.2份、柠檬酸0.3份、冰红茶香精0.08份、红茶0.68份。

实现本发明目的之二的枸杞保健冰红茶的制备方法，包括如下步骤：

(1)将柠檬酸、生物活性肽、有机硒、红茶分别溶于2～4倍量加热至沸点的纯净水或矿泉水中制得红茶溶液，待用；

(2)将白砂糖放入2～4倍量的纯净水或矿泉水中，加热到沸点，搅拌至全部溶化制得白砂糖溶液，待用；

(3)将枸杞加入到剩余的纯净水或矿泉水煮沸，浸泡0.5～1.5小时，过滤，制得枸杞提取液；

(4)将枸杞提取液、红茶溶液一起放入白砂糖溶液中，加热至沸点，冷却至室温，加入冰红茶香精，充分搅拌制得。

实现本发明目的之三的枸杞保健冰绿茶，包括按重量比的如下成份：纯净水或矿泉水100份、枸杞2～30份、白砂糖2～8份、柠檬酸0.1～0.6份、有机硒0.5～1.2份、冰绿茶香精0.02～0.1份。

优先的，所述的枸杞保健冰绿茶，还包括生物活性肽0.2～0.1份。

优先的，枸杞12份、白砂糖4.2份、柠檬酸0.3份、冰绿茶香精0.08份、绿茶0.68份。

实现本发明目的之四的枸杞保健冰绿茶的制备方法，包括如下步骤：

(1)将柠檬酸、生物活性肽、有机硒、绿茶分别溶于2～4倍量加热至沸点的纯净水或矿泉水中制得绿茶溶液，待用；

(2)将白砂糖放入2～4倍量的纯净水或矿泉水中，加热到沸点，搅拌至全部溶化制得白砂糖溶液，待用；

(3)将枸杞加入到剩余的纯净水或矿泉水煮沸，浸泡0.5～1.5小时，过滤，制得枸杞提取液；

(4)将枸杞提取液、绿茶溶液一起放入白砂糖溶液中，加热至沸点，冷却至室温，加入冰绿茶香精，充分搅拌制得。

本发明的枸杞保健冰红茶和枸杞保健冰绿茶及其制备方法的有益效果如下：

本发明的枸杞保健冰红茶和枸杞保健冰绿茶及其制备方法，配方科学合理，生产方法简单易行，不但可降暑解渴，而且还有润肺、清肝、滋胃、生精、助阳、补虚劳、祛风、明目等功效，经现代科学方法测试和临床试验证明，本发明产品中含枸杞多糖、多种氨基酸、类胡萝卜素、维生素及矿物质，具有免疫、抗癌、抗疲劳、抗辐射、耐缺氧、降血糖、降血脂、延缓衰老和养颜美容等多种特效功能。因此，本发明产品具有较高的保健功能，长期饮用对健康非常有利，无任何副作用。

具体实施方式

实施例1

本实施例的枸杞保健冰红茶，包括按重量比的如下成份：纯净水100份、枸杞12份、白砂糖4.8份、柠檬酸0.3份、有机硒0.8份、冰红茶香精0.08份、红茶0.68份。

本实施例的枸杞保健冰红茶的制备方法，包括如下步骤：

(1)将柠檬酸、有机硒、红茶分别溶于3倍量加热至沸点的纯净水中制得红茶溶液，待用；

(2)将白砂糖放入3倍量的纯净水中，加热到沸点，搅拌至全部溶化制得白砂糖溶液，待用；

(3)将枸杞加入到剩余的纯净水煮沸，浸泡1小时，过滤，制得枸杞提取液；

(4)将枸杞提取液、红茶溶液一起放入白砂糖溶液中，加热至沸点，冷却至室温，加入冰红茶香精，充分搅拌制得。

实施例2

本实施例的枸杞保健冰绿茶，包括按重量比的如下成份：矿泉水100份、枸杞2份、白砂糖8份、柠檬酸0.1份、有机硒1.2份、冰绿茶香精0.02份、生物活性肽0.2份。

本实施例的枸杞保健冰绿茶的制备方法，包括如下步骤：

(1)将柠檬酸、生物活性肽、有机硒分别溶于2倍量加热至沸点的矿泉水中制得绿茶溶液，待用；