[发明专利]一种荞麦芽苗菜育培技术

说明书

技术领域

本发明涉及植物育培领域，具指一种荞麦芽苗菜育培技术。

背景技术

荞麦芽苗菜，是新型的特色蔬菜，鲜嫩可口，风味独特，营养丰富，富含芦丁，对于人体血管有扩展及强化作用，是高血压和心血管病患者的一种较好的保健食品，荞麦苗可以凉拌，爆炒，也可以做汤味道清香但大家知道，但过去荞麦芽苗菜育培技术一般是采用有土育培，这种方法产量低，不能满足日益增长生活水平的要求，由于是露天种植，不易管理，产生病虫害，需要农药杀虫，使苗菜中残留农药，影响人体健康。

发明内容

本发明目的在于提供一种荞麦芽苗菜育培技术，该技术采用无土栽培方法，生产过程不用化肥、激素和农药，生产出来的荞麦芽苗菜为无公害蔬菜，属绿色食品，而且能让人们大面积栽培，实现集约化生产，满足日益增长生活水平的要求。

本发明解决上述问题的技术方案，具体步骤如下：

1、场地和构架选择：选择通风透光好的大棚或空闲房屋；托盘物架设置为多层立体构造，构架一般长为150厘米，宽50厘米，高200厘米，层间距40-50厘米。

2、场地和构架消毒：播种前要对场地和构架进行彻底消毒，药液选84消毒液、高锰酸钾、多菌灵中一种，药液喷湿地面、墙面，关上门窗4小时后，打开门窗通风透气；播种后，按上述方法，每月消毒1-2次。

3、育苗盘消毒：每用一次育苗盘先清掉盘内杂物，后用0.1％高锰酸钾或0.1％多菌灵溶液浸泡两个小时，再冲洗晾晒方可使用。

4、选种；选用当年新鲜荞麦的世界各地优良品种。

5、浸种；选用当年新鲜的荞麦种子，过筛去杂后，晒种1-2天(夏天只能在阳光下晒2-3小时)，然后用清水浸泡种子，除去浮在四面瘪籽，残籽，将种籽捞出淘洗2-3遍，再用清水浸种，夏天浸种10-16小时，冬天浸种20-24小时，浸泡好后清洗干净，沥干水，可用绿亨2号拌种，防止烂种，烂苗，烂根，一包20克的绿亨2号可拌20斤干种。

6、播种：育苗盘内铺一层报纸，每盘播种150-200克干种，然后10-20个盘摞叠一起，最底盘是垫双层湿报纸的空盘，最上一盘也是垫有湿报纸的空盘，保持室内温度22-26度催芽3天左右，当苗长1-2厘米时，则分别上架，催芽期间，每日倒盘一次，同时，用手动喷雾喷水一次，保持种子及基质的湿润。

7、管理

(1)温度；荞麦生产适宜的温度为15-35度，6-8月份高温季节生产要用遮阳降温，或逆通风降温(即白天关门窗，晚上开门大通风，有条件的可制冷降温)，冬春期间生产荞麦芽苗菜，为了保温最好用塑料大棚，加盖二层膜，草帘等保温设备。

(2)光照：要求较强的光照，在保证湿度的前提下，适当多照射阳光。夏季阳光太强烈，应用遮阳网遮阳，阴雨天及睛天的早晨和傍晚揭去遮阳网。

(3)湿度：要求在75％-85％之间，湿度低于75％，生长缓慢，长得不整齐，不脱壳，湿度超过85％容易烂根、烂苗。

(4)浇水：两厘米的时候放在弱光区呆一天，让它适应光照，第二天开始见强光，每天2-3次水，阴雨天少浇水，干燥天多浇水。

(5)采收：当芽苗长到高10-15厘米左右，子叶绿色、平展、肥大，下胚轴红色，幼苗整齐不倒伏，不烂根，这时就要及时采割或整盘出售。

本发明的有益效果：改变过去芽苗菜在自然环境条件下的传统有土育培生产模式，设置半封闭式多层立体空间，利用生物技术成果，建立新型无土育培的规范化集约生产新模式，在室内用荞麦种子生产芽苗菜，生产效率更高，且可以使荞麦芽苗菜生产易于普及，不受季节局限，做到全年生产，全年上市，颇受生产者和消费者欢迎，荞麦芽苗菜育培过程，不施化肥、农药、激素，无病虫害，属无害苗菜，产量高，周期短，易管理。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步说明：

一种荞麦芽苗菜育培技术，该技术包括场地和构架选择、场地和构架消毒、育苗盘消毒、选种、浸种、播种、管理，具体操作步骤如下：

1、场地和构架选择：选择通风透光好的大棚或空闲房屋；托盘物架设置为多层立体构造，构架一般长为150厘米，宽50厘米，高200厘米，层间距40-50厘米。

2、场地和构架消毒：播种前要对场地和构架进行彻底消毒，药液选84消毒液、高锰酸钾、多菌灵中一种，药液喷湿地面、墙面，关上门窗4小时后，打开门窗通风透气；播种后，按上述方法，每月消毒1-2次。