[发明专利]一种仔猪奶粉

说明书

技术领域

本发明属于仔猪奶粉领域，具体涉及一种不含血浆蛋白仔的仔猪奶粉。 

背景技术

仔猪奶粉是针对母猪无乳、少乳、乳汁不良等问题而提供的代母乳制品。乳猪消化道粘膜上皮细胞和生理发育尚不健全，乳猪提前离乳会产生养分消化吸收不好、易受病原菌感染等问题，表现为下痢、毛枪、生长停滞、体重下降，严重时全身组织器官衰竭，导致死亡。 

现有市场上，早期乳仔猪用奶粉是适用于整体乳仔猪群的，此奶粉的营养是以普通乳仔猪群的状况为设计标准，该类奶粉配方中普遍应用血浆蛋白作为蛋白源，但是，此类奶粉无法满足刚出生仔猪在母猪奶水不足和本身体形弱小情况下的营养需求。此外，血浆蛋白主要原料是猪的血液经分离低温喷雾干燥而得，现有的条件不能保证产品中不含病原体，从而使其具有生物安全隐患。因此，亟需开发一种新型的奶粉，用以保证弱小仔猪的存活，增加仔猪的存活率和整体出栏率。 

发明内容

针对上述现有技术存在的缺点和不足，本发明的目的在于提供一种不含血浆蛋白仔的仔猪奶粉。 

本发明的目的是通过以下技术方案得以实施的： 

一种仔猪奶粉，主要由下述重量百分比的组分组成：

脱脂奶粉30-50%、酪蛋白2-5%、乳清粉2-5%、全脂奶粉1-5%、鱼油2-5%、豆油1-5%、椰子油 0-5%、乳酸0.5-2%、甲酸0.5-1%、葡萄糖5-30%、膨化淀粉5-8%、甘露寡糖0.1-0.3%、复合维生素0.05-1%、胆碱0.01-0.1%、复合微量元素0.1-1%、氧化锌0.1-0.5%、赖氨酸0.1-0.6%、乳化剂 0.1-1%。

本发明提供的仔猪奶粉，一方面可满足仔猪生长需求，另一方面可避免现有仔猪奶粉因含有血浆蛋白而带来的安全问题。其中：甘露寡糖为益生素，可促进仔猪肠道有益微生物生成，鱼油则可以提高仔猪的免疫力，椰子油富含易消化吸收的中短链脂肪酸酯。 

作为优选方案，根据本发明所述的一种仔猪奶粉，其中：所述的仔猪奶粉还包括下述重量百分比的组分：大豆分离蛋白1-5%、鱼溶浆蛋白粉0-3%、椰子油1-2%、磷酸二氢钙0.5-2%。鱼溶浆蛋白可提高猪的采食量且氨基酸平衡良好。 

作为优选方案，根据本发明所述的一种仔猪奶粉，其中：所述的乳清粉是低蛋白乳清粉，可以提供优质的乳糖。 

作为优选方案，根据本发明所述的一种仔猪奶粉，其中：所述的鱼油是经乳化预处理而成，所述的乳化剂为单甘酯。 

作为优选方案，根据本发明所述的一种仔猪奶粉，其中：所述的鱼油是经乳化预处理而成，所述的乳化预处理为：以鱼油、玉米糖浆、酪蛋白、β环状糊精、单甘酯为原料，经混合、乳化、均质、喷雾干燥而成的乳化脂肪粉。 

作为优选方案，根据本发明所述的一种仔猪奶粉，其中：所述的豆油是经乳化预处理而成，所述的乳化预处理为：以豆油、玉米糖浆、酪蛋白、β环状糊精、单甘酯为原料，经混合、乳化、均质、喷雾干燥而成的乳化脂肪粉。 

作为优选方案，根据本发明所述的一种仔猪奶粉，其中：所述的复合维生素按每千克计算含有如下物质： 

维生素A 10000-15000国际单位、维生素D₃ 1200-1800国际单位、维生素E 30-60毫克、维生素K₃ 2-4毫克、维生素B₁ 5-15毫克、维生素B₂ 5-15毫克、维生素B₆ 3-6毫克、维生素B₁₂ 20-40微克、烟酰胺 25-50毫克、泛酸 10-20毫克、叶酸 0.3-0.6毫克、生物素 80-150微克、Vc 60-100毫克，剩余量为葡萄糖。所采用VA、VE为水溶性产品。

作为优选方案，根据本发明所述的一种仔猪奶粉，其中：所述的复合微量元素按每千克计算含有如下物质： 

铁 100-150毫克、锌 40-80毫克、铜 5-15毫克、锰 5-10毫克、钾30-50毫克，剩余量为葡萄糖。可额外补充钾元素。

作为优选方案，根据本发明所述的一种仔猪奶粉，其中：所述的大豆分离蛋白是经膨化、微粉碎预处理而成，所述的膨化、微粉碎预处理为：将大豆分离蛋白直接与水蒸汽混合后，通过挤压膨化机后再经微粉碎机粉碎。 

作为优选方案，根据本发明所述的一种仔猪奶粉，其中：所述的椰子油是经乳化预处理而成，所述的乳化预处理为：以椰子油、玉米糖浆、酪蛋白、β环状糊精、单甘酯为原料，经混合、乳化、均质、喷雾干燥而成的乳化脂肪粉。