[发明专利]一种移动式膳食调查系统及其使用方法

说明书

技术领域

本发明涉及医疗保健领域，特别涉及一种移动式膳食调查系统及其使用方法。

背景技术

膳食调查（Dietary Survey）是通过对进餐次数、摄入食物种类与数量等进行调查，再根据食物成分表计算出所摄入的能量和营养成分的数据，然后与推荐供给标准进行比较、评价，从而制定合理的饮食计划。膳食调查是了解营养摄入状况的一种科学途径。根据调查对象的特点，常用方法包括记帐法、称重法、询问法、膳食史法以及采样分析法等。

无线访问接入点（Wireless Access Point，简称AP）是目前组建小型无线局域网的常用技术，其主要作用是将多个无线网络用户连接在一起，然后将无线网络接入互联网，因此AP相当于连接无线网络和互联网的桥梁。

相关的膳食调查过程，需要在调查现场获取信息并作记录，然后输入计算机，通过软件程序进行运算并输出结果。这个过程要求用户频繁往返于调查现场与计算机之间，比对时间长，重复输入数据，造成时间和人力成本提高、效率低下，出错概率增加；另一方面，被调查人员也需位于食物模具展柜附近，因此受空间、硬件设施的限制较为明显。

发明内容

针对现有膳食调查系统无法现场录入、不支持自助操作所导致的耗时长、效率低、出错概率高、空间限制明显的上述缺陷和问题，本发明的目的是提供一种不受空间限制、即时获得结果的移动式膳食调查系统及其使用方法。

为了达到上述目的，本发明提供如下技术方案：一种移动式膳食调查系统，其特征在于，包括服务器和移动终端，所述服务器包括信号接收模块、显示模块、存储器，用于信息的接收、存储；所述移动终端包括屏显触控模块、输入模块、运算模块、存储模块、数据库模块、食物库模块、信号发送模块，其中屏显触控模块与输入模块连接，输入模块一端与运算模块、食物库模块分别连接，另一端连接至存储模块，存储模块与信号发送模块连接，数据库模块一端连接存储模块，另一端连接屏显触控模块；所述运算模块包括误差分散模块、线性分级模块，用于控制食物分级，所述数据库模块用于查找、对比食物的营养摄入量；所述移动终端、服务器分别通过信号发送模块、信号接收模块以移动互联网方式传输数据。

作为上述技术方案的优选，所述数据库模块中包括食物在不同分级下所对应的营养摄入量，所述分级包括食用频次、单次用量。

作为上述技术方案的优选，所述数据库模块中还包括人群类型，以及每种人群类型所对应的营养推荐摄入量。

作为上述技术方案的优选，所述服务器、移动终端以无线网络传输数据。

作为上述技术方案的优选，所述服务器是带有无线AP接收功能的计算机，所述信号接收模块包括无线路由器，所述移动终端是支持触屏技术的平板电脑。

本发明还提供一种移动式膳食调查系统的使用方法，其特征在于，含有以下步骤：

Q1：移动终端启动食物库模块，向用户提供食物选项，用户通过屏显触控模块启动输入模块，选择食物；

Q2：移动终端启动误差分散模块、线性分级模块，计算与该食物相对应的食用频次、单次用量，向用户提供该食物的食用频次、单次用量选项，用户通过屏显触控模块启动输入模块，选择该食物的食用频次、单次用量；

Q3：移动终端将用户所选择的食物及其食用频次、单次用量信息录入存储模块，然后启动信息发送模块，将所述信息通过移动互联网发送至服务器，服务器启动信号接收模块，接收所述信息，存储在存储器中；

Q4：移动终端启动数据库模块，查找与所选食物及其食用频次、单次用量相对应的数据，所述数据包括热量物质、矿物质、维生素、蛋白质、脂肪的实际摄入量；

Q5：移动终端将调查对象所在人群类型的推荐摄入量由数据库模块中调出，与所述实际摄入量进行对比，得到摄入营养相对比值剖线图，然后通过屏显触控模块向用户显示。

作为上述使用方法的优选，所述热量物质包括蛋白质、脂肪、碳水化合物，所述矿物质包括钙、磷、钠、铁、锌、硒、镁微量元素，所述维生素包括维生素B1、核黄素、烟酸、泛酸、维生素B6、维生素B12、维生素C，所述蛋白质包括缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸，所述脂肪包括Ω3脂肪、Ω6脂肪。

作为上述使用方法的优选，所述误差分散模块控制食物分级误差小于平均估算误差。

作为上述使用方法的优选，在Q3步骤中，服务器还可同时接收来自多个移动终端所发送的信息。