[发明专利]装置、糖尿病治疗系统和使食物变甜的方法

说明书

技术领域

本发明涉及装置、特别是饮食分配器、饮食治疗系统和使食物变甜的方法。

背景技术

在本领域的状态下众所周知使用糖替代品来代替糖以便使食物变甜。尤其对于糖尿病患者或对于节食或管理饮食的人而言，糖替代品是糖的常见替代。通过使用糖替代品，人不必放弃食物的甜味，同时消耗具有减小的卡路里和更少的碳水化合物的食物。这对于患有糖尿病和/或正在节食的人是很有益的。

但是有问题的是当使用糖替代品时产生某些缺陷。可以用于使食物、特别是饮料变甜的许多糖替代品、例如多数人造甜味剂对于消耗它的人伴随不同的味道或余味。这实际上导致消耗所述食物的人的愉悦和快乐减小。

当使用糖代替糖替代品时这些缺点不出现。然而，由于导致碳水化合物和/或卡路里摄入的增加量的上述原因常常不能使用糖。对于糖尿病患者而言应当避免碳水化合物，至少控制消耗，原因是碳水化合物、尤其是糖会快速地增加血糖水平，在没有任何用药的情况下患有糖尿病的人不能足够好地甚至根本不能抵抗血糖水平的快速增加。关于节食的人，他们常常希望避免卡路里的任何增加消耗。

为了解决该问题，有可用的饮料包含糖和糖替代品两者以便提供好味道与卡路里和碳水化合物的减小摄入之间的平衡。然而，这仅仅涉及现成的饮料并且常常不满足顾客的需要，原因是可以由糖尿病患者消耗的糖的量高度地依赖于特定的人和特别的情况。

发明内容

考虑到前述情况，本发明面对的技术问题是能够用食物的味道、特别是甜味满足顾客并且同时以简单和可靠方式将卡路里和/或碳水化合物的最佳量提供给顾客。

该技术问题由一种装置、特别是饮食分配器解决，所述装置包括至少两个容器、至少一个喷嘴和分配机构。容器的每一个包括出口并且每个出口连接到至少一个喷嘴。第一容器包含包括糖的第一流体，而第二容器包含包括糖替代品的第二流体。分配机构配置成使得可以通过相应的出口和通过至少一个喷嘴分配流体。

通过提供前述装置能够同时用糖和糖替代品并且以期望比率使食物、例如膳食和饮料变甜。尽管糖提供人们习惯的甜味而没有任何不好的回味，但是糖替代品提供减小卡路里和碳水化合物的量的可能性以便满足任何医疗或饮食要求。

使用喷嘴可以将流体容易地分配到饮料中，但是也可以将它注入较硬的食物中。

由于包含糖的第一流体保持在与包含糖替代品的第二流体不同的容器中的事实，一般能够分配包括糖和糖替代品的几乎任意比率的流体。当然，也能够用分配程序仅仅分配两种流体中的一种。在不想要糖替代品的情况下，可以仅仅分配包括糖的第一流体。如果将最小化碳水化合物或卡路里的消耗，则可以仅仅分配包括糖替代品的第二流体。优选地分配流体包括至少两种流体。

使用分配机构，可以分配糖相比于糖替代品的特定比率。为此，可以由用户直接地基于用户的输入或间接地设置比率使得装置经由可选的计算装置基于用户的输入和/或提供给装置的另外信息确定比率。例如，能够将分配机构设计成机械分配机构使得用户通过例如将弹簧(其然后经由柱塞将流体推动到容器之外)机械地加载到一定程度单独地设置糖和糖替代品的量。特也能够将分配机构设计成例如具有电动机的电子控制泵机构。也可想到分配机构由加压容器和被提供以便控制相应流体的分配的阀组成。

优选的是糖和/或糖替代品溶解在相应流体中。这允许流体的平滑分配和混合。

糖被理解为导致人体的胰岛素反应的任何类型的甜味碳水化合物。糖替代品可以是任何甜味可食用物质，但是与糖相比产生减小的或优选没有人体的胰岛素反应并且与糖相比具有减小的或没有卡路里。这是由于糖替代品基本上不如糖易消化的事实。糖替代品例如是甜味剂或糖醇。糖替代品具有通常至少与糖类似的、但是大部分更高的甜味。

根据本发明的装置不限于两个容器的使用。也可以有另外的容器，与前两个容器中一样提供具有相同或不同糖或糖替代品的流体。这可以有用于能够产生例如多种多样的味道或浓度。它也可以有用于提供包含水的另外容器以便冲洗或清洁流体通道、例如喷嘴。在另一实施例中，另外容器可以包含诸如香草的调味剂或调味剂的混合物。

根据本发明的装置的第一实施例，第一流体中的糖是单糖、双糖、寡糖中的至少一种。这些糖中的许多在市场上容易获得并且可溶解在可食用流体中。它们也导致众所周知的甜味而没有任何不好的回味。这些糖也具有对人体的众所周知的影响。当选择糖和糖替代品之间的特定比率时，然后也可以考虑这些糖的性质，例如描述糖对血糖水平的影响的血糖指数。