[实用新型]一种芋圆、地瓜圆食品成型机

说明书

技术领域

本实用新型属于食品机械领域，涉及一种专用于生产芋圆、地瓜圆及与芋圆、地瓜圆类似的其它丸型食品的成型机。 

背景技术

现有芋圆、地瓜圆广泛应用于甜品店、奶茶和餐饮店，因为缺乏设计和开发目前还没有一款针对该食材的成型生产设备，市面上的芋圆、地瓜圆一般都是经过清洗去泥、削皮并切块蒸熟后复配好淀粉经搅拌后用手工揉搓切制而成。因为无法工业化规模化生产，使许多企业依旧停留在手工制作和作坊作业的状态，不仅芋圆发展受到限制且使其处在低效高成本的一个状态。个别商家或企业为了达到规模化生产的目的，寻找各种可以达到仿制手工芋圆、地瓜圆效果的机器设备。 

总之，现有设备还无法将用槟榔芋、地瓜和淀粉复配后的混合体切成圆柱形和方块形丁、条，在制作芋圆、地瓜圆丸型食品时完全依靠人工作业，产成品不规则，浪费时间，效率低下，经营成本也较高。 

综合以上现实问题，本实用新型将有效地解决了以上陈述的相关问题，设备具有体积小、多功能、自动化程度高、生产成品均匀等优点。 

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种芋圆、地瓜圆食品成型机，该结构自动化程度高、体积小，可实现多功能。 

为了达成上述目的，本实用新型的解决方案为： 

一种芋圆、地瓜圆食品成型机，包括料斗、绞龙、成型模具、切制皮带、撒粉箱和切刀，料斗安装在绞龙的进料口上，成型模具安装在绞龙的出料口上，切制皮带位于成型模具下方，撒粉箱位于切制皮带上方，切刀沿切制皮带前进的方向安装在切制皮带的前端。

所述料斗安装在绞龙的进料口上方，料斗下方还装有下料助力轴，下料助力轴上装有下料助力压板。 

所述料斗通过倾斜带与储料盘连接。 

所述绞龙的出料口和成型模具之间增设出料型腔，出料口接至出料型腔，成型模具安装在出料型腔上。 

所述切制皮带的两侧和上方还安装导向轮。 

所述切刀安装在切制皮带的皮带轮前端上方，切刀的两侧设有加强条。 

所述切制皮带的前端下方还安装刮板。 

所述切制皮带的前端下方还安装输送皮带，输送皮带上方也安装撒粉箱。 

所述输送皮带的前端下方也安装刮板。 

所述成型机还配备控制电路板，皮带轮和绞龙轴上分别安装与控制电路板相连的速度传感器，切制皮带、切刀和撒粉箱的传动机构与控制电路板相连，控制电路板根据绞龙推进物料的速度调节切制皮带与从绞龙出来的料带速度匹配，并控制切刀频率和撒粉速度。 

所述成型机还配备粉料分离筛和成品自动排盘装置，粉料分离筛倾斜安装在切制皮带或输送皮带的后下方，粉料分离筛的上下为平板中间具有筛孔，粉料分离筛旁边设有粉料分离电机，粉料分离电机输出端安装凸轮，连接臂的一端与凸轮连接，粉料分离筛固定在连接臂的另一端上，粉料分离电机通过凸轮和连接臂带动粉料分离筛，粉料分离筛的下方安装成品自动排盘装置，成品自动排盘装置由排盘电机、排盘轴、安装在排盘轴上的基座和放在基座上的成品盘组成，排盘电机通过排盘轴带动基座前后运动。 

所述成型机还配备控制电路板，粉料分离电机和排盘电机与控制电路板相连，由控制电路板控制粉料分离筛和成品自动排盘装置速度。 

采用上述结构后，本实用新型体积小，可代替手工，自动生产出可各丸型类食品，属于多功能设备，且加工出来的产品大小形状均匀，适用于食品工厂、奶茶店、甜品店的中央工厂。 

附图说明

图1是本实用新型的立体示意图； 

图2是本实用新型的侧视图；

图3是本实用新型的俯视图；

图4是本实用新型的内部结构示意图一；

图5是本实用新型的内部结构示意图二；

图6是本实用新型增加粉料分离筛和成品自动排盘装置的立体示意图；

图7是本实用新型增加粉料分离筛和成品自动排盘装置的侧视图；

图8是本实用新型粉料分离筛和成品自动排盘装置的另一角度立体示意图。

标号说明 

料斗1           倾斜带11        储料盘12

下料助力轴13    下料助力压板14 

绞龙2           出料型腔21      绞龙轴22

成型模具3

切制皮带4       导向轮41        皮带轮42

传动机构43

撒粉箱5         传动机构51

切刀6           传动机构61

刮板7

输送皮带8       传动皮带81

控制电路板9