[实用新型]水产品剔骨操作架

说明书

技术领域：

本实用新型涉及一种水产品剔骨操作架。

背景技术：

申请人在生产水产品过程中，需要对鱼类产品进行切剖剔骨等操作，比如，将秋刀鱼切成两片制成烧烤产品，而对秋刀鱼的切剖剔骨就比较麻烦，在常见的平台结构的工作台上比较不便，不能对秋刀鱼的切剖起到帮助作用。

实用新型内容：

为解决上述的技术问题，本实用新型提供一种为水产品剔骨提供便利的水产品剔骨操作架。

本实用新型的技术方案是，提供一种具有以下结构的水产品剔骨操作架，它包括倾斜的置物台，置物台的上端设有挡板。

所述的挡板的外侧还设有弹性包。

采用上述结构后，本实用新型具有以下优点：

操作架为专用操作架，与申请人设计的一种新式的剖切到配合使用，倾斜的置物台用来放置待切剖的秋刀鱼，然后用专用的剔骨刀对秋刀鱼进行切剖，倾斜的结构有利于操作者的在切剖时发力，挡板的作用是将秋刀鱼顶住，加上切剖刀切割力正好可以对秋刀鱼起到定位作用，挡板的另一作用就是供操作者抵靠，因此在外壳设置弹性包使操作时更为舒适。

附图说明：      

图1为本实用新型水产品剔骨操作架的结构示意图；

具体实施方式：

下面结合附图及具体实施例对本实用新型作进一步说明。

如图1所示，本实用新型水产品剔骨操作架，它包括倾斜的置物台1，置物台1的上端设有挡板2。该操作台一般安装在桌子4上与桌子4组合使用图中桌子4为局部结构。

所述的挡板2的外侧还设有弹性包3。挡板2安装在桌子4的边缘，弹性包3可以采用海绵材质，操作工人的腹部抵在该弹性包3上，比较舒适，也便于发力。