[实用新型]一种酿酒蒸馏系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种酿酒蒸馏系统，特别涉及一种可以制取冷气的酿酒蒸馏系统。

背景技术

白酒在我国源远流长，其历史可以追溯到上古时期，发展至今其工艺和产量都发生了巨大的变化，数据显示2011年全年我国白酒产量达到102.56亿升（折合65度）。我国白酒种类繁多，制作工艺各不相同，但是各种白酒制作都需要大量的热量。

热泵是一种将低温热源的热能转移到高温热源的装置。通常用于热泵装置的低温热源是我们周围的介质——空气、河水、海水、城市污水等，热泵的工作原理是按照逆卡诺循环工作的。由于热泵的这种原理，使其能效比较高，通常可以达到3～5，即用1kW电量可以得到3～5kW的热量。但由于压缩机能力的限制，目前热泵热水机组能提供的热水最高温度为90℃左右（最高可达95℃）。所以现有的酿酒蒸馏系统主要依靠热泵热水机组与电锅炉加热装置联合应用来实现；热源采用空气源热泵与电锅炉组合的双热源梯级加热节能系统设计，低温热源采用的高温热泵热水机组，因其具有较高的能效比而能够实现节能，高温热源采用电锅炉，无需蒸汽输送环节，减少了输送损耗，同时便于采用现代化的控制方式，达到精确控温，科学制酒的工艺要求。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种酿酒蒸馏系统，该系统的空气源热泵热水机组在炎热季节可以同时为车间提供冷源，能够进一步提高生产效率，减少冷却风机的使用量，改善工作环境。

为了实现以上目的，本实用新型的技术方案如下：

一种酿酒蒸馏系统，软水器的出水口连接软水箱的入水口，软水箱的出水口连接低压泵组件的进水口，低压泵组件的出水口连接热泵热水机组的进水口，热泵热水机组的出水口连接热水箱的进水口，热水箱的出水口连接高压泵组件的进水口，高压泵组件的出水口连接电锅炉的进水口、酒甑的热水供入管口和蒸汽蓄热器的补水口；电锅炉的蒸汽出口连接蒸汽蓄热器进气口，蒸汽蓄热器出气口连接酒甑加热盘管进口；其特征在于，所述的热泵热水机组包括压缩机、水源换热器、四通换向阀、节流装置、盘管和空气源换热器；

压缩机的输出端连接水源换热器的输入端，低压泵组件的出水口连接水源换热器的进水口，水源换热器的出水口连接热水箱的进水口，水源换热器的输出端连接四通换向阀的第一接口；

四通换向阀的第三接口连接压缩机的输入端；

四通换向阀的第二接口通过节流装置和盘管连接四通换向阀的第四接口，所述盘管位于空气源换热器内部。

与现有技术方案相比，本实用新型的有益效果：该系统的空气源热泵热水机组在炎热季节可以同时为车间提供冷源，能够进一步提高生产效率，减少冷却风机的使用量，改善工作环境。

附图说明

图1是现有酿酒蒸馏系统方框示意图；

图2是本实用新型热泵热水机组方框示意图。

其中，1是自来水供水管；2是软水器；3是软水箱；4是热泵热水机组；5是热水箱；6是高压泵组件；7是低压泵组件；8是电锅炉；9是蒸汽蓄热器；10是酒甑；21是四通换向阀；22是节流装置；23是盘管；24是四通换向阀的第一接口；25是四通换向阀的第二接口；26是四通换向阀的第三接口；27是四通换向阀的第四接口。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

如图1所示，自来水供水管1通过管路进入软水器2，在软水器2中去除易结垢Ca2+、Mg2+等离子，防止加热时这些离子在水中析出形成水垢，软水器2产生的软水通过管路进入软水箱3，软水箱中的软水被低压泵组件7抽取进入热泵热水机组4，软水在热泵热水机组中被加热至90℃左右，从热泵热水机组4中出来的热水进入热水箱5，热水箱5中的热水通过高压泵组件6抽取分别送到电锅炉8、蒸汽蓄热器9和酒甑10，电锅炉8将热水加热产生蒸汽，电锅炉8中产生的蒸汽进入蒸汽蓄热器9，蒸汽蓄热器9中的蒸汽直接送往酒甑10。当酒甑10中消耗的蒸汽量不及电锅炉产生的蒸汽时，过量的蒸汽会在蒸汽蓄热器中储存，当酒甑10所需蒸汽量大于电锅炉所产生蒸汽时，蒸汽蓄热器9释放热量，产生蒸汽进行补充，以满足酒甑10用汽量要求。

如图2所示，热泵热水机组包括压缩机、水源换热器、四通换向阀、节流装置、盘管和空气源换热器；压缩机的输出端连接水源换热器的输入端，低压泵组件的出水口连接水源换热器的进水口，水源换热器的出水口连接热水箱的进水口，水源换热器的输出端连接四通换向阀的第一接口；四通换向阀的第三接口连接压缩机的输入端；四通换向阀的第二接口通过节流装置和盘管连接四通换向阀的第四接口，所述盘管位于空气源换热器内部。

本实用新型热泵热水机组部分工作原理：电能驱动压缩机工作，压缩机将低温低压的制冷剂气体转换为高温高压的气体，高温高压的气体经过水源换热器将常温自来水加热，然后变成高压液体，高压液体再通过四通换向阀的第一接口、第二接口、节流装置、盘管和第四接口再次变成低压气体，然后经过第三接口再次进入压缩机；当高压液体通过节流装置之后变成低压液体，低压液体经过空气源换热器的时候蒸发吸收空气中的热量会产生冷气。