[实用新型]一种自动化冰淇淋机

说明书

技术领域

本发明涉及冰淇淋机领域，尤其涉及一种自动化冰淇淋机。 

背景技术

冰淇淋是一种冰冻甜品，以其独特的口感和多变的造型深受现代人尤其是年轻人的喜爱。 

制作冰淇淋的主要设备为冰淇淋机，现有冰淇淋机自身不能进行浆料的配制，客户需要在冰淇淋机外部将浆料配制好，然后将其倒入冰淇淋机配料缸进行后续的制糕步骤。 

可见，现有技术的冰淇淋机存在自身不能进行浆料配制的缺陷，增加了客户的手动操作步骤。 

实用新型内容

为解决现有技术的缺陷，本发明提供一种可进行浆料配制的自动化冰淇淋机，采用这种冰淇淋机制作冰淇淋，可省去客户手动配制浆料和将浆料转移至冰淇淋机的过程，减少了客户操作。 

本发明所述的自动化冰淇淋机，其包括搅拌缸，围设在所述搅拌缸外部用于对搅拌缸制冷的冷凝管，设置于所述搅拌缸内部用于搅拌制糕的冰淇淋搅拌轴及设置于所述搅拌缸上用于打糕的出料阀，其特征在于：所述冰淇淋机还包括配料缸及设置于所述配料缸内部用于将冰淇淋粉和水混合均匀的浆料搅拌轴，所述配料缸与所述搅拌缸通过可开关的浆料通路相连。 

根据本发明一优选实施例，所述冰淇淋机还包括：进水管，所述进水管设置有阀门和流量计量装置，所述阀门打开时，外部水源经所述进水管加入到所述配料缸，所述流量计量装置用于测量加入到所述配料缸的水的体积；冰淇淋粉缸，所述冰淇淋粉缸设置有可开关的冰淇淋粉通路和重量传感器，所述冰淇淋粉通路打开时，所述冰淇淋粉缸中的冰淇淋粉加入到所述配料缸，所述重量传感器用于测量冰淇淋粉缸中冰淇淋粉的重量。 

根据本发明一优选实施例，所述配料缸设置有用于测量所述配料缸中浆料高度的液位传感器。 

根据本发明一优选实施例，所述出料阀可通过手动控制开关，也可以通过电信号控制 开关。 

根据本发明一优选实施例，所述冰淇淋机设置无线通信装置，用于与一移动终端进行远程通信。 

与现有技术相比，本发明的有益效果在于：采用本发明的冰淇淋机制备冰淇淋，可省去客户手动配制浆料和将浆料转移至冰淇淋机的过程，减少了客户操作。 

附图说明

图1为本发明冰淇淋机第一种实施例的结构示意图； 

图2为本发明冰淇淋机第二种实施例的结构示意图。 

具体实施方式

如图1所示为本发明的第一实施例的冰淇淋机的结构示意图，其包括搅拌缸21，冷凝管22，冰淇淋搅拌轴23、出料阀24、配料缸11、浆料搅拌轴12和浆料通路31。 

配料缸11为一上端开口的桶状容器，上端开口作为原料入口，可以设计成敞口的，也可以在上端开口处加设一盖体，加设的盖体用于防止外界灰尘进入配料缸11，也用于防止对配料缸11内的液体进行搅拌时，液体飞溅到配料缸11的外部。 

浆料搅拌轴12竖直安装在配料缸11底部的中心位置，其上设置有搅拌叶片，浆料搅拌轴12与一电机相连，通过电机控制浆料搅拌轴12的启动、停止和转速。 

搅拌缸21设置在配料缸11的下方，为横放的桶形，其上设置有出料阀24，供打糕使用。 

冷凝管22围设在搅拌缸21外围，并与一压缩机相连，用于对搅拌缸21进行制冷。 

冰淇淋搅拌轴23延搅拌缸21中心轴线方向安装在搅拌缸21底面上，并与一电机相连，通过电机来控制冰淇淋搅拌轴23的启动、停止和转速。 

配料缸11和搅拌缸21通过一个可控制开、关的浆料通路31相连，当配料缸11内的浆料配制完成后，浆料通路31打开，配料缸11内的浆料在重力作用下，经浆料通路31流入搅拌缸21。 

本发明冰淇淋机控制系统采用性能稳定的可编程数控系统(PLC)作为中央控制系统，通过按键或触摸屏实现程序的输入和运行控制，可预先设置冰淇淋机的工作参数，如：如冰淇淋目标硬度值、浆料搅拌轴转动时间、冰淇淋搅拌轴转动时间等，实现冰淇淋机工作的自动化。 

本实施例的冰淇淋机工作的过程如下：