[实用新型]一种锯骨机有效

专利信息
申请号: 201220421940.4 申请日: 2012-08-23
公开(公告)号: CN202760077U 公开(公告)日: 2013-03-06
发明(设计)人: 梁球胜 申请(专利权)人: 深圳市慈浩餐饮科技有限公司
主分类号: A22C17/00 分类号: A22C17/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 518000 广东省*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 锯骨机
【说明书】:

技术领域

本实用新型涉及一种切割骨头的装置,特别是涉及一种锯骨机。

背景技术

现实生活中,人们少不了要用各种骨头来做汤料,如最常见的是用猪骨,在家庭人们在截断骨头时,一般会用砍刀直接将骨头剁砍成一截一截后,再做汤料,这种方式十分费劲,且不适合于大批量剁砍骨头,并且用这种方式剁砍出来的骨头,长短不一,骨渣较多,浪费大。对于大规模食品加工,如快餐业的加工,常用到一种锯骨机,该锯骨机是横切式的结构,这种锯骨机虽然可以提高工作效率,但是,使用其工作时,容易伤手,并且使用也不是很方便。

发明内容

本实用新型是为了解决现有技术中的不足而完成的,本实用新型的目的是提供一种结构简单、使用方便,机械地对骨头进行快速锯切,不容易伤手的锯骨机。

本实用新型的一种锯骨机,包括机座、驱动装置、主动轮、被动轮、切割条、支架和工作台面,在所述机座内设有驱动装置,所述驱动装置与所述主动轮相接,所述工作台面位于在所述机座上端,所述支架设置在所述工作台面上,所述被动轮设在所述支架一侧,所述切割条呈环状,所述切割条套设在所述主动轮和被动轮之上。

本实用新型的一种锯骨机还可以是:

所述支架上设有用于调节切割条的松紧度的调节装置。

所述切割条为锯条。

所述主动轮和被动轮的外侧设有主动轮和被动轮的保护盖,所述保护盖尺寸大于所述主动轮与所述被动轮的保护盖。

所述保护盖与所述支架和机座绞接。

所述保护盖与所述支架和所述机座之间通过铰链铰接。

所述保护盖的中部设有可旋转的用于保护切割条切口的保护槽。

所述驱动装置为电动机,所述电动机的主动轴与所述主动轮固定。

所述工作台面上设有可调节的切割定长机构。

所述切割定长机构为定长挡板,所述定长挡板铅垂设置在工作台面上,所述定长挡板背面设置螺杆,所述螺杆的一端固定在定长挡板背面,所述螺杆的另一端可旋转架设在工作台面边缘上。

本实用新型的一种锯骨机,由于包括机座、驱动装置、主动轮、被动轮、切割条、支架和工作台面,在所述机座内设有驱动装置,所述驱动装置与所述主动轮相接,所述工作台面位于在所述机座上端,所述支架设置在所述工作台面上,所述被动轮设在所述支架一侧,所述切割条呈环状,所述切割条套设在所述主动轮和被动轮之上。这样,在使用时手持大体积的猪排、牛排或羊排或者是骨头,使得切割条沿骨头与骨头之间的纹路进行切割,或者是切割条对着骨头的部分进行切割。这样,由于手距离切割条比较远,因此安全性能有保障,而且使用方便,锯骨速度快,切口整齐,长短一定,骨渣较少,避免浪费。

附图说明

图1本实用新型一种锯骨机实施例保护盖打开图。

图2本实用新型一种锯骨机实施例示意图。

图号说明

1…机座        2…主动轮        3…被动轮        4…切割条

5…支架        6…工作台面      7…调节装置      8…保护槽

9…保护盖      10…切割定长机构

具体实施方式

下面结合附图的图1至图2对本实用新型的一种锯骨机作进一步详细说明。

本实用新型的一种锯骨机,请参考图1至图2,包括机座1、驱动装置、主动轮2、被动轮3、切割条4、支架5和工作台面6,在所述机座1内设有驱动装置,所述驱动装置与所述主动轮2相接,所述工作台面6位于在所述机座1上端,所述支架5设置在所述工作台面6上,所述被动轮3设在所述支架5一侧,所述切割条4呈环状,所述切割条4套设在所述主动轮2和被动轮3之上。具体的运行方式为启动锯骨机,安装在机座1内部的驱动装置带动主动轮2旋转,而套设在主动轮2上的切割条4带动被动轮3旋转,保证切割条4一直处于循环向下移动或者向上移动的状态,此时将手持大扇肉排沿骨头之间的肉的条纹或者骨头切割方向从切割条4的切割部位向背对切割部分方向移动,切割条4对肉或骨头进行切割,将大扇排骨切割为条状,或者将骨头切割为一段一段的排骨段。这样,在使用时手持大体积的猪排、牛排或羊排或者是骨头,使得切割条4沿骨头与骨头之间的纹路进行切割,或者是切割条4对着骨头的部分进行切割。这样,由于手距离切割条4比较远,因此安全性能有保障,而且使用方便,锯骨速度快,切口整齐,长短一定,骨渣较少,避免浪费。

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