[实用新型]卧式多功能切菜器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种日常用品领域，具体说是一种卧式多功能切菜器。 

背景技术

目前，在国内外一些大中型餐厅，蔬菜配菜料大都由人工一道工序，一刀工序，一刀，一刀切成需要的形状，费时、费工、费力。 

发明内容

鉴于上述，本实用新型的目的在于提供一种卧式多功能切菜器。

本实用新型是通过以下技术方案来实现的： 

一种卧式多功能切菜器，是由固定刀片、刀片固定口、活动刀片、推进杆、推进片、摇柄、箱体和脚架组成，其特征在于：箱体呈圆柱状，其一端设有圆柱盖，另一端设有刀片固定口；圆柱盖中心开有螺纹孔；推进杆穿过圆柱盖的螺纹孔，其一端连接推进片，另一端连接摇柄；固定刀片由刀片固定口固定；活动刀片置于固定刀片后。

上述箱体的圆柱面上上设有箱盖，其下设有脚架。

上述活动刀片连接刀柄。

上述固定刀片为网状刀片、或为竖状刀片、或为星状刀片。

本实用新型的优点及有益效果： 

使用本实用新型，可以提高切菜工效，方便快捷、安全省力，其结构简单，使用方便，适用于家庭及餐馆，易于推广。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。 

图2是本实用新型中网状刀片的示意图。

图3是本实用新型中竖状刀片的示意图。

图4是本实用新型中星状刀片的示意图。                                   

图中：1-固定刀片  2-刀片固定口  3-活动刀片  4-推进杆   5-推进片  6-摇柄  7-箱体   8-箱盖  9-圆柱盖  10-脚架  11刀柄  101-网状刀片   102-竖状刀片   103-星状刀片 

具体实施方式

下面结合附图说明对本实用新型做进一步的说明： 

如图1所示，一种卧式多功能切菜器，是由固定刀片1、刀片固定口2、活动刀片3、推进杆4、推进片5、摇柄6、箱体7和脚架10组成，其特征在于：箱体7呈圆柱状，其一端设有圆柱盖9，另一端设有刀片固定口2；圆柱盖9中心开有螺纹孔；推进杆4穿过圆柱盖9的螺纹孔，其一端连接推进片5，另一端连接摇柄6；固定刀片1由刀片固定口2固定；活动刀片3置于固定刀片后；圆柱面上上设有箱盖8，其下设有脚架10；活动刀片3连接刀柄4；固定刀片1为网状刀片101、或为竖状刀片102、或为星状刀片103。

实施例

使用时，把洗净的蔬菜（适宜品种为葫芦、洋芋、萝卜、蔓菁、圆葱等一些块茎类蔬菜），根据所需形状（片状、条状、丁块状），选好相应的固定刀片1，在刀片固定口2安装好，然后根据箱体内径，选好菜料，打开箱盖8，从进菜口由前到后依次放入蔬菜，盖好箱盖8；右手握住摇柄6旋转，摇柄6的带动推进杆4前行；推进杆4带动推进片5前行，蔬菜在推进片5的推动下向前运动，进而通过固定刀片1，向外运动，达到初次切割的目的，当初次切割的蔬菜向外伸展到一定长度，达到所需切割长度时，左手上下摇动手柄11，带动活动刀片3上下运动，从而实现二次切割，达到所需的菜品形状。