[实用新型]隧道式烤炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品烘焙设备，具体涉及隧道式烤炉。 

背景技术

食品烘焙是食品加工企业的常用作业工序，以往的烘焙设备自动化程度低，烘焙温度控制不精确造成不同批次产品的品质、口感差异大，难以得到消费者的认同。 

发明内容

针对上述技术问题，本实用新型提供了能精确控制烘焙温度，自动化程度高、烘焙产品品质、口感好的隧道式烤炉。 

为了解决上述技术问题，本实用新型隧道式烤炉，包括传动电机，辊轮组，所述的传动电机与辊轮组连接，所述的辊轮组下方设置有下操作台，下操作平台上方对应的设置有上烘焙平台，所述的上烘焙平台内置有若干加热管；上烘焙平台顶部设置有若干烟道、其一侧设置有操控箱。 

作业时，开启控制箱的电源按钮并设置相应的烘焙温度，辊轮组在传动电机的带动下匀速转动，工作人员把待加工半成品原料由进料口放入辊轮组上，转动的辊轮组带动半成品原料向另一端缓慢移动，此时设置在上烘焙平台的若干加热管轮番烘焙半成品原料，经过流水线式烘焙，半成品原料加工完成由出料口一端导出自然冷却后包装。半成品原料加工过程产生的油烟由上烘焙平台上方设置的若干烟道排出。 

附图说明

   图1是本实用新型隧道式烤炉结构示意图； 

   图2是本实用新型隧道式烤炉正视图。

具体实施方式

   下面结合附图对本实用新型隧道式烤炉做进一步说明：

   如图1，图2所示，本实用新型隧道式烤炉，包括传动电机1，辊轮组4，所述的传动电机1与辊轮组4连接，所述的辊轮组4下方设置有下操作台9，下操作平台9上方对应的设置有上烘焙平台8，所述的上烘焙平台8内置有若干加热管5；上烘焙平台8顶部设置有若干烟道2、其一侧设置有操控箱3。

本实用新型的上烘焙平台8与下操作平台9间设置有间隙，间隙内纵向置有辊轮组4，辊轮组4与传动电机1连接。上烘焙平台8一端顶部设置有两只烟道2，一侧设置有操控箱3，操控箱3可精确控制加热管5的烘焙温度，作业时，工作人员在进料口6一侧的辊轮组4上平铺需加工的半成品原料，辊轮组4在传动电机1的带动下向出料口7一侧转动的同时带动其上方的半成品原料同步移动，半成品原料移动的过程中，加热管5根据设定的烘焙温度对半成品原料持续加热烘焙。在出料口7一端，完成烘焙工艺的产品进入下一工艺流程。 

本实用新型结构简单，流水线式的烘焙极大地提高了企业产能，有效降低了工作人员的劳动强度。本实用新型2人就可作业，精控的烘焙温度能保证不同批次产品的品质、口感一样。