[实用新型]圈型平面糍片加工机

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工机械领域，具体涉及一种用于批量生产锅糍片的圈型平面加工机。 

背景技术

锅糍片传统的加工方法是将糯米饭沿锅壁压延、焙烤而成脆薄片，其加工麻烦，成品质量不稳定，且加工劳动强度大，工效低。为了解决上述问题，本申请人先后研制并公开了专利号为“ZL01210007.2”的一种“锅糍片加工机”和申请号为“200720302894.5”的一种“平面圈型转盘锅糍片加工机”，前者是在机架结构上安装一个可由传动机构带动旋转的卧式锅筒，需连续旋转若干圈才能生产出一定厚度的合格品，因而生产效率欠高；后者是在机架上设置一个平面圈型转盘，在转盘盘面上设置若干加料斗，转盘转动过程经每一个加料斗都涂覆一层，从而不间断的有成品加工完成，生产效率大大提高，但该加工机还存在以下较多问题：1、在结构上采用转盘和加热箱分体的设计，加热箱静止不动，转盘转动，容易导热不均；2、采用由减速传动箱上的小齿轮带动设置于中心轴辐条的辐面上的大齿轮，结构复杂，转换过程功率大大降低，3、转盘由内侧的辐条和外侧夹承其水平沿边的限位滚轮支撑运转，对辐条和中心轴强度要求较高，中心轴、轴座、大齿轮和辐条都必须要有足够的强度和体积才能稳固的带动转盘转动，且该受力方式下，机器长期运转时承载部件容易变形从而产生故障或导致转盘变形不能运转，机器的维修率高，使用寿命短，成本高；4、加热箱不断的加热过程中各部件易出现变形、故障；5、该加工机转盘外围附属设备多，占地面积大，工作人员无法就近操作，操作不便；6、调味调色加料斗上下来的附料直接洒在锅糍上，成品上的调味调色料洒料不均，影响成品的外观和口感。7、只在框形悬臂支架上安装弹性刮压板，生产的成品两侧毛边不规整，需要后期割除，产生浪费，增加了生产成本，8、成品宽辐较大，回收时需要人工下机后再折成小自装袋，回收不便。 

实用新型内容

本实用新型的目的是为解决上述问题提供一种生产效率高、维修率低、生产成本低、操作方便、成品质量较高的转盘型锅糍片加工机。 

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的： 

一种圈型平面糍片加工机，包括底盘、设置于底盘上的平面圈型转盘及设置于平面圈型转盘涂覆区域段上的若干无底加料斗，安装于平面圈型转盘下方的加热箱，所述平面圈型转盘与所述加热箱是是可拆卸地连接成一体的圈型箱体，所述圈型箱体设有中心轴，中心轴与圈型箱体内侧之间连接有若干辐条，所述圈型箱体的中心轴安装在所述底盘的中心轴承座的轴承上，所述圈型箱体的内周面或外周面上设置有与变速传动箱输出轴上的小齿轮相啮合的齿盘。

平面圈型转盘与所述加热箱是是可拆卸地连接，便于设备出故障后，可拆卸进行各部件的维修、更换，维修方便。 

设备运转时辐条只承担拉撑稳固箱体，防止箱体跑偏的作用，不承载重力方向的力，且由变速传动箱直接带动箱体运转，无需通过中心轴再通过辐条传动，因而对辐条和中心轴的强度要求较小。 

平面圈型转盘与加热箱是连接成一体的圈型箱体取代了原转盘转动而加热箱固定不动的方式，减少了热量损失，提高了转盘的传热效率。 

作为优选，所述底盘上设置有用于支承圈型箱体的支承滚轮。 

作为优选，所述支承滚轮通过滚轮轴安装于调节支座上。 

作为优选，所述调节支座包括底板和其一端铰接于底板上、另一自由端向上抬起的抬板，所述抬板与底板之间通过螺栓可调节地连接，所述滚轮轴安装于抬板的自由端上。 

抬板具有弹性缓冲的作用。 

该设备使平面圈型转盘和加热箱一起转动，并采用底部承载所有重力的方式。通过该承载方式与上述稳固方式和运转方式的配合，整套设备结构更加简单，运转的稳定性好，能长时间不间断运作，生产效率大大提高，不会垮台或跑偏大大降低维修率，生产环境更加安全，同时设备的使用寿命更长，生产成本也随之降低。 

作为优选，所述圈型箱体底部设有与支承滚轮相配合的环圈轨道。 

采用环圈轨道与支承滚轮配合的方式，使整个箱体运转时更不易跑偏，设备运转时的稳定性更好。 

作为优选，所述涂覆区域段末端上方设置有调味调色品加料装置，所述调味调色品加料装置包括料斗和料斗下方的由变速电机控制其传送速度的输送带。 

作为优选，所述输送带末端与平面圈型转盘盘面之间设置有下料斜板。