[实用新型]甘蔗刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种刀具，尤其是能快速削去甘蔗皮，且蔗肉不易被削掉的甘蔗刀。

背景技术

目前，公知的削甘蔗皮的常用刀具由单刃刀面和刀柄构成，利用单刃刀具能将甘蔗皮削去，为人们食用甘蔗提供了方便。但是现今常用的单刃刀具，其刀面都为平面结构，而甘蔗是圆形的，因此，用平面的刀去削圆形的甘蔗，削出的刀痕是平面，这样削去的蔗皮就比较厚，连蔗肉也一起被削掉了，造成浪费。

实用新型内容

为了克服现今平面刀具削甘蔗时削去的蔗皮较厚，容易造成蔗肉浪费的不足，本实用新型提供一种甘蔗刀，该甘蔗刀不仅能快速削去甘蔗皮，而且削出的蔗皮较薄，避免了蔗肉的浪费。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：整体由制成弧形的上刀和下刀以及刀柄构成，上刀和下刀不在同一弧面上，上刀弧面设制较前，下刀弧面设制较后，即上、下刀面制成前后差，上刀的刀刃位于整个刀面的中间部位，在上、下刀面间留有一条狭缝，上刀刃用于削甘蔗皮，蔗皮从狭缝中吐出，下刀刃用于砍断甘蔗；刀柄固定安装在刀面的一端。由于刀面跟甘蔗一样为弧面形状，因此，利用上刀刃削蔗皮时削出的刀痕为弧面，同时在削皮过程中，刀刃的吃皮深度受到下刀面的限制，即使是快速削皮，削出的蔗皮也都较薄，达到了避免蔗肉被削掉的目的。

本实用新型的有益效果是，能快速削去甘蔗皮，且削出的蔗皮较薄，仅将上、下弧形刀面制成前后差，结构简单。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

附图是本实用新型的结构原理图。

图中1.上刀,2.下刀，3.刀柄。

具体实施方式

在图中，上刀（1）弧面较前，下刀（2）弧面较后，刀柄（3）固定安装在刀面的一端。

本实用新型最佳实施例：上、下刀弧面半径为7cm,上刀弧面宽度为4cm，下刀弧面宽度为3cm。