[实用新型]一种防粘菜刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及生活用品领域，具体地说是一种防粘菜刀。

背景技术

目前人们在使用菜刀对蔬菜或肉类食品进行切块时，很容易粘在刀面上，影响了切削的速度，有时人们不得不停下来用手把粘在刀面上的切片推下来，这样比较费力，带来了不便。

实用新型内容

本实用新型提供一种结构简单、使用方便的防粘菜刀。

本实用新型是通过下述技术方案实现的：

一种防粘菜刀，包括刀体、刀柄和挡板，所述刀柄与所述刀体相连接，所述挡板通过螺丝固定于所述刀体上，所述挡板上设有两条相互平行的滑槽，所述刀体上与所述两条滑槽相对应处设有两个螺纹孔，所述螺丝穿过所述滑槽，并拧入所述螺纹孔内将所述挡板固定于所述刀体上。

所述挡板采用不锈钢材料制成。

本实用新型所带来的有益效果是：

本实用新型中，所述防粘菜刀包括刀体、刀柄和挡板，所述刀柄与所述刀体相连接，所述挡板通过螺丝固定于所述刀体上，所述挡板上设有两条相互平行的滑槽，所述刀体上与所述两条滑槽相对应处设有两个螺纹孔，所述螺丝穿过所述滑槽，并拧入所述螺纹孔内将所述挡板固定于所述刀体上。当用此防粘菜刀切蔬菜或肉类食品时，切出的片在碰到挡板后自然和菜刀分离，不会再粘在菜刀的刀面上，这样大大提高了切菜或切肉的速度，方便了人们的生活；同时挡板可根据切的蔬菜或肉类食品的大小进行位置的调整，更加灵活。

附图说明

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

图1为本实用新型所述防粘菜刀的结构示意图；

图2为图1中A-A处的剖面图。

图中部件名称对应的标号如下：

1、刀体；2、刀柄；3、挡板；4、螺丝；5、滑槽；6、螺纹孔。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步的详述：

作为本实用新型所述防粘菜刀的实施例，如图1和图2所示，包括刀体1、刀柄2和挡板3，所述刀柄2与所述刀体1相连接，所述挡板3通过螺丝4固定于所述刀体1上，所述挡板3上设有两条相互平行的滑槽5，所述刀体1上与所述两条滑槽5相对应处设有两个螺纹孔6，所述螺丝4穿过所述滑槽5，并拧入所述螺纹孔6内将所述挡板3固定于所述刀体1上。当用此防粘菜刀切蔬菜或肉类食品时，切出的片在碰到挡板3后自然和菜刀分离，不会再粘在菜刀的刀面上，这样大大提高了切菜或切肉的速度，方便了人们的生活。另外也可通过调整螺丝4在滑槽5的位置来调整挡板3的位置，适应与不同大小的蔬菜或肉类。

本实施例中，所述挡板3采用不锈钢材料制成。