[实用新型]组合式自助餐保温保鲜台

说明书

技术领域

本实用新型涉及于一种食品保温保鲜设备，特别涉及用于自助餐中的食品存放保温和保鲜的自助餐台。 

技术背景

目前，自助餐厅中，许多食物一般都是放置在桌面上任由食客自由挑选，这样，有些食物放置久了将导致腐烂，严重影响食物的质量，特别是肉类食品。为此，也有些自助餐餐厅使用些冷藏冰箱和电饭煲、电磁炉或燃气炉加热等方式进行对食物的存放和使用。由此可见，使用众多保鲜的冰箱和保温用的电饭煲、电磁炉或燃气炉，不但不美观，还占用不少使用空间，严重的影响餐厅的经营，同时耗电量也大。并且，现有的自助餐台均为餐台和柜体一体式结构，这种结构在运输过程占用空间大，从而增加了运输成本。 

实用新型内容

本实用新型为了解决现有自助餐厅食物存放用的保温保鲜设备上述的不足之处，提供了一种组合式自助餐保温保鲜台。 

组合式自助餐保温保鲜台，包括有餐台、顶架、柜体和电源控制开关，所述的餐台包括有食物盘，所述的食物盘至少有一个保温盘和一个保鲜盘，该保温盘包括有保温内胆和保温内胆下设置的发热板；保鲜盘包括有保鲜内胆和保鲜内胆的制冷系统，该保鲜内胆下设有保鲜发泡层；所述的制冷系统包括有压缩机、冷凝器和制冷铜管，该制冷铜管连接至保鲜发泡层内。 

上述的保温盘和保鲜盘均设置有一恒温控制器。 

上述的餐台、顶架、柜体均有螺栓固定形成可拆装组合式连接。 

上述的餐台由大理石、人造板、不锈钢或钢化玻璃等材料制作而成。 

上述的顶架为圆弧形，顶架上设置有照明灯。 

本实用新型的有益效果 

由于本实用新型的自助餐台中含有保温盘和保鲜盘，不但可以对食品进行保温，还可以对食物进行冷放保鲜，无需在自助餐厅中存放过多的冰箱和保温锅和加热炉，不但优化了经营坏境，占用空间少，同时也可以节省用电量。同时本实用新型的餐台、顶架和柜体及顶架和柜体各部件均由螺丝或螺栓固定成组合式结构，可随意拆卸安装，方便运输节省空间，减低运输成本。 

附图说明

图1本实用新型结构的主视图。 

图2为图1的A-A剖视图。 

图3为图2的B-B剖视图。 

图4为图2的C-C剖视图。 

具体实施方式

如图1至图3所示的组合式自助餐保温保鲜台，包括有餐台1、顶架2、柜体3和电源控制开关8。所述的餐台1、顶架2和柜体3均有螺栓固定形成可拆装组合式连接。餐台1由大理石、人造板、不锈钢或钢化玻璃等材料制作而成；顶架2为圆弧形，顶架2上设置有照明灯7。该餐台1包括有食物盘4，食物盘4下设置有一下水管41。所述的食物盘4至少有一个保温盘5和一个保鲜盘6，保温盘5和保鲜盘6均设置有一恒温控制器9。该保温盘5包括有保温内胆51和保温内胆51下设置的发热板52；保鲜盘6包括有保鲜内胆61和保鲜内胆61的制冷系统62，该保鲜内胆61下设有保鲜发泡层63；所述的制冷系统62包括有压缩机62-1、冷凝器62-2和制冷铜管62-3等制冷部件，该制冷铜管62-3连接至保鲜发泡层63内对保鲜盘进行保鲜作用。