[实用新型]商用玉米烧烤器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种商用玉米烧烤器，用于在封闭容器内对鲜玉米棒进行烧烤加工。

背景技术

烧烤的玉米棒因其香甜可口而备受食用者所喜爱。玉米棒的烧烤方式多种多样，比如在烤炉上烧烤或者在红外线滚筒烤箱内烧烤。但传统的烧烤方式对操作者有一定的技能要求，并且烧烤加工的时间较长，烧烤过程中容易造成玉米棒的水分挥发。中国专利200420056956.5于2006年4月26日公布了一种封闭式电热商用玉米烧烤器，该烧烤器由底座、上盖、外筒、内筒、电热丝和定位杯等部件构成，玉米棒由定位杯进行定位。上述烧烤器虽然解决了玉米棒水分挥发的问题，并且烧烤加温时间可控，但是任然存在以下不足：

1）玉米棒在内筒中难以正中定位，容易造成烤制的玉米棒半边生半边熟，烧烤的质量较差。

2）装取玉米棒非常不方便，装取操作繁琐，花费的时间较长。

3）对玉米棒的大小要求严格，稍大或稍小的玉米棒难以适用。

4）一次只能烧烤加工一个玉米棒，烧烤的效率低下，特别不适合于商业应用。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种烧烤加工效率高、并能确保玉米棒正中定位的商用烧烤器。

本实用新型的技术方案如下：一种商用玉米烧烤器，在底座（1）上支撑有外筒（2），其关键在于：所述外筒（2）中设置有多个内筒（4），每个内筒（4）的外面环绕有发热件（5），在所述外筒（2）的顶部装有外盖（6），该外盖（6）对应内筒（4）的位置开有通孔，上盖（12）的底部嵌入该通孔中，所述内筒（4）内设有定位爪（7），该定位爪（7）的上端与上盖（12）上的控制机构连接，定位爪（7）的下端靠近内筒（4）的内底壁，并且定位爪（7）的下端能够张开或者收拢。

本实用新型采用定位爪来固定玉米棒，能够将玉米棒正中定位在内筒的中心处，这样玉米棒周面与发热件的距离相等，玉米棒受热均匀，不会发生半生半熟的现象，有效确保了烧烤的质量。定位爪下端的张开或者收拢由控制机构控制，装取玉米棒非常方便，装取操作简单，所花费的时间短，有效确保了烧烤玉米棒的效率。由于定位爪的下端能在一定范围内张开或收拢，因此对任意大小的玉米棒均能定位，适用的范围更广。本实用新型一次可以烧烤加工多个玉米棒，烧烤效率高，特别适合商业应用。

所述控制机构包括推杆（8）、导架（9）、爪架（10）和弹簧（11），所述导架（9）固定在上盖（12）的下端，并位于外盖（6）的通孔中，在导架（9）的上方设置爪架（10），该爪架（10）位于上盖（12）下部的内腔中，所述爪架（10）顶部的中央与推杆（8）的下端抵接，推杆（8）穿设在上盖（12）上；在所述爪架（10）与导架（9）之间设有弹簧（11），该弹簧（11）的上端与爪架（10）抵接，弹簧（11）的下端与导架（9）相抵接。

当从壳体上取下上盖和定位爪以后，向下按动推杆，使推杆向下移动，推杆推动爪架克服弹簧的弹力同时向下运动，在导架导向孔的引导作用下，定位爪向下运动，并且定位爪的下端张开，即可将烤熟的玉米棒从定位爪中取出；重新放入新鲜的玉米棒，松开对推杆的压迫，在弹簧的作用下，推杆、爪架和定位爪向上复位，同时定位爪的下端收拢，将其中的玉米棒紧紧抓住，即可对玉米棒进行正中定位。上述操作简单、方便，省时省力。

所述上盖（12）的端部向上弯曲延伸，形成压片（12a），该压片（12a）位于爪架（10）的正上方，所述推杆（8）的上端穿过压片（12a），推杆（8）上端安装的按钮（13）嵌入该压片（12a）中。以上结构通过按压按钮即可推动推杆向下运动，松手后，弹簧使推杆快速复位。

所述定位爪（7）由三根按圆周均匀分布的定位条构成，该定位条为“L”形，由长臂和短臂组成，所述长臂的上段朝着内筒（4）中心线的方向偏折，长臂的上端穿过导架（9）上的导向孔，并与爪架（10）铰接，长臂的下端与短臂的一头相连，所述短臂的另一头指向内筒（4）的中心线。以上结构简单可靠、加工制作容易、成本低，并且能确保对玉米棒定位的牢靠性。

为了防止内筒中的热量散失，在所述导架（9）的底面上固定有隔热板（14），该隔热板（14）将内筒（4）的上端口密封，并且隔热板（14）上开有供定位爪（7）通过的过孔。

为了简化结构、使结构更加紧凑、并方便加工制作及降低生产成本，在所述外筒（2）内设有多个按圆周均匀分布的内筒（4），该内筒（4）的底部由炉盘底（18）支撑，内筒（4）外面环绕的发热件（5）由炉盘和绕制在炉盘上的电热丝组成。