[实用新型]虾仁单冻机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备，具体是指一种虾仁单冻机。

背景技术

 单冻机一般作为水产品、肉产品，如鱼、虾类的单体速冻，现有技术的单冻机一般是速冻库、传输带、工作台，传送带贯穿速冻库的两端，工作台设置在传输带的一端。使用时，将产品放置在工作台，然后将产品通过输送带送入到速冻库进行速冻。以上现有技术的单冻机，速冻库的冷量没有得到循环利用，浪费资源，产品不能连续作业，效率低，不能满足自动化生产的需要。

发明内容

本实用新型需要解决的技术问题在于提供一种冷冻效果好、可批量连续作业、节约资源的虾仁单冻机。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：虾仁单冻机，包括机架，机架上设有冷冻箱体、制冷机组、从冷冻箱体中穿过的输送网带以及驱动输送网带的马达，所述的制冷机组的蒸发器设置在冷冻箱体的内上部，蒸发器处于输送网带的上方，所述的冷冻箱体内下部设有风机，风机的进风口设置在输送网带下方，风机的出风口经管道连接至蒸发器。

所述的输送网带为振动输送网带。

所述的机架在输送网带的输出端处设有刮板，刮板的端面与输送网带的带面相配合。

所述的冷冻箱体壁面上设有保温层。

由于采用了上述结构，冷冻箱体内制冷机组的蒸发器产生冷量，需要冷冻的虾产品经输送网带输送到冷冻箱体中，冷冻箱体内下部的风机进风口将输送网带上部的冷量抽入输送网带下方，使冷冻箱体内的温度均匀，输送网带上的虾产品冻结效果更好，风机的出风口经管道连接至蒸发器，使制冷机组节省大量的制冷用电。

本实用新型的有益效果：因冷冻箱体内的冷量得到很好的循环利用，减少了不断制冷所耗费的大量资源，为企业节约了生产成本，且在节约资源的同时制冷效果得到更好的提升。本实用新型实现了连续作业，效率高，可广泛用于水产品行业，特别是虾类产品的单体速冻，具有很好的推广价值。

附图说明

图１是虾仁单冻机的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步详细的描述。

如图1所示，本实用新型所述的虾仁单冻机，包括机架5，机架5上设有冷冻箱体1、制冷机组、从冷冻箱体1中穿过的输送网带2，以及驱动输送网带2的马达6。冷冻箱体1壁面上设有保温层，所述的输送网带2为振动输送网带2，防止在冷冻的同时虾仁粘连在输送网带2上。所述的制冷机组的蒸发器3设置在冷冻箱体1的内上部，蒸发器3处于输送网带2的上方，所述的冷冻箱体1内下部设有风机4，风机4的进风口设置在输送网带2下方，风机4的出风口经管道连接至蒸发器3。

工作时，冷冻箱体1内制冷机组的蒸发器3产生冷量，需要冷冻的虾产品经输送网带2输送到冷冻箱体1中，冷冻箱体1内下部的风机4进风口将输送网带2上部的冷量抽入输送网带2下方，使冷冻箱体1内的温度均匀，输送网带2上的虾产品冻结效果更好。风机4的出风口经管道连接至蒸发器3，加上冷冻箱体1壁面上设有的保温层，保持冷冻箱体1内一直处于低温，使制冷机组节省大量的制冷用电。

所述的机架5在输送网带2的输出端处设有刮板7，刮板7的端面与输送网带2的带面相配合，冷冻后的虾产品经输送网带2输出时，通过刮板7把虾产品从输送网带2上刮离，使虾产品进入到下一工序。

总之，本实用新型虽然例举了上述优选实施方式，但是应该说明，虽然本领域的技术人员可以进行各种变化和改型，除非这样的变化和改型偏离了本实用新型的范围，否则都应该包括在本实用新型的保护范围内。