[实用新型]一种发热盘式加热搅拌机

说明书

技术领域

本实用新型涉及到家电技术领域中的食品加工机械，特别是一种将食品搅拌及加热的机械。

背景技术

随着生活水平的提高，人们对家电的使用方便度也提出了更高的要求。针对传统搅拌机不能将食品加热，导致很多温度较低的食品不能直接饮用的问题，专利号为201020302442.9的实用新型公开了一种加热搅拌机，其具体结构如下：装有马达的主机上可分离地设置一个装有刀片组的果汁杯；该刀片组的转轴经离合器与马达的转轴相连接；刀片组设置在果汁杯底部导热的刀座上；主机的顶部设置开有过孔的加热盘；该加热盘与该刀座紧密接触，刀片组转轴上的上离合器穿过该过孔与马达转轴上的下离合器相连接。上述搅拌机解决了搅拌所得的糊状物温度低，不适合直接饮用的问题。

但是，上述搅拌机中的刀座同时起到固定刀片组和导热的功能，这样就会在食品加热过程中，由于刀座的导热作用，使得刀座与刀片组的轴承连接处、刀座与果汁杯杯底的连接处温度过高（超过120℃），严重影响上述两处的密封性能，同时刀片组的轴承会将热量传导至电机处，使电机内的温度过高，影响电机的正常工作。

发明内容

本实用新型的目的是提出一种密封性能好、工作稳定可靠的发热盘式加热搅拌机。

本实用新型的发热盘式加热搅拌机包括设有电机的机座、与机座分离的杯体，所述机座设有开有过孔的加热盘，其特征在于所述杯体设有导热杯底，所述杯底设有隔热刀座，所述刀座安装有刀片组，刀片组的转轴向下依次穿过刀座、加热盘，并通过离合器或离合器及传动机构与电机的电机轴相连。

在使用时，将杯体放在机座的加热盘上，利用电机通过离合器或离合器及传动机构带动刀片组转动，从而将杯体内的食物进行搅拌及切割；还可以在搅拌时或者搅拌间歇利用加热盘对杯底进行加热，导热的杯底将热量传导到杯体内的食物上，对食物进行加热。

由于绝热的刀座不会将杯底及加热盘的热量传导到刀片组及刀片组的轴承上，因此刀片组及刀片组的轴承的温度仅仅取决于与其直接接触的杯内食物温度，而食物温度不会超过100℃，这就决定了刀片组及刀片组的轴承的温度不会超过100℃，可以保证刀座与刀片组的轴承连接处、刀座与杯体杯底的连接处的密封不会受到高温破坏，提高了密封的可靠性；同时，刀片组的轴承的温度不会超过100℃，使得与刀片组的轴承相连接的电机轴温度不会过高，保证了电机工作的可靠性。

进一步地，所述机座设有用于容纳杯体的凹部，所述加热盘设于凹部的底部，这样凹部不仅可以为杯体加热，还能够对杯体提供支撑及限位，方便使用。具体来说，所述凹部的开口向上，这样不仅有利于将杯体平稳、可靠地放置在机座上，还因为凹部的半封闭效果，减少了加热盘热量的无谓损失，提高了能量利用率，降低了能耗，另外，所述凹部的侧部设有缺口，这样可以方便拿取杯体。

进一步地，所述凹部设于机座的侧部，所述凹部侧向开口，这样可以降低整体高度，便于放置加热搅拌机。

进一步地，所述机座设置有电机及加热盘的控制电路板、搅拌机的工作控制按键板。由于杯体及刀片组并不带电，带电部件均安装于机座上或机座内，因此实现了水电分离，可以使得搅拌机的工作更加安全可靠。

进一步地，所述刀座与加热盘之间设有隔热间隙，这样刀座受到加热盘的影响更小，刀座的温度可以进一步降低。

进一步地，所述离合器或离合器及传动机构为绝热材质制成，这样可以隔离刀片组轴承与电机轴之间的热量传导，使得电机内部温度保持在较低的范围内。

进一步地，所述杯体内部设有扰流肋，在刀片组转动时可以迫使杯内液体产生扰流，从而提高了杯体内食物的搅拌效果。

进一步地，所述机座设有温度传感器，可以探测杯体的温度，温度传感器与搅拌机的控制电路配合，可以精确控制加热盘的工作，使杯内的温度保持在合适的范围内。

本实用新型的发热盘式加热搅拌机结构简单，密封效果好，水电分离，工作稳定、安全、可靠，能耗低，具有很好的市场前景。

附图说明

    图1是本实用新型的发热盘式加热搅拌机的整体结构剖视图。

    图2是本实用新型的发热盘式加热搅拌机的爆炸结构剖视图。

具体实施方式

下面对照附图，通过对实施实例的描述，对本实用新型的具体实施方式如所涉及的各构件的形状、构造、各部分之间的相互位置及连接关系、各部分的作用及工作原理等作进一步的详细说明。

实施例1：