[发明专利]一种应用电功能酸性离子水进行清洗消毒的系统及方法

说明书

技术领域

本发明涉及对各级医疗卫生机构、防化防疫部门、农业种植栽培及畜禽养殖领域、食品加工及公共餐饮、饮水饮料及酒类酿造、家庭预防及宠物饲养、公共交通及集体环境设施、金融保险、学校食堂及宾馆服务等领域的相关器械、设备、物品、设施、环境物表和人员等进行清洗消毒的系统及方法，特别是应用电功能酸性离子水对上述领域的相关器械、设备、物品、设施、环境物表和人员等进行清洗消毒的系统及方法。

背景技术

清洁洁净、无污染、无病害是各行业、各领域的共同要求。在各级医疗卫生机构、食品加工及农业种植、养殖行业、公共餐饮及各类饮品的生产酿造以及人们的日常生产生活的各个方面，无不使用大量的杀菌消毒产品来维护各类设备、器具、设施、环境物表和人员等进行消毒灭菌以维持清洁卫生。

例如公共食堂由于功能间多，环境潮湿，加上就餐人数多，食品种类繁多，操作忙乱，易造成交叉污染。公用餐具循环使用，不注意消毒，就被可能肝炎病毒、痢疾杆菌、伤寒杆菌等各种致病微生物污染。经常对餐具、饮具、厨具、容器、物体表面和食堂环境进行消毒，是降低肠道传染病发生的有效手段。

例如医疗机构由于患者众多，病例复杂多样，病房及公共通道需要定期清洁和消毒处理以避免交叉传染和疾病传播；医疗机构的各类手术器械由于需要循环使用，因此在每次使用后必须进行清洗、消毒，部分器械还要进行灭菌处理，以避免因器械使用导致交叉感染和疾病传播；医疗机构的医务人员由于频繁与各类患者接触，因此，医务人员的手卫生对预防和控制医院感染，提高医疗质量，保障医疗安全和医务人员的职业安全有直接的影响。

例如在农业领域，人们为了稳产、增产，主要依靠农药来预防诸如葡萄炭疽病、小麦条锈病以及温室蔬菜易发生的霜霉病、白粉病等主要病害。农药的大量使用带来了包括环境污染、农药残留、生态破坏、健康危害等问题，特别是农药在瓜果蔬菜上的滥用，除了破坏自然生态外，还直接导致食物中毒及癌症发生率倍增，已成为影响人类生存与持续发展的重大社会问题。因此寻求新型的技术手段来保证绿色无公害的农产品生产，是人们共同的迫切需求。

现阶段，人们广泛采用的消毒灭菌产品及方法主要包括：压力蒸汽灭菌、干热灭菌、紫外线消毒、甲醛、环氧乙烷气体灭菌、臭氧、戊二醛、过氧乙酸、过氧化氢、二氧化氯、乙醇等产品。

这些产品虽然有效，但均存在一定的局限性。譬如：

压力蒸汽灭菌只能用于耐高温、耐高湿的医疗器械和物品的灭菌；

干热灭菌只能用于高温下不损坏、不变质、不蒸发物品的灭菌；用于不耐湿热的器械的灭菌；用于蒸汽或气体不能穿透物品的灭菌，如玻璃、油脂、粉剂和金属等制品的消毒灭菌；

紫外线常用于室内空气、物体表面和水及其它液体的消毒，紫外线对空气的穿透力较强，对悬浮于空气、液体或沉积在物体表面的微生物都有杀灭作用。但它的杀菌力与室内的温度、湿度、清洁度、紫外线灯管功能大小、照射时间、空间体积大小等有关。室内湿度大、温度低、空气中含尘量高都会使其杀菌力减弱，且对某些病毒、芽胞作用较差，故只能适用于普通病室的空气消毒。而且消毒效果容易受人员流动影响，维持时间短，要经常消毒才能保持清洁。

甲醛虽然对所有的微生物都有杀灭作用，包括细菌繁殖体、芽孢、真菌和病毒，但甲醛残留对人有致癌影响。

环氧乙烷气体杀菌力强、杀菌谱广，可杀灭各种微生物包括细菌芽孢，属灭菌剂，但环氧乙烷易燃易爆，使用、储存均存在一定安全问题。

臭氧是一种广谱杀菌剂，可杀灭细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌等、并可破坏肉毒杆菌毒素，臭氧稳定性极差，在常温下可自行分解为氧。所以臭氧不能瓶装贮备，只能现场生产，立即使用。

戊二醛虽然具有高效的杀菌作用。但消毒时间长，长期使用容易在消毒器械上形成有害生物膜，而切会对操作使用人员的呼吸系统、皮肤黏膜等器官产生刺激作用，甚至带来感染，引起哮喘等过敏症状，给使用人员的健康造成严重影响。

过氧乙酸属灭菌剂，具有广谱、高效、低毒、对金属及织物有腐蚀性，受有机物影响大，稳定性差等特点

过氧化氢属高效消毒剂，具有广谱、高效、速效、无毒、对金属及织物有腐蚀性，受有机物影响大，纯品稳定性好，稀释液不稳定等特点。

二氧化氯属高效消毒剂，具有广谱、高效、速效杀菌作用。对金属有腐蚀性，对织物有漂白作用，消毒效果受有机物影响很大的特点，二氧化氯活化液和稀释液不稳定。

含氯消毒剂属高效消毒剂，具有广谱、高效、低毒、有强烈的刺激性气味、对金属有腐蚀性，对织物有漂白作用，受有机物影响很大，消毒液不稳定等特点。