[发明专利]一种槟榔对中切分去核机有效

专利信息
申请号: 201210560908.9 申请日: 2012-12-21
公开(公告)号: CN102960832A 公开(公告)日: 2013-03-13
发明(设计)人: 周友行;姜尚;何奇;毛美姣;陈至欢 申请(专利权)人: 湘潭大学;周友行
主分类号: A23N4/08 分类号: A23N4/08
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 411105 湖南省湘*** 国省代码: 湖南;43
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摘要:
搜索关键词: 一种 槟榔 切分 去核机
【说明书】:

技术领域

发明涉及一种槟榔加工工具,特别是一种槟榔对中切分去核机。

背景技术

目前,在槟榔文化的传播影响下,槟榔俨然已成为湘潭地方特色食品,并随着食用槟榔人群的大量增加,槟榔成品的销量及产值也大幅增长,至目前为止,湘潭市槟榔产业年产值突破50个亿,成为极具影响力和举足轻重的食品龙头产业。在市场消费的刺激下,槟榔产业除了在半成品制造和后续保质期过程有较大改进外,其食用槟榔由半成品到成品的加工过程也有了大量的设计研究,槟榔半自动化加工设备不断涌现。但在众多的槟榔半自动化加工设备中,对使槟榔对中切分均未作特别要求,而从槟榔客户群意见反馈的调查中发现,切开的槟榔片是否均匀、内部核大小是否相近在一定程度上决定了槟榔的外观和口感质量。目前而言,采用机械化设备在加工过程中保证槟榔质量还有待进一步研究。

发明内容

本发明的目的是提供一种槟榔对中切分去核机。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:由基座、传动装置、动作执行装置三部分组成,基座为螺旋式定心夹紧机构,其上通过传动螺杆控制滑块、压块的左右运动,动作执行装置通过凸轮传动和齿轮传动执行切刀的上下运动和去核刀的前后运动。

本发明也可在传动螺杆1中间设置沟槽,卡在叉形零件18上,叉形零件18的位置可以通过长螺钉14进行调整。

本发明也可在传动螺杆1上设置四处螺纹,同一侧螺纹旋向相同但螺距不等,不同侧螺纹旋向相反但对应位置螺距相等,传动螺杆1左右两端螺纹螺间距为中间螺纹的两倍,左针板12和右针板3均设有两个小挡板33。

本发明切刀刀架26与刀架定位长条24可通过刀架紧固螺栓23连接,刀架定位长条24嵌入叉形零件18中。

本发明也可在切刀刀架26上焊接两砧板7,切刀8通过刀柄25安装在两砧板7正中间,左右两刀柄25不同侧各焊有一凸轮推杆32,通过焊接在齿条30两侧一前一后的两凸轮21作用于凸轮推杆32带动切刀8上下运动。

本发明也可在支撑平台29上设齿轮齿条传动机构,齿条30上通过插销20固定去核刀9,支撑平台29上端面根据去核刀9的运动轨迹加工沟槽凸轮。

本发明的去核刀9可安装在齿条30横向中心处,由两刀片通过插销20铰接而成,其下端为圆柱体,嵌入到支撑平台29内。

本发明的有益效果是:使槟榔和槟榔核均匀切分并去核,从加工上保证了槟榔的质量和利用率。

附图说明

附图1是本发明结构示意图;

附图2是本发明左视图;

附图3是本发明切刀刀架结构示意图;

附图4是附图2中A向放大结构示意图;

附图5是动作特征分析示意图。

附图中各零部件名称说明如下:1—传动螺杆,2—右滑块,3—右针板,4—右支撑板,5—长针,6—右压块,7—砧板,8—切刀,9—去核刀,10—左压块,11—左支撑板,12—左针板,13—左滑块,14—长螺钉,15—紧定螺钉,16—底座,17—底板,18—叉形零件,19—螺钉,20—插销,21—凸轮,22—支撑平台紧定螺钉,23—刀架紧固螺栓,24—刀架定位长条,25—刀柄,26—切刀刀架,27—螺栓,28—齿轮轴,29—支撑平台,30—齿条,31—齿轮箱盖,32—凸轮推杆,33—挡板。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明做进一步详细说明。

实施例1,本发明由基座、传动装置、动作执行装置三部分组成,基座为螺旋式定心夹紧机构,其上通过传动螺杆控制滑块、压块的左右运动,动作执行装置通过凸轮传动和齿轮传动执行切刀的上下运动和去核刀的前后运动。实现本机构传动的动力源需由两个独立的电机提供,其中电机一连接在传动螺杆1上,控制压块、滑块、针板的左右运动,确保槟榔压紧、插针、拔针动作的执行;电机二连接在齿轮轴28上,通过齿轮齿条机构、凸轮机构的传动,确保槟榔切分、去核、回位动作的执行。参阅图1至图5。

具体动作特点叙述如下:

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