[发明专利]一种超临界二氧化碳萃取海马或海龙骨粉脂质的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种骨粉脂质的提取方法，尤其是涉及一种超临界二氧化碳萃取海马或海龙骨粉脂质的方法。

背景技术

海马作为药物在我国历史悠久，早在梁代陶弘景《本草经集注》中已有记载“其性温味甘，归肝、肾经，具有温肾壮阳，消肿散结、妇人催生等功效，能够医治呼吸系统失调、性功能障碍、失眠、体乏、咽喉肿痛、皮肤病以及难产等疾症”时称“水马”。公元739年陈藏器在《本草拾遗》中首次使用海马之名，《本草纲目》中记载“主难产及血气痛，暖水脏，壮阳道，消瘕块，治疗疮肿痛”。现代《中国药典》每版均收录了海马入药的记载。在欧洲从18世纪开始将海马入药。迄今为止，除了中国大陆、香港、台湾、新加坡和世界各地的华人社会外，韩国和日本也把海马作为医药和保健食品。菲律宾人利用海马医治哮喘和过度活跃症。海马含蛋白质为67.9～73.56%，含17种氨基酸，7种为人体必需氨基酸，含20余种微量元素，其中锰、锌含量相对较高，含较丰富的不饱和脂肪酸；具有壮阳、抗衰老、抗血栓、抗疲劳、抗肿瘤、增强记忆力等药理作用；三斑海马临床应用于阳痿、不育、虚烦不眠、哮喘、腰腿疼、跌打损伤、腹痛、难产、乳腺癌、结肠癌、肝癌、皮肤癌等且具有治疗效果。

海龙属于脊索动物门，硬骨鱼纲、海龙目、海龙科动物。海龙科动物全世界共有36属170多种，我国有十二属20多种。作为温肾壮阳类海洋中药，具有较高药用价值，《本草纲目拾遗》记载海龙功同海马而倍之，体内富含甾体、脂肪酸、氨基酸、蛋白质、微量元素等成分，海龙性温味甘，具有抗疲劳、提高心肌细胞收缩力的生理功能，有滋阴补肾、消瘀散结的作用，可用于治疗阳痿遗精、遗尿虚喘等症。

目前，我国沿海各地包括一些大中院校已开展药用海龙、海马的人工和养殖开发应用，包括三斑海马、日本海马、大海马，尖海龙，刁海龙等海龙科鱼类。但是，现有的海马或海龙加工品往往采用较为传统的方法，将海马或海龙泡成药酒或通过干燥处理直接加工成干货。海马或海龙药酒、海马或海龙干货均不能充分利用海马或海龙各部分营养成分，会造成部分资源浪费。由于海马或海龙的骨粉脂质中含有四种具有抗血栓作用的脂肪酸，以及多种不饱和脂肪酸如DHA和EPA等，这类成分是人体必须的脂肪酸且自身不能合成，因此提取海马或海龙中的骨粉脂质意义重大。 

现有的海马或海龙骨粉脂质都是基于传统的溶剂萃取法来提取，大多采用索氏提取法或者是快速脂质提取法，上述脂质提取方法均需要对溶剂进行加热，操作过程复杂，而且溶剂萃取法所提取出来的脂质，不仅选择性差、在加热过程中脂质易氧化，还会造成一定程度的重金属残留或超标，其残留的溶剂会对环境造成污染，一般只适用于对海马脂质进行实验分析，不适用于生产应用。 CO₂超临界流体萃取技术是利用处于临界温度和临界压力以上、介于气态和液态之间的超临界CO₂流体作为萃取溶剂的一项萃取技术，广泛应用于医药、食品、香料，石油化工等领域，目前国内外还没有关于利用超临界二氧化碳流体萃取海马或海龙骨粉脂质的相关研究报道。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种具有萃取率高、选择性好、无有机溶剂残留、萃取与分离于一体并且能防止脂肪在萃取过程中氧化变质的超临界二氧化碳萃取海马或海龙骨粉脂质的方法。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种超临界二氧化碳萃取海马或海龙骨粉脂质的方法，具体包括以下步骤：

（1）海马或海龙骨粉的制备：将海马或海龙原材料在-40℃下进行冷冻干燥36-54h，采用药物粉碎机粉碎后过60目筛，取滤过物即得到海马或海龙骨粉；

（2）超临界萃取：将海马或海龙骨粉样品装入密闭萃取釜内进行超临界CO₂流体萃取，萃取条件为萃取温度为45-60℃、萃取压强为25-40MPa、静态萃取10min后调节CO₂流量为10-25L/h，再动态萃取50-140min后，海马或海龙骨粉脂肪类化合物随CO₂进入温度为60～80℃的分离釜，在分离釜内CO₂由超临界状态体积迅速扩大汽化为气态，同时析出海马或海龙骨粉脂质，CO₂气体随导流管排出到空气中，收集分离釜内萃取物，即得到海马或海龙骨粉脂质。

所述的萃取条件为萃取温度为58℃、萃取压强为35MPa、静态萃取10min后调节CO₂流量为15L/h、动态萃取时间为125min。该萃取条件为最佳萃取条件，海马或海龙骨粉脂质的萃取率达到最高。