[发明专利]西瓜花粉长期保存法及相应的早春设施坐果促进法

说明书

技术领域

本发明属于设施园艺生产技术领域，具体涉及一种西瓜花粉长期保存及早春设施西瓜坐果促进技术，可有效保障早春设施西瓜绿色安全生产。

背景技术

西瓜是我国重要的瓜菜作物之一，自“九五”以来，我国西瓜生产迅猛发展，年栽培面积达211万hm²左右，占全国蔬菜面积的25%左右，年总产值近700亿元（FAO，2009），产量占世界总产量近50%，人均年消费量是世界平均消费量的3.4倍，我国是名副其实的世界西瓜生产与消费第一大国。西瓜作为“短、平、快”的经济作物，一年可以多茬，生产方式灵活，并且作为水果消费的市场容量大。因此，各地都将西瓜生产作为农业产业结构调整的主要作物之一以及效益农业的重要组成部分。随着经济的发展和人民生活水平的提高，设施早熟西瓜栽培面积迅速扩大，大棚西瓜等瓜菜产品的质量安全越来越重视。

目前，设施西瓜采用的栽培模式大多是设施周年生产模式（尤其是我国东南沿海地区），设施西瓜早春低温坐果期间，正处在气温低、日照少、雨水多（东南沿海地区）的2月和3月，西瓜出现有雌花而无雄花或有雄花而花粉活力低下等现象，影响植株坐瓜，或授粉受精不良，坐果率低。生产上，瓜农们为了早坐瓜、早上市，普遍采取喷施生长调节剂“座瓜灵”的方法以提高坐果率。由于“座瓜灵”含有激素等成分，再加上瓜农使用座瓜灵浓度不当，易造成畸形瓜、裂瓜和空心瓜，从而影响西瓜的产量、品质及安全绿色生产。随着消费者食品安全意识的提高，人们对果品的质量、安全的要求越来越高，消费者惧怕食用使用生长调节剂的西瓜对人体所产生的危害，2011年被放大了“膨大剂”事件就是一个典型案例，各地连续出现了“爆炸西瓜”等负面的新闻，严重影响了西瓜产业的健康发展。

正常情况下，西瓜雄花花粉量较多且活力较好的时期一般为6-9月，并且花粉活力在1天左右，为了使来年的设施西瓜早春低温坐果期间（即来年的3-4月）能获得所需的具有活力的西瓜雄花花粉进行保存；必须将当年的西瓜雄花花粉进行合适保存，保存期最好达到6个月以上，保存期内应该尽量保持西瓜雄花花粉的原有活力。

国外对设施瓜菜花粉长期保存、授粉及花粉无籽技术进行了相关研究。Miyaji and Shirazawa于1977年报道，在温度5℃和相对湿度20~40%的条件下，西瓜花粉保存期可达60天。多项研究报道，在相对湿度和温度较低的条件下保存作物花粉，花粉是有活力的，但所保存的花粉有迅速降低活力的趋势，由此说明，采用低温低湿的方法长期保存西瓜花粉以保持较高活力是不适宜的。1981年和1983年，有研究报道将西瓜花粉保存在有机溶剂中，其中乙酸乙酯和乙醚能保存西瓜花粉最长时间是10天。2000年报道，在零下20℃的温度条件下，西瓜花粉在乙酸乙酯溶剂中保存1个月，活力仍在40%左右。至今，采用有机溶剂保存是长期保存西瓜花粉的最好方法。然而，在生产过程中使用保存在有机溶剂的花粉是非常困难的，因为要把花粉从有机溶剂中提取出来，然后干燥花粉，并且花粉寿命非常之短。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种西瓜花粉长期保存及相应的早春设施西瓜坐果促进技术。

为了解决上述技术问题，本发明提供一种西瓜花粉长期保存法，将西瓜花粉于 -25~ -15℃（最佳为-20℃）进行真空保存，保存时间为至少6个月（一般为6~12个月，例如为7个月）。

作为本发明的西瓜花粉长期保存法的改进：采集西瓜开花当天的雄花花粉于-25~ -15℃（最佳为-20℃）进行真空保存。

本发明还同时提供了利用上述保存法而得的西瓜花粉进行的早春设施西瓜坐果促进法，包括以下步骤：

1）、将低温保存所得的西瓜花粉于室温（一般指10~30℃）下放置30~40分钟进行活化； 

2）、将上述活化后所得的西瓜花粉于天气晴好的上午进行授粉；利用常规的早春设施使西瓜坐果。

备注说明：整个步骤2）为早春设施西瓜坐果法的常规步骤。

本发明所提供的早春设施西瓜坐果促进技术中，西瓜花粉长期保存技术至关重要。发明人通过研究发现，西瓜花粉在-20℃真空保存6个月以上，花粉仍能保持较高活力。

在发明过程中，发明人在9月初采集西瓜花粉，然后将花粉在真空条件 -20℃保存，在保存期间，采用TTC染色方法定期检查保存的花粉活力（图1）。

采用本发明方法保存的花粉用于早春设施西瓜生产，授粉座果率达50%，西瓜商品性好，无畸形果，果实籽粒多为黑色。采用本发明方法保存的花粉用于早春设施西瓜生产授粉时，要选择天气晴好上午授粉，利用早春设施西瓜坐果。