[发明专利]一种五子保健酒

说明书

技术领域

    本发明涉及一种五子保健酒。

背景技术

    近年来保健酒热销市场，随着人们保健意识的提高，保健的市场前景相当广阔。而保健酒研制思路也不断扩大，从提高免疫力，到补肾强身，以及治疗关节痛疼等，品种繁多。不少中药原料都被采用。但用“五子”中药做酒的却没有发现。而且“五子”中药非常适合作酒，而且保健效果好，性味平和，不燥热，深受欢迎。

发明内容

    本发明的目的是提出一种五子保健酒。

本发明的目的是这样实现的： 1、女贞子15%，菟丝子20%，车前子20%，枸杞子15%，覆盆子20%，采用公知乙醇提取工艺方法提取混合浓缩液，加入50°度白酒混合均匀,密封放置40天成为药酒液备用；2、取糯米100%，加水至浸泡住糯米为宜,等吸足水份,用蒸气法将其蒸熟；待冷却到30℃时，拌入甜酒药粉10%，让其糖化发酵，最好待温度至28℃左右时，保持其温，经36小时左右酒酿，酒度达到4度，糖度达到15度左右时，即可进行压榨，过滤、获酒基粗滤液备用；3、按生产500kg药酒产品计，药酒液50%，酒基粗滤液50%，放入罐中混合均匀后，测定出混合液的酒度和糖，用蜂蜜调整糖度，用活性炭处理的蒸煮酒精调整酒度：酒度为35℃,糖分9克/1000毫升，总酸0.2至0.3克/100毫升（以琥珀酸汁），在调配好的液体中加入1%—1.2%的蛋清，蛋清先打成泡状再倒入搅拌3—5分钟，静置澄清，陈酿3至5个月，进行用虹吸管吸出上清液，使其流入预先置有滤布的漏斗中过滤，罐装，封口，包装出品即得。

本发明积极效果在于：女贞子：性凉，补益肝肾，清热明目，用于肝肾虚之头昏目眩，腰膝酸软，须发早白，本品能补肝肾，为一味清补之品。用于阴虚发热，阴虚生内虚，本品补益肝肾之阴，善清虚热。用于肝肾阴虚导致视力减退，目暗不明。本品虽补而不腻，但性质偏凉。味苦平，主补中，安五脏，养精神，除百病，强阴健腰膝，明目，益肾本寒，因虚则热而软，此药气味俱阴，正入肾除热补精只要品。《本草备要》称：“益肝肾，安五脏，强腰膝,明耳目,乌须发，补风虚，除百病。”菟丝子：性平，固精缩尿，补肾益精,养肝明目，益脾止泻，小便频数，最大特点是即补阳，也补阴，且性不燥,而且降血糖，对心脏有增强收缩力，对血压有下降作用。车前子：性寒，利水通淋，止泻，清肝明目，清肺化痰，用于小便不利，水肿，淋病，暑热泄泻，目赤，内障，视物昏暗等。枸杞子：滋补肝肾，养肝明目，用治肾虚精亏，腰膝酸软，肝肾不足，头晕目昏，视物模糊，造血，降血糖。覆盆子：益肾，固精，缩尿，用于肾虚不固，遗精，滑精，遗尿，尿频等症，本品既能补益肝肾，又能收敛固涩，男子肾精虚竭阴痿，能令坚长，女子食之有子。

具体实施方式

结合配方详细说明实施及药物机理。

1、女贞子15%，菟丝子20%，车前子20%，枸杞子15%，覆盆子20%，采用公知乙醇提取工艺方法提取混合浓缩液，加入50°度白酒混合均匀，密封放置40天成为药酒液备用；2、取糯米100%，加水至浸泡住糯米为宜，等吸足水份，用蒸气法将其蒸熟；待冷却到30℃时，拌入甜酒药粉10%，让其糖化发酵，最好待温度至28℃左右时，保持其温，经36小时左右酒酿，酒度达到4度，糖度达到15度左右时，即可进行压榨，过滤、获酒基粗滤液备用；3、按生产500kg药酒产品计，药酒液50%，酒基粗滤液50%，放入罐中混合均匀后，测定出混合液的酒度和糖，用蜂蜜调整糖度，用活性炭处理的蒸煮酒精调整酒度：酒度为35℃，糖分9克/1000毫升，总酸0.2至0.3克/100毫升（以琥珀酸汁），在调配好的液体中加入1%—1.2%的蛋清，蛋清先打成泡状再倒入搅拌3—5分钟，静置澄清，陈酿3至5个月，进行用虹吸管吸出上清液，使其流入预先置有滤布的漏斗中过滤，罐装，封口，包装出品即得。

女贞子：性凉，补益肝肾，清热明目，用于肝肾虚之头昏目眩，腰膝酸软，须发早白，本品能补肝肾，为一味清补之品。用于阴虚发热，阴虚生内虚，本品补益肝肾之阴，善清虚热。用于肝肾阴虚导致视力减退，目暗不明。本品虽补而不腻，但性质偏凉。味苦平，主补中，安五脏，养精神，除百病，强阴健腰膝，明目，益肾本寒，因虚则热而软，此药气味俱阴，正入肾除热补精只要品。《本草备要》称：“益肝肾，安五脏，强腰膝，明耳目，乌须发，补风虚，除百病。”

菟丝子：性平，固精缩尿，补肾益精，养肝明目，益脾止泻，小便频数，最大特点是即补阳，也补阴，且性不燥，而且降血糖，对心脏有增强收缩力，对血压有下降作用。