[发明专利]一种分步酶解提取浒苔多糖的方法

权利要求书

1.一种分步酶解提取浒苔多糖的方法，其特征在于，包括：

步骤1：将浒苔清洗干净，60～80℃烘干后粉碎、过筛(20～60目)。称取所得浒苔粉末，按料液比1∶20～60(w/v，g/ml)加入蒸馏水，充分搅拌，浸泡10～15h，得浒苔第一浸提液。

步骤2：向所述浒苔第一浸提液加入酸调节pH值为3.5～4.5，将温度加热至40～50℃，加入果胶酶，充分搅拌，酶解1～2h，得浒苔第二浸提液。

步骤3：向所述浒苔第二浸提液加入碱调节pH值为4.5～5.5，将温度加热至50～60℃，加入纤维素酶，充分搅拌，酶解2～4h，得浒苔第三浸提液。

步骤4：向所述浒苔第三浸提液中加入木瓜蛋白酶，在温度50～60℃，pH＝5.0～6.0条件下酶解1～2h，得浒苔第四浸提液。

步骤5：将上述完成分步酶解后得到的产物加热至90～100℃，对残留酶进行灭活，充分搅拌浸泡，处理20～50min。得浒苔第五浸提液

步骤6：将浒苔第五浸提液在10000rpm离心10～15min，上清液过滤后真空浓缩；向浓缩物中加入乙醇，离心沉淀，沉淀物真空干燥。

2.根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于，所述的酸为柠檬酸、盐酸或磷酸中的一种。

3.根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于，加入果胶酶的量相当于浒苔粉末重量体积的1％～3％。

4.根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于，所述的碱为氢氧化钠、氢氧化钾或氨水中的一种。

5.根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于，加入纤维素酶的量相当于浒苔粉末重量体积的0.5％～2％。

6.根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于，加入木瓜蛋白酶的量相当于浒苔粉末重量体积的3％～5％。

7.根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于，步骤6中加入浓缩液2～3倍体积的乙醇，于4℃静置3～4h后离心。