[发明专利]γ-聚谷氨酸的一种分离纯化方法

权利要求书

1.聚谷氨酸的一种分离纯化方法，其特征在于：本方法包括以下步骤：

1)发酵结束后将γ-聚谷氨酸发酵液快速搅拌，调pH值，加入硅藻土充分搅拌，去离子水稀释后抽滤，直至滤液浊度恒定；

2)进行活性炭脱色和滤板过滤；

3)超滤提取：一定条件下对预处理液进行超滤浓缩，引入加水稀释和重复浓缩的步骤，尽可能的去掉杂质。

4)乙醇沉淀：向γ-聚谷氨酸浓缩液缓慢滴加乙醇使γ-聚谷氨酸缓慢析出。真空干燥、粉碎，得到γ-聚谷氨酸粉末，纯度≥95％。

2.根据权利要求1所述方法，其特征在于：步骤1)中三氯乙酸调pH至3.0～4.0，加入5～30g/L硅藻土，粗细硅藻土的比例为0.5∶1～2.0∶1，去离子水稀释倍数为1.5～3.0倍。

3.根据权利要求1所述方法，其特征在于：步骤2)活性炭脱色浓度为0.3～2.0g/L。

4.根据权利要求1所述方法，其特征在于：步骤3)中超滤膜采用聚醚砜(PES)、聚丙烯腈(PAN)中空纤维膜，截留分子量(MWCO)为10000、100000，在pH3.0～5.0条件下对预处理液进行超滤浓缩。当截留液体积浓缩为原体积的1/2时，加1/2原体积去离子水稀释搅匀再重复浓缩。之后继续浓缩截流液至透过液过膜通量降为原来的1/8～1/10为止。

5.根据权利要求1所述方法，其特征在于：步骤4)中滴加乙醇1～4L，过程采用机械搅拌桨不断搅拌，使γ-聚谷氨酸缓慢析出。将析出的γ-聚谷氨酸置于放有P₂O₅的真空干燥器中干燥2～4h。