[发明专利]餐饮智慧云厨房显示器

说明书

技术领域

本发明涉及一种无线通讯技术领域，尤其涉及一种基于物联网技术的餐饮智慧云管理系统中的厨房显示器。

背景技术

随着人们生活水平的提高和生活方式的转变，餐饮业的市场急剧扩大，成为中国的黄金产业。但传统的酒店人工式服务不仅效率低，容易出错，而且不够档次。应用无线技术管理餐饮服务，能够提高餐馆营业效率、服务档次及优化产业服务流程，为餐饮行业带来崭新的管理理念与服务手段，是餐饮行业向信息化发展的一个重要标志。

目前最常见的餐饮管理流程为顾客入座，服务员递上菜谱并记录顾客点菜信息，前台录入计算机，在传输到厨房打印出纸质菜单。其采用厨房打印技术，就是在厨房各个档口安装打印机，前台将点菜信息录入计算机后，前台点菜系统将该点菜信息传到厨房各档口并打印出来，厨房人员再根据打印出的菜单制作菜品。

然而该技术存在以下弊端：

(1)一般厨房打印机都选用的是热敏打印机，其打印出来的菜单一旦接触到油，水等污渍时字迹就会模糊，造成很多不便；

(2)前台餐饮系统与厨房打印机之间采用的是有线连接，所以需要进行大量布线，一旦线路出现故障，就会造成厨房接收不到菜单；

(3)打印机需要定期维护，而且一旦出现故障还需找专门的人进行维修，不仅增加了大量成本，还极大的影响了饭店的正常运营。

(4)采用打印方式，只能实现前台餐饮系统将信息传递到厨房，而无法将厨房的菜品信息传递到前台餐饮系统，无法实现菜品状态的实时反馈。

(5)这种餐饮管理方式无法对员工的工作内容进行量化，更不能准确统计各个员工的工作成绩。

因此，我们需要一种小成本的厨房显示装置既可以显示顾客所点的菜品信息，又能与前台点菜系统实现信息交互，实时反馈菜品制作信息，还能对员工进行考评。

发明内容

为了克服上述背景技术中的缺陷，本发明提供了一种餐饮智慧云厨房显示器，该装置利用无线网络，通过本发明与前台点菜系统间无线信号的传输，实现厨房与前台点菜系统间的信息交换，同时该装置通过液晶屏显示顾客所点的菜品信息。

为实现上述目的，本发明提出如下技术方案：一种餐饮智慧云厨房显示器，包括无线通讯模块，信息处理模块，显示模块和射频识别模块；所述无线通讯模块用于接收前台点菜系统发送的点菜信息，同时向所述前台点菜系统发送菜品制作的实时状态信息，所述信息处理模块对无线通讯模块接收到的菜品信息进行处理，显示模块显示所述菜品信息，所述射频识别模块用于读取菜品上射频标签的信息。

所述无线通讯模块采用的是433MHz无线通讯模块。

所述显示模块为触摸式液晶屏。

所述餐饮智慧云厨房显示器还包括电源模块，所述电源模块采用锂电池供电，并可通过USB接口对电池进行充电。

所述射频识别模块还可读取员工卡号。

所述菜品上的射频标签是设置于菜品信息标识装置中的RFID标签。

所述前台点菜系统包括菜品信息标识装置，手持器，餐桌显示器，服务器，所述菜品信息标识装置内置所述射频标签，所述手持器用于读取所述菜品信息标识装置中的菜品信息，所述餐桌显示器用于顾客点菜并显示所点的每一道菜的实时状态，所述服务器与所述手持器，餐桌显示器及餐饮智慧云厨房显示器进行无线通讯。

与现有技术相比，本发明餐饮智慧云厨房显示器具有如下优点：

第一、采用无线通信方式与前台点菜系统进行信息交换，不仅实现了双方通信，使得前台点菜系统能实时得知菜品的加工状态，还免去了前台点菜系统与厨房之间的布线，节约了成本。

第二、本发明采用液晶显示屏显示菜单，不仅解决了原先因污渍而导致纸质菜单菜品不能识别的问题，还减去了打印机维护及耗材购买的费用，节约了成本。

第三、采用无线射频识别功能，能实时跟踪菜品并反馈，而且还可以对员工进行考勤统计。

附图说明

图1是本发明的餐饮智慧云厨房显示器的结构示意图；

图2是本发明的餐饮智慧云厨房显示器的应用示意图；

图3是本发明的餐饮智慧云厨房显示器的工作框架图。

具体实施方式

下面将结合本发明的附图，对本发明实施例的技术方案进行清楚、完整的描述。

如图1～3所示，本发明所揭示的一种餐饮智慧云厨房显示器，其包括无线通讯模块，信息处理模块，电源模块，显示模块和射频识别模块，本实施例中的无线通讯采用433MHz无线通讯模块进行无线通讯，以实现本发明与前台点菜系统的信息交换。