[发明专利]一种自动化酒醅打量水装置

说明书

技术领域：

一种自动化酒醅打量水装置，涉及一种白酒生产过程中打量水工序的机械装置。

背景技术：

在白酒生产过程中，酒醅需要经过蒸馏摘酒工序与摊凉撒曲工序，在此两道工序之间有一道打量水工序，现在该工序的作业顺序为：行车吊装甑子至凉床旁，打开甑子底盖，在凉床两侧各卸半甑料在地面上，每半甑料收堆成梯形，人工将车间管道送来的凉水和高温水蒸汽调和成一定温度范围的水（约90多度），装成若干桶，均匀泼洒在梯形料堆上，经过一定时间的润料，人工用铁铲将醅料铲上凉床，然后进入下一道摊凉撒曲工序。可见，现在的打量水工序为人工操作，工人劳动强度大，生产效率不高。

发明内容：

本发明要解决的问题就是针对以上不足而提供一种机械化专用打量水装置。其技术方案如下：

它包括翻斗、底架和电动缸，其关键技术是电动缸装在翻料斗下面，电动缸一端连接翻料斗，另一端连接底架；翻料斗具有料箱，在料箱的上侧边缘固定撒水管，撒水管连接送水系统；送水系统包括水箱和水泵，水箱的进口安装进水管和进气管，水泵的进口端与水箱连接，水泵的出口端与出水管连接，出水管与撒水管连通。

与现有技术相比本发明具有的有益效果是：

本装置能够实现水温自动调节、自动送水、自动喷水、醅料自动输送到凉床，实现了打量水工序的机械化、自动化，提高了生产效率，降低了劳动强度，改善了工人工作条件。

附图说明：

图1，是本发明结构示意图；

图2，是图1侧视图；

图3，是翻料斗工作状态图。

具体实施方式：

参见图1-图3，本发明包括翻料斗1、底架4和电动缸5，底架4为一金属构架，其关键技术是电动缸5装在翻料斗下面，电动缸5一端通过第一铰销18连接翻料斗，另一端通过第二铰销24连接底架4下端；翻料斗1与底架4上端通过第三铰销25连接，翻料斗1可以通过电动缸5控制翻转，自动将醅料15卸在凉床16上，翻料斗1具有料箱，在料箱的上侧边缘固定撒水管2，撒水管2连接送水系统；送水系统包括水箱8和安装在水箱8外的水泵11，水箱8放置在水箱架上，水箱8的进口安装进水管6和进气管，水泵11的进口端通过吸水管23与水箱8连接，水泵11的出口端与出水管22连接，出水管22通过软管21与输水管20连通，输水管20与撒水管2连通。

所述进水管6和进气管上分别安装进水电磁开关阀7和进气电磁开关阀14。进水电磁开关阀7通过管道连接水箱8和车间已有的冷水管 ，进气电磁开关阀14通过管道连接水箱8和车间已有的蒸汽管道，进水电磁开关阀7和进气电磁开关阀14控制进水和进气量，以调和水箱8中的水达到一定的水位和温度。

在水箱8上或水箱8中安装液位传感器10和温度传感器13，液位传感器10和温度传感器13分别测量水箱8中水的液位和温度。

在水箱8下部安装截止阀12，用于放出水箱8中的水。

撒水管2上开有出水孔17。

本发明的工作过程是：

打开进水电磁开关阀7，通水入水箱8，液位传感器10测量液位，达到要求后关闭进水电磁开关阀7；打开进气电磁开关阀14，通水气入水箱8，与水箱8中的水混合加热，温度位传感器测量水温，达到要求后关闭进气电磁开关阀14。

行车吊装甑子至该打量水装置上方，打开甑子底盖，将醅料15卸于翻料斗1中，水泵11工作，水箱8中的热水通过输水管20送入撒水管2，撒水管2将热水19通过出水孔17均匀地撒在醅料15上，经过一定时间的润料后，打开斗门3，控制电动缸5伸长，将翻料斗1中的醅料15侧卸在凉床16上，电动缸5缩回，放平翻料斗1，关闭斗门3，完成打量水工序。

图中9是箱盖。