[发明专利]高效防生姜腐败病制剂

说明书

技术领域 本发明涉及一种高效防生姜腐败病制剂，配方主要采用海洋生物提取物为主要的除菌制剂，有效成份为海洋生物复合活素、生物酶、壳聚糖、褐藻酸酶、海藻多糖经特殊工艺配置而成的液体制剂。主要用于治疗和预防姜在生长过程中的生姜腐败病及净化姜田土壤。生姜腐败病又称姜瘟，是一种严重影响生姜生产的毁灭性病害，发病地块一般减产10-20%，重者达50%以上，甚至绝产。它主要危害姜的地下根茎，多在近地面的茎基部和地下根茎上部首先发病。发病初期，植株叶片萎垂、反卷、平摆、叶尖和叶脉鲜黄，后变黄褐色。茎基部和姜块连接处病斑初为淡黄褐色水浸状，接着组织逐渐变软，用手挤压有污白臭汁流出。同时，病姜开始呈现暗紫色，以后逐渐变黄褐色，内部腐烂。最后茎叶枯死，歪倒，死亡。该病属于细菌叶枯病黄单胞菌感染，是一种传播性疾病，在田间病菌靠灌溉水及地下害虫传播蔓延；在地上借风雨、人为等因素接触传播,病原细菌从伤口和叶片上的水孔侵入,沿维管束向上、下蔓延，此病害传播速度极快，姜田容易出现大面积致死症状。因此需及时、有效的预防和质量姜腐烂。现今姜农使用的处理制剂主要是福尔马林、波尔多液、敌克松等化学制剂来预防和治疗姜腐烂，但是这些制剂不但稳定性差、治疗不彻底、有强腐蚀性，而且残留量大、污染环境、对人体有严重伤害。因此，一种性质温和、高效、环保、对人体无 

害的治疗姜腐烂病的制药是人们急切需求的。

背景技术  冬吃萝卜夏吃姜，生姜具有独特的辛辣香味，经常食用有保健强身、养生益寿的作用。但是生姜一旦被细菌感染，就会迅速的传播整片姜田。即便买回的姜有一部分烂掉，也要整个丢弃，不能把烂的切掉，留下好的继续烧菜，因为姜腐烂时，姜体会产生很强的“黄樟素”，人体吃进黄樟素会造成肝细胞病变，严重影响身体健康。姜农为了预防姜的腐烂引起大面积减产，会实行轮作换茬、严格选用无病种姜、无菌土地、浇净水、施净肥、及时清除病株的方法，而对于即将腐烂和已经腐烂的姜，则会使用强腐蚀性的化学制剂来处理。考虑到这些化学制剂对人们带来的危害，本着保护环境、为人类健康着想的新理念，人类将目光放到了有着丰富资源的海洋中。海洋中的活性物质有上万种，从中筛选、复合出专门针对引起姜腐烂的细菌的制剂，来预防和治疗姜瘟。本发明的目的是提供一种快速、持久、环保、 

对人体没有伤害、能够有效预防和治疗姜腐烂的纯天然高效防生姜腐败病制剂。

发明内容  本发明的要点在于利用从海洋生物中提取的纯天然活性物质对细菌的杀灭作用，来有效预防和控制姜瘟的传染；并且所含的有效成分，会为姜提供充足的养料，有效抵抗细菌和各种病害的感染。 

本发明选择的配方如下（组分及其重量百分比％）：褐藻酸酶10.0-12.0、海藻多糖6.0-8.0、海洋生物复合活素7.0-9.0、海洋生物酶8.0-10.0、壳聚糖5.0-7.0、净化水至100。 

褐藻酸酶、海藻多糖分别是从海洋中的各种细菌、软体动物和各种海洋藻类植物中提炼出来的高活性物质，具有很强的黏稠度，能够粘附引起姜腐烂的细菌，抑制细菌的呼吸，使细菌死亡；姜吸收褐藻酸酶后，促进姜的自身调节能力，从内在抵抗细菌的侵袭，并且褐藻酸酶对人体无害，可降解，属绿色环保的除菌因子。 

海洋生物复合活素是由海洋复合酶、聚多糖、甲壳胺活素组成的，都具有很高的活性，使反应生成物呈正电性，很容易与呈负电性的各类细菌、病毒相吸附，从而抑制和干预了细菌、病毒的酶系统和分裂功能，使细菌、病毒的繁殖功能丧失 ，加之聚多糖与甲壳胺聚合物形成的薄膜，堵塞了微生物的呼吸通道，使微生物窒息而死。 

壳聚糖为甲壳素的多聚阳离子衍生物，与病原菌细胞表面的生物大分子带负电的侧链相互作用，形成聚合物，可影响病原菌进而抑制病原菌的生长；还可直接进入病原菌的细胞核，与DNA结合通过影响病原菌的mRNA和蛋白质的合成来抑制其生长，不仅能使作姜长势好,植株健壮，光合作用增强，而且在抗逆性、抗病虫害方面也表现出明显效果，所以有稳定而显著的增收效果。壳聚糖被姜吸收，进而被人食用后，可增加人体抵抗力，有强身健体之功效。 

本发明产品的制备方法是： 

1）、按照配比将褐藻酸酶和海藻多糖混合加入到反应罐中，并加入适当净化水，搅拌至透明、均匀状；

2）、将海洋生物复合活素、海洋生物酶按照比例混匀，加入反应罐中；

3）、按比例称取壳聚糖，与净化水按照1：2的比例混合均匀，加入反应罐中；

4）、净化水至单位量（100为一个单位），30℃反应15min；

5）、冷却、出罐、瓶装分装。