[发明专利]植物油饼粕综合利用加工方法

说明书

技术领域

本发明属于农副产品加工技术领域，特别是一种将植物饼粕进一步加工制备复合氨基酸饲料营养添加剂、糖基氨基酸蛋白饲料添加剂、有机质肥料、植酸钙的植物油饼粕综合利用加工方法。

背景技术

植物油饼粕在我国资源丰富，特别是桐籽饼粕、棉籽饼粕、菜籽饼粕、茶籽饼粕具有很高的经济价值，下面分别予以介绍。

桐籽饼粕是榨取桐油后的残存物。油桐是我国特产资源，可持续发展，来源丰富。据统计1989年全国年产桐油数量在10万吨以上，机榨出油率30％，出饼率40％计，全国每年有桐饼13万吨以上。我国历史上桐油产量28万吨以上，全国近有38万吨桐饼，可制得20多万吨氨基酸蛋白饲料，桐饼粕是丰富的蛋白饲料来源。

尽管桐饼粕蛋白质含量为36.29％～45％，与菜籽饼粕相近，且蛋白质中的必需氨基酸含量高于棉、菜籽饼等，但由于含有皂苷，二萜类，佛波醇等毒素，桐饼毒素具有减慢心率、造成心率紊乱、加强肠胃蠕动等功能，并通过增强平滑肌收缩，损伤心肌而达到致病作用，对雌性动物的子宫平滑肌则具有兴奋作用，能使子宫的收缩增强，易造成母畜流产。通过血液学检查表明，桐饼毒素对家兔具有损害肝脏、心脏和肾脏的作用，从而导致GPT、GOT和AKP活性降低，膜淀粉酶和r-谷氨酸转移酶活性显著升高，并能造成机体的炎症变化。长期以来人们主要将其用作肥料还田，使得这一对家畜有潜在利用价值的植物性蛋白饲料被大量浪费。自Mutachler等于1879年首次报道了桐籽有毒以来，20世纪初至今，已开展了对桐饼粕脱毒处理以及用其作畜禽饲料等一系列的研究，并取得了一定的进展。

我国对桐饼粕脱毒一般采用以下几种方法：乙醇脱毒法、氨熏脱毒法、发酵处理法、水蒸气加热脱毒法、化学溶剂萃取法、溶剂蒸气循环热解法、化学药剂热解法、聚氧醚类脱毒法、微生物固体发酵脱毒法或这几种方法联合脱毒。但都不能保证其毒素脱净，为确保饲料的安全至今未见这些方法付诸于工业化生产。

桐粕不仅蛋白质、氨基酸含量齐全丰富,饲料适口性也较好,对畜禽的生长性能无不良影响。将桐籽饼中的蛋白质分离出来，予以加工利用，将是我国发展饲料工业的一大蛋白质资源。我国配合饲料年产量超过4500万吨，以饲料中氨基酸络合盐添加量为0.5%计算，若有20%的饲料使用该产品，年需求量可达 4.5万元吨，禽畜养殖业的猪、蛋、水产等产量可增重10% ，经济效益和社会效益十分显著，市场前景良好。

棉籽饼粕是提取棉籽油后的副产品，一般含有32%～37%的粗蛋白质，氨酸和蛋氨酸含量均较低，分别为1.48%和0.54%，精氨酸含量过高，达3.60%～3.80%。在牛饲粮中使用棉籽饼粕，要与含精氨酸少的饲料配伍，可与菜籽饼粕搭配使用。

棉籽饼粕在瘤胃内降解速度较慢，是奶牛和肉牛良好的蛋白质饲料来源，奶牛日粮中适量使用还可提高乳脂率。但由于棉籽饼粕中含有一种有毒物质棉酚，对动物健康有害，虽然瘤胃微生物可以降解棉酚，使其毒性降低，但也应控制日粮中棉籽饼粕的比例。在母牛干奶期和种公牛日粮中，不要使用棉籽饼粕；犊牛日粮中可少量添加；成年母牛日粮中，棉籽饼粕的添加量一般不超过精料的20%；在架子牛育肥日粮中，棉籽饼粕可占精料的60%，作为主要的蛋白质饲料，长期用棉籽饼粕喂牛时，需对棉籽饼粕进行脱毒处理。

菜籽饼粕是榨取菜油后的残存物。油菜为十字花科植物，籽实含粗蛋白质20%左右，榨油后籽实中油脂减少，粗蛋白质相对增加到30%以上，代谢能较低。菜籽饼中含赖氨酸1.0%～1.8%、蛋氨酸0.4%～0.8%，含硒量是常用植物饲料中的最高者。菜籽饼粕在瘤胃中的降解速度低于豆粕，过瘤胃蛋白质较多。

菜籽饼粕的适口性差，消化率较低，且含有芥子甙或称硫甙，各种芥子甙在不同条件下水解，会生成异硫氰酸酯，对动物有害。由于瘤胃微生物可以分解部分芥子甙，因此芥子甙对牛的毒性较弱，但饲喂量较大时，也可能会造成中毒，故在饲粮中菜籽饼粕用量不宜过多。奶牛日粮中菜籽饼粕用量占精料的15%以下，产奶量和乳脂率均正常，青年母牛口粮中也可少量使用菜籽饼粕，犊牛和怀孕母牛最好不喂。经去毒处理后可保证饲喂安全。

茶籽饼粕是茶油果实榨油后剩下的渣。茶粕中含有12－18%的茶皂素。茶皂素是一种溶血性毒素，能使鱼的红细胞溶化，故能杀死野杂鱼类、泥鳅、螺蛳、河蚌、蛙卵、蝌蚪和一部分水生昆虫。茶皂素易溶于碱性水中，使用时加入少量石灰水，药效更佳。由于茶粕的蛋白质含量较高，因此这还是一种高效有机肥，广泛应用在农作物及果树栽种中，效果极佳。对淤泥少、底质贫瘠的池塘可起到增肥作用。使用茶粕作为清塘药物，比其它药物具有更独特的功效。