[发明专利]青苹果慕斯粉无效
| 申请号： | 201210329441.7 | 申请日： | 2012-09-08 |
| 公开（公告）号： | CN103652287A | 公开（公告）日： | 2014-03-26 |
| 发明（设计）人： | 常洪娟;赵云财;李娜 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨艾克尔食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G9/42 | 分类号： | A23G9/42;A23G9/40 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150300 黑龙江省哈尔*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 青苹果 慕斯粉 | ||
【权利要求书】：
1. 本发明的青苹果慕斯粉，由白砂糖、葡萄糖、苹果粉、明胶、苹果酸、叶绿素铜钠盐组成，各成分的重量百分比如下：白砂糖40%～50％、葡萄糖20%～30％、苹果粉15%～20％、明胶10%～15％、苹果酸0.5%～1.0％，叶绿素铜钠盐0.03%～0.05％。
2.按照权利1要求所述的白砂糖是指经粉碎、过80目筛的白砂糖。
3.按照权利1要求所述的苹果粉是冷冻干燥苹果粉。
4.按照权利1要求所述的明胶是指经粉碎、过120目筛的明胶。
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