[发明专利]鲜竹沥提取方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种鲜竹沥提取方法。

背景技术

鲜竹沥是一种提取自竹子的传统中药成分，具有较高的药用价值，其在药理上的功用早在明代李时珍所撰《本草纲目》中就有详细的记载，具有气味甘、无毒、主治暴中风、风痹，胸中大血、止烦闷、消渴等功效。同时，我国1992年部颁药品标准中药材第一册也将鲜竹沥收录其中。现代研究和分析表明，鲜竹沥中含有包括愈创木酚和酪氨酸在内的多种有效成分，其中，酪氨酸占鲜竹沥中氨基酸总含量的逾50%。此外，鲜竹沥中还包括有葡萄糖酸、水杨酸、苯酚、锗、硅等成分。实验表明，鲜竹沥对咳嗽和支气管炎具有相当的治疗效果，是一种较为常用的中药材，具有较大的药用和经济价值。

鲜竹沥原液主要提取自竹子，但是现有技术在提取鲜竹沥时，为了提高鲜竹沥的提取率，需要将竹子切割成小块，甚至是细末。对竹子进行上述处理固然可以提高鲜竹沥的提取率，但是对于提取了鲜竹沥后所剩余的竹块或者竹粉，试图将其进行进一步的深加工和再利用则十分困难，一般只能作为废料处理。

再则，目前竹加工产业方兴未艾，随着科技的发展，人们对于竹制品的需求在质、量两个方面愈来愈大。竹制品加工过程中所使用的鲜竹的量十分地巨大，但是目前尚未有在竹制品的加工过程中进行鲜竹沥提取的工艺方法见诸公开。

发明内容

本发明针对现有技术提取鲜竹沥影响竹子的进一步加工，以及未能将竹制品加工过程和鲜竹沥的提取过程相结合的缺点，提供了一种在竹制品的加工过程中进行鲜竹沥的提取的方法。

为实现上述目的，本发明可采取下述技术方案：

鲜竹沥提取方法，包括以下具体步骤：

a.将竹子依据竹节的长短锯成相应长度的竹段，去外节，去内节，开槽；

b.将竹段放入不锈钢的蒸缸，通过蒸缸上的阀门通入高温蒸汽，令蒸缸内部温度达到120-210℃，加温5-25 min使竹段软化，将软化后的竹段从蒸缸内取出时，将蒸缸内的蒸汽输送到另一容器内冷却形成冷却液，并收集蒸缸底部的液体混合到冷却液里；

c.将步骤b中从蒸缸内取出的竹段趁热放在竹子展开设备上进行碾压展开，并用收集容器收集碾压展开过程中形成的压榨液，所使用的竹子展开设备包括基座和设置在基座上的至少一组滚筒单元；

d.混合步骤b所得冷却液和步骤c所得压榨液，将所得混合液过滤去除混合液中的固体杂质得到鲜竹沥原液；

e.将所得鲜竹沥原液进行消毒处理后，即得鲜竹沥成品。

作为优选，还包括将步骤a中开槽后的竹段在水中浸泡10-20min。

作为优选，还包括在步骤b的加温软化阶段，收集从蒸缸上的排气口排出的蒸汽以及蒸缸底部的液体，并将蒸汽冷却到液态。

作为优选，所述滚筒单元包括齿滚筒和平滚筒，齿滚筒的外表面具有滚齿，齿滚筒平行地设置于平滚筒的下方，平滚筒的外表面光滑，平滚筒可移动地设置于基座以调节平滚筒和齿滚筒之间的距离。

作为优选，步骤c中的碾压展开过程包括前后两个碾压过程，所述竹子展开设备包括并排设置的两组滚筒单元，两组滚筒单元分别对竹段进行碾压。

作为优选，所述两组滚筒单元中，在先的滚筒单元的直径小于在后的滚筒单元，在先的滚筒单元先用较小的碾压力对竹段进行碾压，在后的滚筒单元在竹段上进一步施加较大的碾压力进行碾压。

作为优选，将步骤e中的鲜竹沥原液在100-120℃的温度下保持2-5min进行消毒处理。

本发明所述鲜竹沥提取方法是一种与竹制品加工过程深度结合的提取方法。尽管在鲜竹沥提取率上无法和现有的鲜竹沥提取方法相媲美，但是使用本发明所述鲜竹沥提取方法可以最大程度保持竹子的物理形态，便于对提取了鲜竹沥后的竹子进行进一步的深加工。考虑到现在竹加工产业中所使用的鲜竹的量十分巨大，因此通过本发明所述的鲜竹沥提取方法所提取的鲜竹沥的量也十分可观。

本发明是在借鉴现有的提取鲜竹沥的蒸煮法和萃取法的基础上，提出的一种结合蒸煮法和萃取法两种方法的新型提取方法。在鲜竹的高温蒸汽加热过程中，鲜竹表面部分的鲜竹沥会先行进入蒸汽，此时可以通过冷却蒸汽得到一部分鲜竹沥提取液。同时，利用高温蒸汽对鲜竹进行浸润，提高鲜竹的含水量。在高温的作用下，鲜竹内部的鲜竹沥会扩散到较为靠近鲜竹表面的部分中，在接下来的碾压过程中，就可以将剩余的鲜竹沥一次性地压榨、提取，进一步提高鲜竹沥的提取率。