[发明专利]一种测定乳制品中乳铁蛋白的高效亲和色谱法无效
| 申请号： | 201210302931.8 | 申请日： | 2012-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN102854262A | 公开（公告）日： | 2013-01-02 |
| 发明（设计）人： | 宋薇 | 申请（专利权）人： | 青岛谱尼测试有限公司 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266061 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 测定 乳制品 铁蛋白 高效 亲和 色谱 | ||
1.一种测定乳制品中乳铁蛋白的高效亲和色谱法，其特征在于：所述测定方法包括如下的步骤：
试样经水提取，提取液经有机酸调节pH值至4.6沉淀酪蛋白后，离心，采用亲和层析柱分离，用配置二极管阵列检测器的高效液相色谱系统测定含量。
2.根据权利要求1所述的测定方法，其特征在于，所述的有机酸为甲酸或乙酸。
3.根据权利要求1所述的测定方法，其特征在于，所述的亲和层析柱为肝素亲和层析柱。
4.根据权利要求3所述的测定方法，其特征在于，所述的肝素亲和层析柱优选GE Healthcare Hitrap Heparin HP柱，1mL或5mL。
5.根据权利要求1所述的测定方法，其特征在于，所述的高效液相色谱测定系统的流动相为A：0.01mo l/L，pH＝7的磷酸钠缓冲溶液，B：0.01mol/L，pH＝7的含有1mol/L的氯化钠的磷酸钠缓冲溶液；二元梯度洗脱：0-5min，采用体积比为100％流动相A；5-12min，由体积比为100％流动相A线性转换为100％流动性B；12-19min，采用体积比为100％流动相B；19-20min，由体积比为100％流动相B线性转换为100％流动性A，保持5min。
6.根据权利要求1或5所述的测定方法，其特征在于，所述的高效液相色谱系统的色谱条件还包括：流动相流速0.4-1.0mL/min；检测波长280nm；柱温25-30℃，进样体积10-50μL。
7.根据权利要求1所述的测定方法，其特征在于，所述的乳制品为婴幼儿配方食品、牛奶、羊奶、人乳、还原乳或含乳饮料。
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