[发明专利]冷冻系统处理方法和采用该方法的冷冻系统及电器

说明书

技术领域

本发明是关于冷冻系统处理方法和采用该方法的冷冻系统及电器，具体地说主要是采用喷射气体处理冷冻系统中换热面及部件的方法，采用该方法有喷嘴的冷冻系统及有该类冷冻系统的电器。

背景技术

现在人们常见的有冷冻系统的电器包括冰箱、冰激凌机、制冰机、除湿机、空调及热泵型电器，冰箱还包括冰柜、冷藏柜和展示柜。冷冻系统主要由换热器、阀门、压缩机、控制部等组成。换热器、阀门、压缩机在使用过程中经常会出现冷热扩散快慢、结霜和积聚灰尘现象，作为冷冻系统一定有冷热扩散交换的效率的问题。尤其是换热器上的结霜或灰尘，保湿不仅与生物活性、温度、湿度、气体成分有关还与压力也有关系，保鲜不仅与生物活性、温度、气体成分有关还与微生物有关，如何更节能也是重要的课题，保湿效果不太好，尤其是高含水率且有高易失水表面积的蔬菜和水果类；通过控制温度来除霜已经研究较多，现有技术多采用加热除霜或空气循环除霜，控制方法多采用根据时间、湿度、温度、结霜量的设定控制值，现有技术存在结霜和积聚灰尘后换热效率低、加热除霜耗能较大同时影响冷藏或制冷效果、空气循环除霜效率较低时间较长。如何通过控制压力除霜或控霜、提高冷热交换效率、清扫除尘、节省能源、节省时间的新方法及同时保持压力尤其是大于大气压力提高保湿能力、同时调节箱体内气体成分最终提高保鲜效果还没有研究。空调除霜现状可以查阅[家电科技]2011年第9期[空调器的冬季制热与除霜]一文。冰箱除霜现状可以查阅[制冷技术]2012年第1期[利用冷藏室循环热进行化霜预处理的蒸发器化霜系统的实验研究]一文。

发明内容

本发明的目的目是要解决冷冻系统除霜、控霜、提高冷热交换效率、保湿、保鲜、清扫除尘、节省能源、节省时间的新方法和采用采用该方法的冷冻系统及电器，至少解决其中一个技术问题。

冷冻系统既包括同时有制冷功能和制热功能，又包括单独有制冷功能或制热功能系统，包括电驱动制冷、吸附式制冷和组合式制冷，电驱动制冷主要是采用压缩机实现制冷或制热，吸附式制冷多是各种热能驱动，吸附式制冷至少包括制冷剂状态改变发生器和换热器，组合式制冷的热泵既有电驱动又有吸附式制冷的双重特性；比如空气能热水器和热泵型空调。有冷冻系统的电器包括冰箱类、空调类、冰激凌机、制冰机、除湿机和热泵热水器，冰箱类产品包括有压缩机的冷库和冰箱，冰箱主要由至少有一个箱体为中空、至少有一个定位连接在箱体上的箱门、与其配合的控制部和制冷系统组成，冰箱包括冰箱、冰柜、冷藏柜、酒柜、或其组合；包括冰箱、冰柜、冷藏柜、酒柜、或其组合分别与空调复合的电器；可以是单门、双门、多门冰箱类产品；还可以是分体式组合冰箱类产品。箱门应作广义理解，泛指可以形成封闭的中空空间的或可以控制气体流动的活动体，包括与环境接触的箱门、箱门内封闭空间内的小门、盒盖和抽屉。空调包括有压缩机的分体空调、中央空调、窗式空调、移动空调和简单型空调，还包括汽车空调及轨道车辆空调等行业用空调，空调类还可以分为空调和除湿机。简单型空调是指没有风扇的空调，参见申请号201220230331.8的申请。根据控制部和喷射模块的多少可以分为单喷射系统和多喷射系统；下面以基本的单控制部为例说明；单喷射系统包括单喷射模块和多喷射模块；喷射模块包括单点喷射和多点喷射。单喷射系统是指只有一个控制部的气体喷射系统，单喷射系统控制部只有一个；多点喷射系统包括一个控制部控制多个喷射模块和一个喷射模块有多个喷嘴；比如有两个及以上个蒸发器的多门冰箱类产品或两个及以上个冰箱类产品被一个控制部控制，还有就像空调一拖多那样，控制方法基本一样；多点喷射系统既可以是单喷射系统的组合，也包括有互不影响喷射气体效果的有多个喷射模块的冷冻类电器；单门、双门、多门冰箱类产品内既可以同时有单点喷射和多点喷射系统，也可以同时有多点喷射和多喷射系统。控制方式可以是定时和实时。喷射气体主要为不易凝结气体，不易凝结气体包括惰性气体和空气，不易凝结气体是指在自然环境中常见的普通温度下不易变成液体的气体，常见的普通温度一般指零下0度不凝结气体，不易凝结气体包括全部为不易凝结气体和多数为不易凝结气体，比如氮气、氩气、二氧化碳气、三者的组合气体、或多数为氮气、二氧化碳气、空气、三者的组合气体的气体。也就是说不易凝结气体可含有少量的自然存在的气体，比如水蒸气，水蒸气为易凝结气体的不稳定形态，不是严格意义上的惰性气体，水蒸气为易凝结气体。氧气也可以称为不易凝结气体，但不是惰性气体用量较少。富含多数情况是指气体其中氮气、二氧化碳气、氩气、或其它惰性气体的含量高于空气中该种气体的自然含量，有时应该大于冰箱箱体内此种气体最终的含量。果蔬、蛋类和粮食在不同气体条件下可以发生有氧呼吸和无氧呼吸，有氧呼吸和无氧呼吸的强度过大对于果蔬、蛋类和粮食的保鲜保湿都是有害的，比如氧气含量在小于百分之一时，果蔬会发生无氧呼吸，氧气含量在百分之一至百分之十六时，果蔬有氧呼吸强度由低到高，但氧气含量过大时也有抑制果蔬、蛋类和粮食的有氧呼吸的强度；在二氧化碳气含量在0至百分之十的范围内，果蔬呼吸强度逐步降低，但二氧化碳气含量过度会发生无氧呼吸。喷射组合气体成分可以为氧气含量在百分之一至百分之八、二氧化碳气含量在百分之十至百分之二十的小范围内时，其余气体部分至少为惰性气体或空气中的一种。详细理论分析和实验数据可参见{食品资源；2011年第4期(采摘后的果蔬生命活动)。通过喷射释放设定数量的气体增加压力，减少箱体内由于温度下降造成的压力下降特别是空气中水蒸气随着温度的下降不断产生水蒸气凝结造成的压力不断下降，总压力和水蒸气分压力不断下降又会造成有利于冷藏物中的水分不断持续蒸发现象的发生；喷射释放设定数量的气体增加压力，还可以使食品冷冻时冰晶细小。按分子重量排列二氧化碳＞氧气＞氮气。从经济性和资源的可再生性角度讲二氧化碳气是最方便实用的选择。