[发明专利]一种玉米浸泡水提取菲汀的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种提取菲汀的方法，具体涉及一种玉米浸泡水提取菲汀的方法。

背景技术

菲汀亦称植酸钙镁，是重要的医药化工原料，用它可生产肌醇、植酸及医药植酸钙等。菲汀的工业生产已有很长的历史，在利用玉米浸泡水生产菲汀的工艺问世以前，均是从米糠中提取菲汀。自1986年利用玉米浸泡水生产菲汀工艺问世后，该工艺深受淀粉生产企业的欢迎。这不仅解决了玉米浸泡水的排放问题，而且变废为宝并获得了相当可观的经济效益。

目前通行的湿玉米淀粉生产过程中，需要采用稀亚硫酸溶液在50℃左右对玉米进行48-72h的浸泡。浸泡水的体积与被浸泡的玉米体积几乎相等，经过一定过程的循环使用后排出。据分析，在浸泡过程中玉米颗粒中的球蛋白（约占总蛋白的27重量%）几乎全部转入浸泡水中；浸泡液中还含有约18重量%的乳酸、1重量%的植酸及大量的多种氨基酸和可溶性糖。其中植酸与金属离子钙、镁等形成的盐称为菲汀。

现有技术的工艺：直接将玉米浸泡水加热至60℃，然后过滤除去固形物，再在液体中加入石灰乳进行中和，调pH为5-7，经板框压滤机压滤后收集滤饼，即为粗菲汀。该工艺所得菲汀中的有机磷含量一般不会超过26重量%（菲汀中有机磷含量是菲汀质量的最主要的指标），纯度差，效益不高，这样的菲汀水解后所生成的肌醇中杂质多，回收困难，肌醇收率会很低。

玉米浸泡水生产菲汀的关键是除去其中大量的可溶性蛋白质和淀粉，可以显著提高菲汀的品质。

生产菲汀以后所得的滤液同样适合用于生产浓缩玉米蛋白饲料，而且色泽更好。生产菲汀的同时，不仅除去了其中的菲汀这种抗营养因子，而且除去了其中的硫酸盐、亚硫酸盐及其它重金属，作为饲料其营养价值更高。

现有技术存在的缺陷：

1、提取菲汀的过程中，由于大量蛋白质的存在，导致磷含量降低，菲汀的质量等级下降；

2、玉米浸泡水中的蛋白质没有很好的回收利用，造成资源浪费。

发明内容

本发明的目的是为了克服现有技术的缺陷而提供一种玉米浸泡水提取菲汀的方法。

本发明提供了一种玉米浸泡水提取菲汀的方法，其中，该方法包括，在絮凝条件下，将玉米浸泡水与复合絮凝剂混合并静置；并将絮凝后的混合物进行固液分离，得到液体部分和固体部分；所述液体部分用于提取菲汀；所述复合絮凝剂含有聚丙烯酸钠、羧甲基壳聚糖、蒙脱石和硅藻土。

发明人发现，本发明提供的玉米浸泡水提取菲汀的方法所采用的复合絮凝剂中的各个组分能够相辅相成地起到良好的协同作用，从而能够对玉米浸泡水中的蛋白质和其他固形物起到很好的絮凝作用，除去玉米浸泡水中大量蛋白质和其他固形物，由此提取的菲汀相比于现有技术提取的菲汀，磷含量明显提高，从而显著提高了菲汀的品质。

使用该方法具有以下优点：1、浸泡水提取蛋白后，后续提取菲汀的磷含量明显提高；2、复合絮凝剂环保、无毒，可以用在蛋白饲料中；3、浸泡水提取蛋白后，回收的蛋白及其他固形物可做成高蛋白饲料，带来一定的附加经济效益。

本发明的其他特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。

具体实施方式

以下对本发明的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本发明，并不用于限制本发明。

本发明提供了一种玉米浸泡水提取菲汀的方法，其中，该方法包括，在絮凝条件下，将玉米浸泡水与复合絮凝剂混合并静置；并将絮凝后的混合物进行固液分离，得到液体部分和固体部分；所述液体部分用于提取菲汀；所述复合絮凝剂含有聚丙烯酸钠、羧甲基壳聚糖、蒙脱石和硅藻土。

本发明的发明人发现，在所述复合絮凝剂中，所含的聚丙烯酸钠、羧甲基壳聚糖、蒙脱石和硅藻土之间能够相辅相成地起到良好的协同作用，因此，含有上述几种物质的复合絮凝剂更容易使玉米浸泡水中的蛋白质和其他固形物聚集形成颗粒较大的悬浮物，当悬浮物颗粒长大到一定程度的时候，便能够从浸泡水中沉降下来，进行固液分离后实现除去蛋白质和其他固形物的同时将蛋白质和其他固形物回收利用的目的。

根据本发明提供的方法，在所述复合絮凝剂中，所述羧甲基壳聚糖增加了复合絮凝剂的水溶性，使絮凝剂更好地溶解在玉米浸泡水中并与所述玉米浸泡水中的蛋白质和其他固形物发生絮凝，有利于蛋白质和其他固形物的回收利用。

根据本发明提供的方法，在所述复合絮凝剂中，所述蒙脱石和硅藻土能使絮凝过程中产生的大颗粒悬浮物更好的沉降，并能有效的缩短絮凝时间、提高絮凝效率。